Адрес для входа в РФ: exler.world
Самое древнее вино в мире
19.06.2024 13:00
7615
Комментарии (79)
Жидкость в урне стала красновато-коричневой из-за химических реакций, произошедших за 2 000 лет, прошедших с тех пор, как в нее было налито белое вино. Фотография: Хуан Мануэль Роман
Некая испанская семья проводила работы на своем участке в Кармоне, Андалусия, и обнаружила затопленную гробницу, которая была сделана в скале.
Они сразу же позвонили в городской археологический отдел, и когда те посетили гробницу, то поняли, что имеют дело с уникальным случаем - гробница простояла нетронутой 2000 лет.
Там было 8 погребальных ниш, в шести из которых находились урны, сделанные из известняка, песчаника или стекла и свинца. Каждая урна содержала кремированные костные останки одного человека, а на двух урнах были написаны имена усопших: Hispanae и Senicio.
В одной из урн археологи обнаружили пять литров красноватой жидкости, которая не могла туда попасть в результате конденсации или затопления - они сразу же поспешили в этом убедиться.
Они провели лабораторные анализы и обнаружили семь винных полифенолов, совпадающих c полифенолами вин из этой части Андалусии, а отсутствие сирингиновой кислоты, которая образуется при разложении основного пигмента в красных винах, однозначно указывало на белое вино - как и местные римские мозаики, на которых изображены люди, топчущие белый виноград.
Таким образом, оказалось, что перед ними - самое древнее вино, обнаруженное в жидком виде. Нет, попробовать его они не рискнули (кроме вина в амфоре были еще и кости усопшего), хотя микробиологический анализ показал, что жидкость не токсична.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Интересно, что будет через 2000 лет ..
Думаю, ничего хорошего даже уже через сотни лет.
Это как предвидели в 1900 м 2000 й год
Никто не ожидал даже еще в 60 х годах прошлого века, что Европа будет превращаться в Африку и Сирию
Думаю, ничего хорошего даже уже через сотни лет.
Это как предвидели в 1900 м 2000 й год
Никто не ожидал даже еще в 60 х годах прошлого века, что Европа будет превращаться в Африку и Сирию
оказалось, что перед ними - самое древнее вино, обнаруженное в жидком виде. Нет, попробовать его они не рискнули
Ученые аккуратно запечатали амфоры, не трогая вино, и тщательно замерили гробницу.
алкогольные пары в герметичном помещении - смертельно опасны. Хорошо, что живыми выбрались.
хотя микробиологический анализ показал, что жидкость не токсична.
И когда экскурсия с дегустацией?
На фото что-то не так с размерами. Высота коридора - 2.41 м. Ширина - 3.29 м, но выглядит явно меньше высоты. Размер синей стрелки 1.73 м - тоже какой-то странный.
Фишаи - они такие.
На фото что-то не так с размерами. Высота коридора - 2.41 м. Ширина - 3.29 м, но выглядит явно меньше высоты.
У родителей случайно "завалялась" бутылка красного вина. Пролежала в кладовке более 25 лет, с середины 90тых. Вино конечно испортилось, из красного превратилось в светложелтое, много осадка, но вот аромат был более или менее винный. Пробовать не решился, вылил.
То ли дело наша, советская водочка!
В середине 90-х довелось пить бутылочку из 70-х. Опьяняла точно так же как и свежая. Качество, правда, отвратное.
В середине 90-х довелось пить бутылочку из 70-х. Опьяняла точно так же как и свежая. Качество, правда, отвратное.
Т.е. байка про "в СССР водка была лучше" из того же разряда что и про Докторскую колбасу? Ну в общем то ничего удивительного.
Т.е. байка про "в СССР водка была лучше"
Безусловно, была лучше чем что-то.
Не демократический запах жи.
Т.е. байка про "в СССР водка была лучше"
И только этим. Приснопамятную "Пшеничную" Новосибского ликероводочного до сих пор без содрогания вспомнить не могу.
Челябинская, от завода "Казак уральский" — аналогичные ощущения.
олды здесь, кто "Рыковку" помнит?
олды здесь, кто "Рыковку" помнит?
- А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, - а во-вторых, - бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать - что им придет в голову?
- Все, что угодно, - уверенно молвил тяпнутый.
- И я того же мнения
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?! Все кто умел вот там и похоронены?
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?!
Раньше вон и пирамиды на совесть строили, а сейчас как какие-то алкаши возьмутся строить
Потому что мы можем видеть только ту штукатурку, которая продержалась 2000 лет, остальные 99,999% развалились.
Потому что мы можем видеть только ту штукатурку, которая продержалась 2000 лет
вообще их почему-то перестали строить.
Алкаши пирамиды вроде не строят, не видел... вообще их почему-то перестали строить.
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?!
Для чистоты эксперимента надо современное помещение после ремонта замуровать на 2000 лет, а потом посмотреть — отвалилась штукатурка, или нет
Посмотри у Лувра.
Почему 2000 лет назад штукатурку умели делать, а сейчас она отваливается через три года?
Будучи еще простым советским инженегром мне довелось поработать на стройке. И там внезапно столкнулся с кирпичной кладкой XIX века. Мало того что красный кирпич весит как четыре современных - при тех же размерах. Так у него на разломе структура на гранит была похожа. А при попытке разрубить напополам или обтесать кельмой - просто летят искры и несколько песчинок.
Бают, замешивалось на желтках (хотя я слабо в это верю)
Бают, замешивалось на желтках (хотя я слабо в это верю)
И там внезапно столкнулся с кирпичной кладкой XIX века. Мало того что красный кирпич весит как четыре современных - при тех же размерах. Так у него на разломе структура на гранит была похожа. А при попытке разрубить напополам или обтесать кельмой - просто летят искры и несколько песчинок.
Я встречался с кладкой в доме 20-х годов. Кирпичи там были сильно тверже нынешних - но хотя бы ломались. А вот раствор... с раствором была беда. Его чем только не пытались долбать - высекали именно что песчинки. То есть, через неделю работы было что-то похожее на соты - частично выдолбленный кирпич и оставшийся, не сдающийся раствор вокруг.
А не надо так далеко ходить. "19-ый век". Под измайловским стадионом находился.... скажем так, комплекс укреплённых помещений "первой половины двадцатого". Вроде как по слухам гараж для техники на случай бегства Сталина из нерезиновска, но то байки или нет - не знаю. И вот как раз перед тем как пострелять из танков по парламенту занесло нашу часть переоборудовать эти помещения под что-то там ещё. По документам - военный музей, сейчас там сауны с.. ну, ничего необычного.
Так вот одна из стен очень мешала планам. Под вопли "что вы, с песочком этим справится не можете?!" руководившего нами замполита было уничтожено жал для отбойных молотков без счёта, самих отбойников три, авторитет замполита - один и ноль стен. Так и осталась.
Хрен его знает, из чего их строили.
А я тут пытаюсь коту полки вешать чтоб ему весело было. Ничего засунуть невозможно, дырка осыпается песком в конус и всё.
Так вот одна из стен очень мешала планам. Под вопли "что вы, с песочком этим справится не можете?!" руководившего нами замполита было уничтожено жал для отбойных молотков без счёта, самих отбойников три, авторитет замполита - один и ноль стен. Так и осталась.
Хрен его знает, из чего их строили.
А я тут пытаюсь коту полки вешать чтоб ему весело было. Ничего засунуть невозможно, дырка осыпается песком в конус и всё.
В доме-то у себя они ещё затейливее делали.
Для чистоты эксперимента надо современное помещение после ремонта замуровать на 2000 лет
И теплоизоляционные свойства у него в 4 раза хуже при этом. Недаром ведь стены приходилось метровой толщины класть из такого кирпича. И все равно мерзли предки
Можно так сделать в домах с "хорошими теплоизоляционными свойствами" или уже всё?
Италии, вторая половина первого века до н.э.:
А я тут пытаюсь коту полки вешать чтоб ему весело было. Ничего засунуть невозможно, дырка осыпается песком в конус и всё.
Между хрущевками разрыв лет 10. В первой дырки так же осыпались песком в конус. Во второй победитовое сверло высекало искры и песочек. Благо, что уже изобрели к тому времени перфораторы. Пришлось искать по всем знакомым (еще редкий зверь был тогда).
Я в данный момент снимаю этаж в доме 17-го века. Так вот да - мы в нём мезрнем. ЛЕТОМ. Когда снаружи +30, у меня прохладно. А зимой тепло.
Но. Ездил в Грузию. Снимал квартиру в доме 1870-го года постройки. Хреново он тепло держал.
Немецкие бомбоубежища стоят до сих пор и никто не знает, что с ними делать. Креативных идей пока нет.
Немецкие бомбоубежища стоят до сих пор и никто не знает, что с ними делать. Креативных идей пока нет.
Напротив моего давешнего А-атинского дома, сносили верхние два этажа старой табачной фабрики. Наверно те самые знаменитые японцы строили.
Начали тоже бодро: снесли крышу, и взялись выламывать кирпичные стены, выложенне между сейсмостойким жю каркасом. После того как пара первых отбойных молотков пошла по мягкому месту, кирпич выламывать перестали. Кладку обгрызали по периметру и обрушивали целиком.
Некоторые раскалывались на несколько кусков, но далеко не все.
Начали тоже бодро: снесли крышу, и взялись выламывать кирпичные стены, выложенне между сейсмостойким жю каркасом. После того как пара первых отбойных молотков пошла по мягкому месту, кирпич выламывать перестали. Кладку обгрызали по периметру и обрушивали целиком.
Некоторые раскалывались на несколько кусков, но далеко не все.
Бают, замешивалось на желтках (хотя я слабо в это верю)
Немецкие бомбоубежища стоят до сих пор и никто не знает, что с ними делать.
Эти? Они же «зенитные башни»?
"Як дыти" (с)
И тут же наверняка рядом нарисовался знаток-сомелье, который посмотрел на жидкость и сказал:"Мда, рановато открыли, его бы ещё похранить..."
У нас дождь идёт.
Я вышел посмотреть, оказывается, он состоит из той же воды, которая была от сотворения мира (большого взрыва - для атеистов).
Куда звонить?
:-)
Я вышел посмотреть, оказывается, он состоит из той же воды, которая была от сотворения мира (большого взрыва - для атеистов).
Куда звонить?
:-)
воды, которая была от сотворения мира (большого взрыва - для атеистов).
Куда звонить?
Куда звонить?
Звонил уже.
По химии была одна четвёрка по пятибальной системе.
Остальные - тройки.
:-)
Будем ждать взрыва звёзд.
Потом дождь пойдёт.
По химии была одна четвёрка по пятибальной системе.
Остальные - тройки.
:-)
Будем ждать взрыва звёзд.
Потом дождь пойдёт.
По химии была одна четвёрка по пятибальной системе.
Остальные - тройки.
Остальные - тройки.
Будем ждать взрыва звёзд.
У нас дождь идёт. Я вышел посмотреть, оказывается, он состоит из той же воды
Оценки, чтобы оценить масштаб трагедии.
:-)
А способность учиться направил в другом направлении.
Не расстраивайтесь.
:-)
А способность учиться направил в другом направлении.
Не расстраивайтесь.
Для кислорода потребовалось взрывать звезды.
большого взрыва - для атеистов
АФАИР, кислород и железо можно еще без взрывов получить.
Из гелия и водорода? А как?
И чтобы два раза не вставать: воды от большого взрыва, очевидно, не существует, но вот протоны, которые в эту воду входят - скорее всего именно тогда образовались.
Ядерным синтезом, вестимо. Атомы вплоть до железа образуются в звездах в процессе их жизни.
Из гелия и водорода? А как?
Когда сверхновая взрывается, там хватает, чтобы вплоть до урана насинтезировать, хоть и не очень много.
И? Вытащить-то их оттуда как? Оно ж в ядре звезды останется.
Никакого спора, я действительно не знаю как может "умереть" звезда чтоб и не взорваться, и из ядра всё полезное "отдать". Я знаю взрыв, превращение в карлика/нейтронную, и в чёрную. Пойду читать.
Никакого спора, я действительно не знаю как может "умереть" звезда чтоб и не взорваться, и из ядра всё полезное "отдать". Я знаю взрыв, превращение в карлика/нейтронную, и в чёрную. Пойду читать.
вспомнил разрушение звёзд приливными силами массивного партнера.
Нет, попробовать его они не рискнули (кроме вина в амфоре были еще и кости усопшего)
Мммм, нямка в винном маринаде.
Плеснув в урну с прахом пяток литров вина, скорбящие родственники как бы намекнули потомкам на привычки усопшего
Таким образом, оказалось, что перед ними - самое древнее вино, обнаруженное в жидком виде
При всем уважении - это не вино
это не вино
Класс! А говорят, что белое вино нельзя долго хранить...
:)
:)
Долго и нельзя. Очень долго можно.
Всё намного сложнее, зависит от сорта, производства, выдержки в дубе, качества. Мускат быстро теряет ароматические свойства и его нужно пить в первый год, как и многие другие белые вина. Шардоне может храниться долго. С рислингами вообще странная ситуация: хороший рислинг можно пить в первые два года и после пятого года хранения (плюс-минус). С красными тоже не проще.
Он шутит же! Ведь это уже не вино.
Технически - ещё вино, скорее всего даже не опасное для человека. Практически - тогда не существовало технологий производства, позволяющих хранить вино хотя бы несколько лет без потери качества.
главное охлаждать! Ледогенератор летом очень способствует! Это даже лучше, чем холодильник для вина, еще и потому что лед немножко разбавляет, получается ненаказуемый компотик.
Теги
Информация
Что ещё почитать
Министерство неджентльменских дел
27.05.2024
125
Охота за трюфелями
26.09.2024
122
Загадочные дилеры блогерных музеев
04.10.2024
179
