В комментариях к заметке про бычий хвост посоветовали попробовать что-нибудь потушить в тажине (она же таджин) - марокканской сковороде для тушения. Тажин представляет собой сковородку с двумя ручками (ее также можно назвать кастрюлей с низкими бортами) и крышкой особой формы. Изначально тажины были керамическими, но сейчас они делаются из разных материалов: есть целиком чугунные, есть с металлическим основанием и керамической крышкой - вариантов полно.

Я себе на пробу купил вот такой вариант: металлическая сковорода с толстым дном, предназначенная специально для индукционной плиты (у меня именно такая), и стальной крышкой.

Уже опробовал, но пока только на овощах - сделал овощное рагу. (Мне не нравится, как овощи получаются в волшебном горшочке.) Получилось просто отлично, спасибо за рекомендацию. Завтра в ней буду тушить курицу с овощами, потом черед дойдет до баранины.

Давно я искал бокалы для игристого такой формы: в нашем городке есть дегустационная кафешка с винами и хамонами, и мы любим туда ходить. Там каву как раз и подают в таких бокалах. Но я их в Испании все никак не мог найти. А тут вчера туда с друзьями заглянули, друг догадался посмотреть на ножку бокала - там название. Вот по названию и нашли - Chef & Sommelier Q5913. Я вот раньше почему такой злой был? Потому что у меня этих бокалов не было!

При приготовлении пищи мы с женой в основном используем вот такие ножики Victorinox 6.8003.15 (28.5 см).

Они легкие, у них очень ухватистая и удобная пластиковая ручка, и для нарезки всяких овощей - нож просто отличный. Но есть большой минус: сталь там очень так себе и ножик заточку держит довольно плохо: его практически каждый день приходится подтачивать мусатом, чтобы хорошо резал. 

Так вот, вопрос - это как-то лечится? В смысле, можно ли найти нож такого типа и подобного размера, чтобы он был легкий и с удобной ручкой, и чтобы при этом заточку хорошо держал? Посоветуйте, плиз, буду благодарен.

Предыдущие кроссовки Asics Gel-Pulse 12 за полтора года слегка уходились (они еще вполне живые, но уже вид не тот и изредка "подчавкивают"), но, учитывая то, что я в них каждый день ходил норвежской ходьбой по холмам - это нормальный срок службы. Вторая модель JOLT 3, которую я тогда же купил (была хорошая скидка) - почти как новая, но она заметно дешевле, неудобнее, и я ее в основном использую только на велосипеде.

Пошел в магазин смотреть, что там есть - вот новая модель Gel-Pulse 14. Померил - отличные. Уже на прогулку в них сходил - классные кроссовки, даже больше нравятся, чем Gel-Pulse 12.

Теперь осталось только эластичные шнурки в них поставить (я обычные шнурки уже несколько лет не использую вообще) и - вперед!

Сегодня в Испании была разыграна Национальная лотерея El Gordo. Мы с женой купили один билет - просто чтобы на вопрос местных "Лотерейные билеты какой серии вы купили?" можно было что-то на это ответить, потому что ответ "Мы не покупаем лотерейные билеты" для местных звучит как "Мы с Марса и еще не очень освоились". У местных это серьезный спорт: они рыщут в поисках билетов определенной выигрышной (как им кажется) серии, иногда за этими билетами могут ездить довольно далеко (в магазин, где есть эта серия) и потом там довольно долго стоят в очереди: у нас в Carrefour недалеко есть большой киоск с билетами, и туда всегда стоит немаленькая очередь.

Я, конечно, такой фигней не занимаюсь, поэтому просто захожу на официальный сайт, там вношу деньги на счет и покупаю билет, задав выбрать серию и номер автоматически (потому что если перебирать нравящиеся серии, то там точно не будет свободных билетов - все распродано).

В этом году выиграла серия #05490. Приз составил 4 миллиона евро. Но он делится на 10 частей (потому что вид лотереи такой). Прикол в том, что одна из держательниц билета в момент объявления результатов находилась в зале розыгрыша. Она получит 400 тысяч.

А я выиграл - па-бам - аж 20 евро, ура!

То есть получилось, что я и билет оплатил, и бесплатно удовольствие получил! Учитесь!

Кстати, а вы когда-нибудь выигрывали в лотерею? Ну так, чтобы по-серьезному?

В какой-то момент заметил, что у меня очень резко просел интернет-канал, причем на ПК, где проводное подключение. У меня гигабитная оптика, которая работает очень устойчиво (тьфу-тьфу-тьфу), скорости всегда были 500-700 мегабит, причем и по вайфаю, в том числе.

А тут вижу - сайты открываются небыстро, картинки грузятся с задержками, видео - и вовсе постоянно зависает и подкачивается. Также при отправке рецензии скриншоты (а их много) закачивались не секунд двадцать, как обычно, а чуть ли не десять минут.

Сначала думал - у провайдера что-то, хотя раньше ничего подобного не наблюдалось. Но проверил скорость канала на смартфоне - под 500 мегабит. На ноутбуке - под 500 мегабит. Измерил скорость в браузере на ПК - вообще беда: 2-5 мегабит, пинг огромный, коннект очень неустойчивый. Да что ж такое-то?!!

Предположил, что с проводным соединением какие-то проблемы. Ну так у меня на ПК платка крутого WiFi стоит (для тестов покупал). Отключил проводную, переключился на WiFi. А там еще хуже - 1-2 мегабита, тормоза страшные. Заметно хуже, чем когда-то на ADSL - там, конечно, было всего 5-7 мегабит, но по крайней мере работало все устойчиво.

Что я только не делал! Проверял на вирусы, делал диагностику подключения, пробовал что-то подстраивать - без толку: не канал, а слезы! А главное - такое и на проводном, и на беспроводном подключении.

Но, как говорится, не прошло и ста лет, как до меня дошло, что нужно просто попробовать измерить канал в другом браузере. Открыл Chrome, измерил - 500 мегабит. Ну, тут все стало ясно - это какой-то плагин в Firefox все режет. Какой именно? И тут я вспомнил, что пару дней назад пытался найти бесплатный плагин с VPN для FireFox, чтобы можно было заходить на те российские сайты, которые из Испании не открываются (например, на сайт "РИА Новости"). 

Я тогда перепробовал их штук пять и понял, что бесплатно ничего приличного из этой серии не получить: без оплаты канальчик узенький, нужный сервер не выбрать и так далее. А платить за плагин к FireFox я не видел смысла - я и так оплачиваю сервис HideMy.name, которым вполне доволен, но просто каждый раз его запускать и подключаться к российскому сервису только для того, чтобы зайти на сайт РИА "Новости" - не хотелось. Думал найти простенький плагин.

Ну и в итоге я просто забыл снести последний плагин VPN из протестированных, и он остался включенным. Он мне канал и резал. Дурдом, короче говоря. Но хорошо что не стал менять "Мерседес" из-за переполненной пепельницы.

Прочитал новость о том, что LG на выставке CES 2023 представит новый холодильник с зеркальной дверцей "InstaView French-Door". Там хохма в том, что у них холодильники серии InstaView French-Door существуют уже довольно давно: там у основного отделения кусок стекла в стальной дверце. А тут обещают нововведение -  "Lg to present spacious yet sleek instaview refrigerator at ces 2023".

Кратко. Компания LG Electronic представит на выставке CES 2023 новую модель LG InstaView French-Door. У нее вместо прозрачной дверцы будет зеркальная, а чтобы увидеть содержимое холодильника, по зеркалу надо будет постучать. Также у холодильника есть льдогенератор на четыре вида льда, ну и используются всякие фирменные технологии: LinearCooling (длительное сохранение свежести продуктов),  DoorCooling+ (система охлаждения для каждой полки),  LG UVnano (поддержание чистоты насадки диспенсера с водой).

Ну, не знаю. А на черта на кухне вообще иметь зеркало на холодильнике? По-моему, значительно удобнее и функциональнее просто иметь стеклянную дверцу. Так что это все, на мой взгляд, извраты какие-то.

О цене пока ничего не говорят. Но вообще у них эта серия, да еще и с льдогенератором стоит каких-то сумасшедших денег.

Вот, например, самый дешевый вариант.

А вот уже слегка подороже.

Сколько этот новый будет стоить? Ну, учитывая зеркало и то, что можно постучать - тысяч десять минимум!

Что-то у меня все друзья и знакомые в Испании для навигации стали переходить на приложение Waze, которое очень популярно во многих странах. Я лет пять назад его пробовал - не особо понравилось: проверял на всяких тонких моментах, и приложение там слегка лажало по сравнению с навигацией Гугла (которая, заметим, тоже нередко лажает). С месяц назад начал его снова пробовать - а оно реально заметно получшело, и оно явно более удобное, чем навигация Гугла: более наглядно, информации заметно больше, сложные маршруты прокладывать удобнее, камеры измерения скорости, временные камеры и камеры с измерением средней скорости на маршруте - все определяет и предупреждает совершенно четко.

Единственное, чего мне в нем не хватало - так это возможности, как с Гуглом, на компе вбить скопированный адрес в карты Гугла, а потом маршрут отправить в смартфон, чтобы там вручную его не вбивать.

Но тут чего-то озаботился, погуглил - так в Waze такая возможность, оказывается, прекрасно себе присутствует.

Что для этого нужно сделать? Зайти в браузере на сайт Waze. Справа сверху нажать на кнопку "Войти".

После этого вам предложат установить приложение на смартфон (Android и iOS), если оно не установлено, или там надо нажать "Войдите другим способом", если приложение уже установлено, и просто залогиниться в Waze со своей учетной записью.

Ну и все, теперь в браузере, как и в картах Гугла, можете вбивать скопированный нужный адрес, прокладывать маршрут, задавать промежуточные точки и так далее, после чего отправлять маршрут в смартфон (или сохранять его в приложении) и больше ничего на смартфоне руками вбивать не надо.

Удобно!

Приехал волшебный аметистовый шар и набор натуральных камней. Шар стоит на столе, успокаивает и умиротворяет. Волшебные функции также проявляет: при взгляде на шар немедленно перестает чесаться правая лопатка. А полированные камни (они приехали с мешочком) - в руках жамкать. Я когда смотрю кино, то мне надо что-нибудь жамкать в руках. Раньше для этого служили стальные магнитные шарики. Но они - одинаковые, скучные и неинтересные. А с этими полированными натуральными камнями - значительно интереснее. Качество полировки - очень хорошее, вот прям рекомендую. Аметистовые шары я еще парочку закажу - других цветов. А то этому одному скучно.

Раньше я использовал вот такую подставку-держалку для ножей (купил в ИКЕА вместе с набором ножей).

Не прошло и пяти лет, как я понял, что она достаточно неудобная, и что намного удобнее - иметь магнитную подставку-держалку (увидел у кого-то). Можно, конечно, на стену прикрепить магнитную полосу, как это многие делают, но это затрудняет мытье плитки, да и сверлить стенку не хотелось, поэтому нашел именно магнитную подставку - вот такую, немецкую. И так намного, намного удобнее пользоваться. Только керамический мусат пришлось убрать в ящик с приборами, но это вполне переживаемо.

Интересно, что на Амазоне я эту подставку купил за €23, а когда поискал на Aliexpress, то там нужного размера и более или менее прилично выглядящие - не менее $60, что очень странно. А если дешевле - то совсем маленькая, буквально под пару ножей.

Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 129
exler.ru 204
авто 395
видео 3337
вино 321
еда 431
ЕС 34
игры 111
ИИ 1
кино 1446
ПГМ 1
попы 164
РКН 2
РФ 1
РЩД 1650
СМИ 2252
софт 841
США 34
тип 2
тмп 11
шоу 6