Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 152
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4339
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1836
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 21
еда 542
ЕС 86
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 111
ИИ 72
интересно 390
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1244
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1642
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2865
Москва 20
музыка 920
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3143
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 132
разное 1524
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2890
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 219
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 151
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1084
юмор 22
видео 4339
обновление 3143
СМИ 2890
Мордор 2865
забавно 2136
гаджеты 1836
кино 1642
разное 1524
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1244
поездки 1094
Экслер 1084
софт 978
музыка 920
картинки 626
война 622
еда 542
авто 480
реклама 426
интересно 390
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 219
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
в мире 152
Трамп 151
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 132
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 111
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 86
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
BLM 21
ебанариум 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Технологические фонари квашеных архипелагов
20.06.2025
94
Клуб убийств по четвергам
15.09.2025
35
вот отсюда
noma.dk
"After Managing Director Peter Kreiner spoke with The Danish Veterinary and Food Administration on Monday Feb 18 guidelines were given and procedure put in place. noma is closed Monday so Tuesday morning staff re-set and cleansed the kitchen thoroughly. This procedure also included disposal of all produce which had been touched during the previous day"
мне одному это напоминает сокрытие и унчтожение улик?
однако надо отметить - обратная связь у них на высоте.
Да ладно. Вообще-то это обычная санитарная процедура. Власти имели время и возможность найти все необходимые улики ДО того. Вот делали ли они это - второй вопрос. Дания - страна маленькая, все друг друга знают...
Люди! Мишленовские рестораны объединяют только звездочки, чес-слово. В остальном они все разные, вот вам крест! Так же как и обычные рестораны, впрочем.
Я вот люблю ходить в такие рестораны. Я туда хожу для того, чтобы вкусно и затейливо поесть. Мне не интересно ходить "на антрекот", я его и сама могу заделать. А как в мишленах - нет, не могу. И что характерно, голодной тоже никогда не ухожу, потому как заранее меню читаю на сайте, и отзывы посетителей заодно. Помогает 😄.
(Все, сейчас полетят тапки, прикрылась тазиком)
Ну, наконец-то адекватный человек нашёлся.
А Гришковец, хотелось бы спросить: а какой ресторан ему нравится? Вот тогда-то всю правду о вкусах Гришковца мы бы и узнали ))
А пафос Гришковца смешно читать, не догадался он, понимаешь, взять креветку и выпустить в море, ах этот безумный мир, после чего закончил рефлексировать, пошел и съел полтарелки таких же самых вареных или жареных, или в каком там они у него на фото виде креветок.
Массовое пищевое отравление произошло в копенгагенском ресторане «Нома», который три года подряд (2010-2012 гг.) провозглашается экспертами лучшим в мире и обладает двумя звездами в знаменитом гастрономическом гиде «Мишлен»
63 человека, посетившие ресторан в период с 12-го по 16 февраля, заразились кишечной инфекцией, симптомы которой были также обнаружены у одного из сотрудников ресторана, работавшего с продуктами.
Администрация ресторана подвергается особой критике за то, что электронное письмо одного из клиентов с жалобой на рвоту, а также недомогание собственного сотрудника были оставлены без внимания. Обозреватели отмечают, что инцидент может серьезно отразиться на рейтинге «Номы» в этом году. Администрация заведения ведет переговоры с пострадавшими гостями о возможной компенсации ущерба.
4 дня и никакой реакции... офигеть...
представляю какой ор и хай поднялся случись такое в самой захудалой франчайзе братьев маков....
где кормят каждый день на порядок (или три?) больше людей. а тут как бы и нормально. "высокая кухня"...
Именно за шоу, а не за вкусность, дают мишленовские и какие угодно звёзды. Вкусность - дело сугубо персональное. Кому-то нравятся драники, кому-то устрицы, тут универсальных критериев немного. А вот шоу - штука универсальная и поддающаяся оценке.
Кстати, этого добиться непросто - нужен точный расчет времени\нагрева. Сам так стараюсь делать, потому что вкус совершенно особенный, но не всегда угадываю.
odnovremenno.com/archives/2887
Читал как-то у Гришковца отчет о посещении данного заведения
odnovremenno.com/archives/2887
Гришковец не торт
– Я не уговариваю тебя, Амвросий, – пищал Фока. – Дома можно поужинать."
// ММ Булгаков
Фостер: Хочешь?
Лайтман: Я не ем то, что в тесте
(Джил берет кусочек)
Лайтман: Я серьезно! Ты же не знаешь, что они туда положили! ...
В полне может быть и диверсия конкурентов. Меня тут недавно удивили, что допустим в Липецке, "разлить в зале конкурента какую нибудь вонючую химическую фигню", это нормально. Война за клиента идет просто невообразимая.
диверсия конкурентов? при которой на больного сотрудника нулевая реакция в течении 4 дней? офигеть дайте два.