Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 319
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1505
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4371
вино 363
война 634
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2141
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 78
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1255
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1646
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2911
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3168
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 140
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2909
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 228
СЭКС 44
технологии 185
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 211
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4371
обновление 3168
Мордор 2911
СМИ 2909
забавно 2141
гаджеты 1847
кино 1646
разное 1532
бытовуха 1505
Интернет 1307
Испания 1255
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 634
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 319
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 228
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 211
попы 201
социалка 187
технологии 185
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
происшествия 140
спорт 139
Каталония 136
скорблю 131
коронабесие 119
игры 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 78
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
полезное 7
аудио 7
шоу 6
Китай 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Отдел нераскрытых дел
08.09.2025
94
Очень смахивает на некоторые рассказики Жванецкого. Увлекательно
Нет, это Тэффи. Рассказ так и называется "Сила воли". Только там мужик свою силу воли на коньяке испытывал. Коньяк победил, разумеется.
Никогда не любил хлеб с семками. Бывает ешь такой мягкий душистый хлеб, и тут попадается на зуб семешка засохшая до твердости уголька... Дизайнерам такого изделия летят мои телепатические проклятия.
вы просто не умеете они просто не умеют его правильно готовить там, где ты его брал
Мясо должно быть приготвлено правилильно. Иначе, представьте: на пароме Стокхольм - Хельсинки, пассажир, отведавши ПРААВИЛЬНОО приготовленого мяса выпадет за-борт и ... он переплывет Балтийское море сам (без ансамбля, один...).
Ежели мясо было приготовлено неправильно - ОН ПОТОНЕТ КАК ЩЕНОК!
(Гашека читали или курили?)
"...а зачем вообще есть колбасу?. Мы тут как-то в семье прикинули...Дешёвые сорта - сплошь соя, а дорогие стоят (во всяком случае у нас тут) больше хорошего мяса (в пересчёте на килограмм) и всё равно не очень на вкус ИМХО... От колбас и т.п. отказались, мечтаем о домашней коптильне, но пока как-то не складывается....Может кто-нибудь здесь раскажет о свлём опыте домашнего копчения?."
IMHO: конечно, колбаска-молбаска домашнего приготовления значительно круче (т.е. вкуснее). Примите во внимание следующее:
1) качестово конечного продукта зависит, во-первых, от качества сырья. Т.е. из г-на конфетку..., сами понимаете;
2) при кулинарной обработке 1 кг мяса выйдет результат - максимум 0,6 кг, а то и меньше .
3) оно Вам надо?...
Ежели всё же надо, пару рецептов запишите:
Берём кусок мяса (гов-на, свинина, баранина, человечина - разница небольшая) кг 1-2-3, в фольгу его, можно предварительно обжарить со всех сторон, и, в духовочку его, часа на 1,5(при 200С), а лучше на 3 (при 150С). Главное - есть холодным! Но кто же дождётся?! Впрочем, горячим тоже аж п-ц!!!
Горячее копчение:
аналогичный кусок, лучше предварительно промариновать (рецептов - море) отправляем в КОНТЕЙНЕР. Что это за зверь? Ничего сложного. Герметичный "махутль"(контейнер), разделенный решеткой по горизонтали на 2 отсека. Ставим МАХУТЛЬ на огонь(угли, костёр, etc.). Предварительно:
в верхний отсек - мясо;
в нижний опилки (дуб, ольха и пр. - еловым-пихтовым-сосновым: ОТКАЗАТЬ!); Короче, часа 1-2 и ...
пойду-ка я к холодильничку, там вроде есть ещё колбаска ничняковая...
Берём кусок мяса (гов-на, свинина, баранина, человечина - разница небольшая) кг 1-2-3,...
Ну, свинину, баранину еще понимаю... но кусок гов-на... Извините, не хочется 😄))
Масяня.
Но как-то напоминает ваше же про ощущения кота, некормленного хозяином. То ли про Шашлыка, то ли про настоящих. (Слог и текстура ощущениев 😄
Красотища все равно.
Мог бы промолчать, но не могу. Редкое чувство - поймать в нюансах текста инперсонацию кота в хозяина и хозяина в кота 😄
Тоже смайлик, как на вашей фотографии.
Пойду еще навещу холодильник. 😉
Победю силу воли!
От колбас и т.п. отказались, мечтаем о домашней коптильне, но пока как-то не складывается....Может кто-нибудь здесь раскажет о свлём опыте домашнего копчения?.:-)
p.s Наверное этим сообщеним я мог испортить автору аппетит.Это хорошо или плохо?.:-)
P.S. Если бы ела мясо - сейчас бы тоже соблазнилась :Р
Пойду жрать колбасу. Может даже с хлебом...
Нарочно не написал. Я беру пример с датчан. Они по будням не пьют. Вообще. Но зато в пятницу-субботу оттягиваются 😉
...Вон, кошкин на ночь покушает - и спатеньки, без оглядки на нездоровую мозговую активность диетологов. Немножко покушает 😉
ЗЫ о воле и представлении: если бы да кабы у Шопенгауэра был холодильник, мы б 20 век не узнали 😄))