Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 319
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1504
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4367
вино 363
война 633
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2140
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 76
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1645
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2905
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3165
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 138
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2907
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 227
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 211
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4367
обновление 3165
СМИ 2907
Мордор 2905
забавно 2140
гаджеты 1847
кино 1645
разное 1532
бытовуха 1504
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 633
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 319
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 227
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 211
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
спорт 139
происшествия 138
Каталония 136
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 76
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Материалистка
31.07.2025
71
Мясосодержащие маршалы закладочных вин
15.08.2025
56
"Последней книгой Дюма-старшего была поваренная". (с) Любовь Добржанская, мама Деточкина, "Берегись автомобиля".
Так что, может старик понимал что-то, нам недоступное?
И раз уж пишет автор "О вкусной и здоровой пище" (кстати, бывший на Кавказе и евший шашлык), что в Италии нет хорошей жратвы- нет в Италии хорошей жратвы!:)))
Про упомянутый "Марчеллис" в Санкт Петербурге - их оказалось несколько, Ваши слова любого касаются или надо в один из них, конкретный идти? По осени поеду в командировку, очень любопытно стало.
Вопрос к perepelkin:
Про упомянутый "Марчеллис" в Санкт Петербурге - их оказалось несколько, Ваши слова любого касаются или надо в один из них, конкретный идти? По осени поеду в командировку, очень любопытно стало.
Я только на Ленинском был, зато в сумме раз шесть и всегда было очень хорошо. Но делайте поправку на 2012 год, как там сейчас я не знаю
А вот если речь идет о быстром недорогом перекусе, то тут уже в центре делать нечего - вот тут тоже любопытно, где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
Можено и не на окраине, в любой шаурмачечной благородные турки вам дадут такую же шаурму за примерно такие же деньги. А а вообще нормально перекусить за два евро нельзя, нормальный салат стоит пять-семь евро, неплохая пицца столько же.
Возникает любопытный вопрос - с точки зрения иностранного туриста в Москве тоже надо уходить из центра, дабы поесть хорошей русской кухни? На взглад аборигена все ровно наоборот, в центре поприличнее заведения, правда и ценник тоже.
А вот если речь идет о быстром недорогом перекусе, то тут уже в центре делать нечего - вот тут тоже любопытно, где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
Нууу, в Москве вкусно накормят только в Пушкине, если речь идет именно о русской кухне, но обдерут как липку. Больше я не знаю мест, где дают именно русскую кухню. Непопулярна она там. А так, даже в новиковских ресторанах с большой долей вероятности вас накормят дорого, но так себе. Как вариант есть Корчма, но это украинская кухня. Цены в этой сети одинаковые, что в центре, что на окраине.
Про окраины европейских столиц не скажу, но советуют искать китайские рестораны, где можно наесться до отвала, причем мясных продуктов, за каких-нибуть 6-7 Евро. А "типа шаурмы" даже в самых туристических местах всегда есть такие кафешки, где можно взять кусок, скажем, невкусной пиццы, или бутер, которые уже выложены на витрину с ценниками. Там даже столов зачастую нет, куда можно принести заказ, присесть и медленно съесть. Максимум стоячие места. Как раз это будет стоить пару Евро, я так думаю. Точно не скажу, тк в последний раз так питалась в Европе, будучи студенткой. Еще в Испании есть бары тапас, где вы заказываете, скажем, пиво, а вам бесплатно приносят всякие закуски, которые качественные, даже часто очень вкусные. Например, тарелочка оливок, бутер с хамоном, кусок тортильи и тд. Иногда нереально вкусные сложносоставленные бутеры. Это даже в центре стоит дешево.
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
выпендрежные убожники наехали на убожных выпендрежников 😄
с точки зрения туриста (не гастротуриста) две самые убогие в плане туристской еды страны Италия и Франция.(день как известно начинается с завтрака)
Тут два варианта. Или это случай туриста-идиота, или он селился исключительно в гадюшниках. Я по Италии очень много путешествовал. В хороших отелях завтраки были просто роскошные. Во Франции чуть похуже, но тоже очень даже. Реально плохие завтраки были в Штатах и, как ни странно, нередко попадаются в Испании, причем в хороших отелях. В Валенсии в отеле 4 звезды, стоящем на главной площади города, на завтрак нечего было есть от слова "совсем".
Alex Exler:
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
выпендрежные убожники наехали на убожных выпендрежников
с точки зрения туриста (не гастротуриста) две самые убогие в плане туристской еды страны Италия и Франция.(день как известно начинается с завтрака)
хе-хе, вот из-за этого боюсь даже в Англию ехать, раз в двух вышеперечисленных странах такая засада в этом плане. представляю, что там подать могут, когда меня воротит даже слов овсянки и пуддинга:( хоть с собой сухой паёк бери, или мечись по городу в поисках китайского ресторана.
Завидую, поскольку в лемуровый рай мы пока так и не доехали, хоть уже рвали когти, находясь на низком старте (буквально на стадии оформления виз). Остановила только эпидемия какой-то местной лихорадки, передающейся комариными укусами...
Моя девушка - парижанка в надцатом поколении, без ума от итальянской кухни. Родители ее тоже. Так что не все французы такие, по крайней мере современные 😄 Я впрочем к итальянской кухне достаточно равнодушно отношусь, но я не француз 😄
Вообще все как-то мимо кассы. Ризотто, во всем его многообразии, это в первую очередь Милан-Турин. Ну ладно, пусть будет Венеция тоже, но с оговорками ниже. Моцарелла - Лацио-Кампанья, особенно Мон Драгоне и его окрестности. Самую лучшую пиццу в мире делают в "Da Michele", но это совсем не Рим.
Если же говорить о Венето, то там я бы в первую очередь обратил внимание на морепродукты, поленту, печень, молече, а если брать ризотто, то черное с каракатицей. Ну и не будем забывать что тирамису придумали именно там, нельзя посетить Венето и не попробовать тирамису, это как минимум глупо, хотя само тирамису и новодел, но вкусно же.
Никакая европейская кухня не сравнится с некоторыми кухнями Юго-Восточной Азии - прежде всего тайской, некоторых видов китайской и некоторых регионов малайских и индонезийских. Это просто несравнимо с любой "западной" едой.
Наверное, Италия все таки большая 😄
Читаю комменты и думаю -- может я в какой то другой Италии был.. Всё было очень вкусно, даже в Риме. А уж такого вкусного мороженного я больше нигде не ел. И хлеб... лучше только во Франции. Впрочем я конечно не такой гурман как мсье perepelkin.
Я не гурман, я просто очень люблю Италию и довольно хорошо ее знаю.
И очень люблю покушать, и неплохо готовлю. Примерно на уровне городской итальянской женщины второй год замужем. До итальянских матрон мне еще расти и расти, а про уровень "бабушка" я даже не мечтаю, но я и у бабушек едал, так что могу сравнивать.
Ага. Кстати, хорошо пошло, хотя перевод, конечно, ниже плинтуса. Но на французском я не потяну...
Она там по-жлобски скудная, я бы сказал, ничтожная. Начинки - минимум, на приличный шмат теста - бросили 2-3 пластинки помидорки и пару раз потёрли сыром. Ну зелени там, орегано, базилик. Я понимаю конечно, тут важно кто бросает, если это какой-нибудь пиццейол в пятом поколении Винченцо Пармадзоне, то у него из пальцев прет благость. И что эстеты скажут, что только быдлу и пиндосам нужно много мяса и начинки, но даже самый ортодоксальный веган грезит о натуральной православной котлете (см. "12 стульев").
Пицца - это не пирог с мясом и не беляш. В пиице как раз главным является именно тесто. И да, хорошую пиццу по большому счету умеют готовить только в Италии.
Расскажите ему о существовании Bistecca alla fiorentina, Brasato al Barolo, Fricando и прочей правильной Италии. Мягко намекнув, что пицца на туристических тропах в Риме - это не Италия и судить о кухне по ней можно примерно с тем же правом, как о русской кухне по привокзальным беляшам. 😄
А потому что нечего пиццы в Риме искать, для пиццы есть Неаполь, а в Риме надо по артишокам ударять и прочим местным специалитетам.
Ну, если жрать только в уличной кафешке рядом с Колизеем, то тут и не таких страстей можно нарассказать.
Я в Италии много раз был, на мой взгляд - это лучшая кухня мира. Поесть плохой еды в Италии - это надо очень постараться. В Испании тоже неплохо, но заметно ниже уровнем. Французскую кухню не люблю - не мое.
Зачем любитель мяса искал пиццу в _туристическом_ районе? ))))
Мясо умеют делать бразильцы. Остальные, по сравнению с ними - не умеют.
А по поводу того, что самые лучше женщины, вино и кухня - французские... Это очень распространённое и доминирующее мнение. Среди французов.
Мороженое там отстойное и дорогое, хоть они им так гордятся! Мы с сестрой насильно давились, тк сложно было сказать нашим родственникам в лицо, что это реальное г., хоть и красивое на вид! Подтверждаю, что даже хоть немного вкусную пиццу там вообще не найти! Пробовали даже в лучшем неаполитанском рестране-пиццерии, который в лице своего шефа из телика практически не вылезает, а самые известные политики и звезды не вылезают из того ресторана... Мы были крайне разочарованы. Ну да, лебедей из теста они умело лепят для украшения пиццы на пол-стола, даже свечи туда могут присобачить, если есть повод, не понимая, что это совсем из другой оперы, вернее вообще из балета. Я даже дома готовлю пиццу в сто раз вкуснее.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
Все это можно найти в Греции. При чем, в любой произвольной комбинации.
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
Бредятина какая-то, извините. Французская кухня -- или всякие слизняки, которые сильно на любителя, или калорийно-холестериновый ужас из хлеба залитого сыром.
Английская полиция в последнее время скатилась в общеевропескую шизовреническую политкорректность и занимается в основном штрафами за парковку.
Насчет итальянских женщин, вопрос личных предпочтений. А насчет немцев... то, что происходило с 38 по 45 год было организованно немцами. Тщательно и с любовью к деталям.
Может просто у него аллергия на макароны - сразу задыхаться начинал. Давился этими длинными кусочками теста.
Ну не знаю, итальянская кухня сильно разнится от регионов. Не во всех вообще хорошо кормят. Вот где мне реально понравилась кухня, так это в Римини, а также на Сардинии, в остальных местах надо знать, что и где заказывать.
и тем не менее - единственная страна, где было вкусно ВО ВСЕХ местах, где я питался (а я питался в самых разных местах в течение недели), была ВЕНГРИЯ
А сравнивать вроде есть с чем (Греция, Италия, Франция, Испания, Португалия, Бельгия, Голландия, Дания, Швеция, Австрия, ну и там еще понемногу в разных более мелких, типа Чехии, Румынии, Словении, Словакии, всех и не упомнишь, проще написать, где не был...)
)
О вкусах вообще спорить тяжело. Я плохо отношусь к немецкой, чешской, китайской, японской кухне, хотя знаю множество людей, которым она по кайфу. Обожаю итальянскую, испанскую, венгерскую и греческую ( кипрскую в частности). Хотя опять же найдутся люди, которым эти варианты категорически не нравятся. Это нормально.
Справедливости ради, завтраки в Италии очень на любителя: печенька, джем, кофе.
Туристам могут брезгливо отсыпать чего-нибудь привычного туристам, но потом весь день будут расказывать с какими придурками их свела судьба.
Ну, есть-то есть чего. Но это же правда одна из худших (и самых ленивых) кухонь мира. Вот эти вот одни только салаты из целых кусков всего подряд чего стоят. Кидайте в меня чем хотите, но салат - это однородная масса, каждая ложка которого имеет одинаковый вкус. А вот эта ваша insalata с цельными листьями рукколы и дай бог если пополам порезанными помидорками-черри - это что угодно, только не салат. Ну и полента - это тоже, конечно, венец кулинарного творчества.
Хотя, безусловно, какие-нибудь ньонки маринара очень даже неплохи бывают.