Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Рыдал
23.04.2016 13:04
8531
Комментарии (114)
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Лень читать все три длинные старницы комментариев, поэтому, возможно, повторю чью-то мысль...
"Последней книгой Дюма-старшего была поваренная". (с) Любовь Добржанская, мама Деточкина, "Берегись автомобиля".
Так что, может старик понимал что-то, нам недоступное?
"Последней книгой Дюма-старшего была поваренная". (с) Любовь Добржанская, мама Деточкина, "Берегись автомобиля".
Так что, может старик понимал что-то, нам недоступное?
Хорошо, что Дюма писал, когда не было Мишелинов!:)
И раз уж пишет автор "О вкусной и здоровой пище" (кстати, бывший на Кавказе и евший шашлык), что в Италии нет хорошей жратвы- нет в Италии хорошей жратвы!:)))
И раз уж пишет автор "О вкусной и здоровой пище" (кстати, бывший на Кавказе и евший шашлык), что в Италии нет хорошей жратвы- нет в Италии хорошей жратвы!:)))
Вопрос к perepelkin:
Про упомянутый "Марчеллис" в Санкт Петербурге - их оказалось несколько, Ваши слова любого касаются или надо в один из них, конкретный идти? По осени поеду в командировку, очень любопытно стало.
Про упомянутый "Марчеллис" в Санкт Петербурге - их оказалось несколько, Ваши слова любого касаются или надо в один из них, конкретный идти? По осени поеду в командировку, очень любопытно стало.
ToshaRed:
Вопрос к perepelkin:
Про упомянутый "Марчеллис" в Санкт Петербурге - их оказалось несколько, Ваши слова любого касаются или надо в один из них, конкретный идти? По осени поеду в командировку, очень любопытно стало.
Вопрос к perepelkin:
Про упомянутый "Марчеллис" в Санкт Петербурге - их оказалось несколько, Ваши слова любого касаются или надо в один из них, конкретный идти? По осени поеду в командировку, очень любопытно стало.
Я только на Ленинском был, зато в сумме раз шесть и всегда было очень хорошо. Но делайте поправку на 2012 год, как там сейчас я не знаю
Возникает любопытный вопрос - с точки зрения иностранного туриста в Москве тоже надо уходить из центра, дабы поесть хорошей русской кухни? На взглад аборигена все ровно наоборот, в центре поприличнее заведения, правда и ценник тоже.
А вот если речь идет о быстром недорогом перекусе, то тут уже в центре делать нечего - вот тут тоже любопытно, где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
А вот если речь идет о быстром недорогом перекусе, то тут уже в центре делать нечего - вот тут тоже любопытно, где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
ToshaRed: где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
Можено и не на окраине, в любой шаурмачечной благородные турки вам дадут такую же шаурму за примерно такие же деньги. А а вообще нормально перекусить за два евро нельзя, нормальный салат стоит пять-семь евро, неплохая пицца столько же.
ToshaRed:
Возникает любопытный вопрос - с точки зрения иностранного туриста в Москве тоже надо уходить из центра, дабы поесть хорошей русской кухни? На взглад аборигена все ровно наоборот, в центре поприличнее заведения, правда и ценник тоже.
А вот если речь идет о быстром недорогом перекусе, то тут уже в центре делать нечего - вот тут тоже любопытно, где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
Возникает любопытный вопрос - с точки зрения иностранного туриста в Москве тоже надо уходить из центра, дабы поесть хорошей русской кухни? На взглад аборигена все ровно наоборот, в центре поприличнее заведения, правда и ценник тоже.
А вот если речь идет о быстром недорогом перекусе, то тут уже в центре делать нечего - вот тут тоже любопытно, где-нибудь на окраине есвропейской столицы модно сытно перекусить на полтора-два евро (цена шаурмы в москве)?
Нууу, в Москве вкусно накормят только в Пушкине, если речь идет именно о русской кухне, но обдерут как липку. Больше я не знаю мест, где дают именно русскую кухню. Непопулярна она там. А так, даже в новиковских ресторанах с большой долей вероятности вас накормят дорого, но так себе. Как вариант есть Корчма, но это украинская кухня. Цены в этой сети одинаковые, что в центре, что на окраине.
Про окраины европейских столиц не скажу, но советуют искать китайские рестораны, где можно наесться до отвала, причем мясных продуктов, за каких-нибуть 6-7 Евро. А "типа шаурмы" даже в самых туристических местах всегда есть такие кафешки, где можно взять кусок, скажем, невкусной пиццы, или бутер, которые уже выложены на витрину с ценниками. Там даже столов зачастую нет, куда можно принести заказ, присесть и медленно съесть. Максимум стоячие места. Как раз это будет стоить пару Евро, я так думаю. Точно не скажу, тк в последний раз так питалась в Европе, будучи студенткой. Еще в Испании есть бары тапас, где вы заказываете, скажем, пиво, а вам бесплатно приносят всякие закуски, которые качественные, даже часто очень вкусные. Например, тарелочка оливок, бутер с хамоном, кусок тортильи и тд. Иногда нереально вкусные сложносоставленные бутеры. Это даже в центре стоит дешево.
Alex Exler:
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
выпендрежные убожники наехали на убожных выпендрежников 😄
с точки зрения туриста (не гастротуриста) две самые убогие в плане туристской еды страны Италия и Франция.(день как известно начинается с завтрака)
dimav: с точки зрения туриста (не гастротуриста) две самые убогие в плане туристской еды страны Италия и Франция
Тут два варианта. Или это случай туриста-идиота, или он селился исключительно в гадюшниках. Я по Италии очень много путешествовал. В хороших отелях завтраки были просто роскошные. Во Франции чуть похуже, но тоже очень даже. Реально плохие завтраки были в Штатах и, как ни странно, нередко попадаются в Испании, причем в хороших отелях. В Валенсии в отеле 4 звезды, стоящем на главной площади города, на завтрак нечего было есть от слова "совсем".
dimav:
Alex Exler:
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
выпендрежные убожники наехали на убожных выпендрежников
с точки зрения туриста (не гастротуриста) две самые убогие в плане туристской еды страны Италия и Франция.(день как известно начинается с завтрака)
Alex Exler:
... он усердно оказывал честь завтраку, как человек, в продолжение почти пяти месяцев вынужденный довольствоваться итальянской кухней, как известно, одной из худших в мире.
(с) Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
Французы - они такие французы...
выпендрежные убожники наехали на убожных выпендрежников
с точки зрения туриста (не гастротуриста) две самые убогие в плане туристской еды страны Италия и Франция.(день как известно начинается с завтрака)
хе-хе, вот из-за этого боюсь даже в Англию ехать, раз в двух вышеперечисленных странах такая засада в этом плане. представляю, что там подать могут, когда меня воротит даже слов овсянки и пуддинга:( хоть с собой сухой паёк бери, или мечись по городу в поисках китайского ресторана.
PS Кстати, самый вкусный в моей жизни стейк (впрочем, я не знаток в них, чисто по ощущениям 😉 я ел на Мадагаскаре. В таком городке Тулиара, а мясо было местное - зебу. Я этот вкус, наверное, на всю жизнь запомнил 😉
Camel1000: PS Кстати, самый вкусный в моей жизни стейк (впрочем, я не знаток в них, чисто по ощущениям я ел на Мадагаскаре. В таком городке Тулиара, а мясо было местное - зебу. Я этот вкус, наверное, на всю жизнь запомнил
Завидую, поскольку в лемуровый рай мы пока так и не доехали, хоть уже рвали когти, находясь на низком старте (буквально на стадии оформления виз). Остановила только эпидемия какой-то местной лихорадки, передающейся комариными укусами...
Alex Exler :
Моя девушка - парижанка в надцатом поколении, без ума от итальянской кухни. Родители ее тоже. Так что не все французы такие, по крайней мере современные 😄 Я впрочем к итальянской кухне достаточно равнодушно отношусь, но я не француз 😄
Моя девушка - парижанка в надцатом поколении, без ума от итальянской кухни. Родители ее тоже. Так что не все французы такие, по крайней мере современные 😄 Я впрочем к итальянской кухне достаточно равнодушно отношусь, но я не француз 😄
Самая вкусная кухня-французская. Прованс тому доказательство. Плюс-Бордо (вино). в Италии все не просто. на мой взгляд, кухня оч. простая. Правда, в Венеции зашла в какую-то, на первый взгляд, забегаловку и там было такое ризотто-просто, отвал башки. Также и во Флоренции: за 5 евро получила умопомрачительную моцарелла с помидорами и рукколой. а в Риме знаю ресторанчик, где подают лучшую пиццу в мире. Не преувеличиваю 😄
barsa: Правда, в Венеции зашла в какую-то, на первый взгляд, забегаловку и там было такое ризотто-просто, отвал башки. Также и во Флоренции: за 5 евро получила умопомрачительную моцарелла с помидорами и рукколой. а в Риме знаю ресторанчик, где подают лучшую пиццу в мире. Не преувеличиваю 😄
Вообще все как-то мимо кассы. Ризотто, во всем его многообразии, это в первую очередь Милан-Турин. Ну ладно, пусть будет Венеция тоже, но с оговорками ниже. Моцарелла - Лацио-Кампанья, особенно Мон Драгоне и его окрестности. Самую лучшую пиццу в мире делают в "Da Michele", но это совсем не Рим.
Если же говорить о Венето, то там я бы в первую очередь обратил внимание на морепродукты, поленту, печень, молече, а если брать ризотто, то черное с каракатицей. Ну и не будем забывать что тирамису придумали именно там, нельзя посетить Венето и не попробовать тирамису, это как минимум глупо, хотя само тирамису и новодел, но вкусно же.
barsa: Самая вкусная кухня-французская.
Никакая европейская кухня не сравнится с некоторыми кухнями Юго-Восточной Азии - прежде всего тайской, некоторых видов китайской и некоторых регионов малайских и индонезийских. Это просто несравнимо с любой "западной" едой.
Как бы ни относиться к итальянской кухне, но если ты проголодался в незнакомом городе незнакомой страны, а православный макдональдс желудок уже не принимает - самое простое - зайти в "любой" итальянский ресторан. Там точно будет вкусно и не отравишься. С любой другой кухней - как повезет. Хотя конечно других признаков правильного питания никто не отменял - и прежде всего - запах в заведении.
У моих родителей комнаты внаем. Часто живут иностранцы, были и итальянцы. Кажись, с севера. Ели все, водку мужик пил, женщина - вино и разные лонгеры. По утрам - плотный завтрак с кучей мучного и мяса.
Наверное, Италия все таки большая 😄
Наверное, Италия все таки большая 😄
Читаю комменты и думаю -- может я в какой то другой Италии был.. Всё было очень вкусно, даже в Риме. А уж такого вкусного мороженного я больше нигде не ел. И хлеб... лучше только во Франции. Впрочем я конечно не такой гурман как мсье perepelkin.
SeaDevil:
Читаю комменты и думаю -- может я в какой то другой Италии был.. Всё было очень вкусно, даже в Риме. А уж такого вкусного мороженного я больше нигде не ел. И хлеб... лучше только во Франции. Впрочем я конечно не такой гурман как мсье perepelkin.
Читаю комменты и думаю -- может я в какой то другой Италии был.. Всё было очень вкусно, даже в Риме. А уж такого вкусного мороженного я больше нигде не ел. И хлеб... лучше только во Франции. Впрочем я конечно не такой гурман как мсье perepelkin.
Я не гурман, я просто очень люблю Италию и довольно хорошо ее знаю.
И очень люблю покушать, и неплохо готовлю. Примерно на уровне городской итальянской женщины второй год замужем. До итальянских матрон мне еще расти и расти, а про уровень "бабушка" я даже не мечтаю, но я и у бабушек едал, так что могу сравнивать.
Алекс, решил перечитать "Графа"? 😄
StaseK_lan: Алекс, решил перечитать "Графа"?
Ага. Кстати, хорошо пошло, хотя перевод, конечно, ниже плинтуса. Но на французском я не потяну...
По некоторым отзывам, пицца в Италии - отстой. В принципе можно уже начинать бросать, т.к. инфа почерпнута из интернетов, из блогов путешествующих.
Она там по-жлобски скудная, я бы сказал, ничтожная. Начинки - минимум, на приличный шмат теста - бросили 2-3 пластинки помидорки и пару раз потёрли сыром. Ну зелени там, орегано, базилик. Я понимаю конечно, тут важно кто бросает, если это какой-нибудь пиццейол в пятом поколении Винченцо Пармадзоне, то у него из пальцев прет благость. И что эстеты скажут, что только быдлу и пиндосам нужно много мяса и начинки, но даже самый ортодоксальный веган грезит о натуральной православной котлете (см. "12 стульев").
Она там по-жлобски скудная, я бы сказал, ничтожная. Начинки - минимум, на приличный шмат теста - бросили 2-3 пластинки помидорки и пару раз потёрли сыром. Ну зелени там, орегано, базилик. Я понимаю конечно, тут важно кто бросает, если это какой-нибудь пиццейол в пятом поколении Винченцо Пармадзоне, то у него из пальцев прет благость. И что эстеты скажут, что только быдлу и пиндосам нужно много мяса и начинки, но даже самый ортодоксальный веган грезит о натуральной православной котлете (см. "12 стульев").
Yorik_saint : про ортодоксов вы правильно сказали, им только православное подавай, напрочь совесть потеряли вместе с чувством прекрасного.
Yorik_saint: Она там по-жлобски скудная, я бы сказал, ничтожная. Начинки - минимум,
Пицца - это не пирог с мясом и не беляш. В пиице как раз главным является именно тесто. И да, хорошую пиццу по большому счету умеют готовить только в Италии.
У меня только что вернулся товарищ из поездки Испания-Италия. Он любитель мяса, по его словам после благодатной Испании, Италию кроме как кулинарный ужас воспринимать он не мог. Особо плохо с питанием в Риме, где как он сказал даже нормальную пиццу найти проблема. А вот его супруга была несколько иного мнения, сказала что Италия -рай сладкоежки, а мороженого хуже испанского ей пробовать не приходилось. так что дело не в стране, а дело во вкусе.
Олбанский Лефф: Он любитель мяса, по его словам после благодатной Испании, Италию кроме как кулинарный ужас воспринимать он не мог.
Расскажите ему о существовании Bistecca alla fiorentina, Brasato al Barolo, Fricando и прочей правильной Италии. Мягко намекнув, что пицца на туристических тропах в Риме - это не Италия и судить о кухне по ней можно примерно с тем же правом, как о русской кухне по привокзальным беляшам. 😄
Олбанский Лефф: Особо плохо с питанием в Риме, где как он сказал даже нормальную пиццу найти проблема.
А потому что нечего пиццы в Риме искать, для пиццы есть Неаполь, а в Риме надо по артишокам ударять и прочим местным специалитетам.
Олбанский Лефф: Особо плохо с питанием в Риме, где как он сказал даже нормальную пиццу найти проблема.
Ну, если жрать только в уличной кафешке рядом с Колизеем, то тут и не таких страстей можно нарассказать.
Я в Италии много раз был, на мой взгляд - это лучшая кухня мира. Поесть плохой еды в Италии - это надо очень постараться. В Испании тоже неплохо, но заметно ниже уровнем. Французскую кухню не люблю - не мое.
Олбанский Лефф: Он любитель мяса, по его словам после благодатной Испании, Италию кроме как кулинарный ужас воспринимать он не мог. Особо плохо с питанием в Риме, где как он сказал даже нормальную пиццу найти проблема
Зачем любитель мяса искал пиццу в _туристическом_ районе? ))))
Мясо умеют делать бразильцы. Остальные, по сравнению с ними - не умеют.
А по поводу того, что самые лучше женщины, вино и кухня - французские... Это очень распространённое и доминирующее мнение. Среди французов.
Олбанский Лефф: У меня только что вернулся товарищ из поездки Испания-Италия. Он любитель мяса, по его словам после благодатной Испании, Италию кроме как кулинарный ужас воспринимать он не мог. Особо плохо с питанием в Риме, где как он сказал даже нормальную пиццу найти проблема. А вот его супруга была несколько иного мнения, сказала что Италия -рай сладкоежки, а мороженого хуже испанского ей пробовать не приходилось. так что дело не в стране, а дело во вкусе.
Мороженое там отстойное и дорогое, хоть они им так гордятся! Мы с сестрой насильно давились, тк сложно было сказать нашим родственникам в лицо, что это реальное г., хоть и красивое на вид! Подтверждаю, что даже хоть немного вкусную пиццу там вообще не найти! Пробовали даже в лучшем неаполитанском рестране-пиццерии, который в лице своего шефа из телика практически не вылезает, а самые известные политики и звезды не вылезают из того ресторана... Мы были крайне разочарованы. Ну да, лебедей из теста они умело лепят для украшения пиццы на пол-стола, даже свечи туда могут присобачить, если есть повод, не понимая, что это совсем из другой оперы, вернее вообще из балета. Я даже дома готовлю пиццу в сто раз вкуснее.
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
jackes:
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
Все это можно найти в Греции. При чем, в любой произвольной комбинации.
jackes:
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
"Что такое "европейский рай"? Это французская кухня, английская полиция, итальянские женщины и всё организовано немцами.
А что такое "европейский ад"? Это английская еда, французская полиция, немецкие женщины и всё организовано итальянцами".
(с) не помню откуда
Бредятина какая-то, извините. Французская кухня -- или всякие слизняки, которые сильно на любителя, или калорийно-холестериновый ужас из хлеба залитого сыром.
Английская полиция в последнее время скатилась в общеевропескую шизовреническую политкорректность и занимается в основном штрафами за парковку.
Насчет итальянских женщин, вопрос личных предпочтений. А насчет немцев... то, что происходило с 38 по 45 год было организованно немцами. Тщательно и с любовью к деталям.
Может просто у него аллергия на макароны - сразу задыхаться начинал. Давился этими длинными кусочками теста.
Vasilkysk:
Может просто у него аллергия на макароны - сразу задыхаться начинал. Давился этими длинными кусочками теста.
Может просто у него аллергия на макароны - сразу задыхаться начинал. Давился этими длинными кусочками теста.
Ну не знаю, итальянская кухня сильно разнится от регионов. Не во всех вообще хорошо кормят. Вот где мне реально понравилась кухня, так это в Римини, а также на Сардинии, в остальных местах надо знать, что и где заказывать.
я не скажу, что в Италии всё плохо, нет
и тем не менее - единственная страна, где было вкусно ВО ВСЕХ местах, где я питался (а я питался в самых разных местах в течение недели), была ВЕНГРИЯ
А сравнивать вроде есть с чем (Греция, Италия, Франция, Испания, Португалия, Бельгия, Голландия, Дания, Швеция, Австрия, ну и там еще понемногу в разных более мелких, типа Чехии, Румынии, Словении, Словакии, всех и не упомнишь, проще написать, где не был...)
и тем не менее - единственная страна, где было вкусно ВО ВСЕХ местах, где я питался (а я питался в самых разных местах в течение недели), была ВЕНГРИЯ
А сравнивать вроде есть с чем (Греция, Италия, Франция, Испания, Португалия, Бельгия, Голландия, Дания, Швеция, Австрия, ну и там еще понемногу в разных более мелких, типа Чехии, Румынии, Словении, Словакии, всех и не упомнишь, проще написать, где не был...)
v0vets: единственная страна, где было вкусно ВО ВСЕХ местах, где я питался (а я питался в самых разных местах в течение недели), была ВЕНГРИЯ
)
)
О вкусах вообще спорить тяжело. Я плохо отношусь к немецкой, чешской, китайской, японской кухне, хотя знаю множество людей, которым она по кайфу. Обожаю итальянскую, испанскую, венгерскую и греческую ( кипрскую в частности). Хотя опять же найдутся люди, которым эти варианты категорически не нравятся. Это нормально.
А что? А сейчас набегут люди с подтверждениями этого утверждения, 100%. Нам как-то раз одну мадам, считавшую, что в Италии нечего есть, пришлось водить за ручку по любимым ресторанам))).
Иваноff: А что? А сейчас набегут люди с подтверждениями этого утверждения, 100%. Нам как-то раз одну мадам, считавшую, что в Италии нечего есть, пришлось водить за ручку по любимым ресторанам))).
Справедливости ради, завтраки в Италии очень на любителя: печенька, джем, кофе.
Туристам могут брезгливо отсыпать чего-нибудь привычного туристам, но потом весь день будут расказывать с какими придурками их свела судьба.
Иваноff: А что? А сейчас набегут люди с подтверждениями этого утверждения, 100%. Нам как-то раз одну мадам, считавшую, что в Италии нечего есть, пришлось водить за ручку по любимым ресторанам))).
Ну, есть-то есть чего. Но это же правда одна из худших (и самых ленивых) кухонь мира. Вот эти вот одни только салаты из целых кусков всего подряд чего стоят. Кидайте в меня чем хотите, но салат - это однородная масса, каждая ложка которого имеет одинаковый вкус. А вот эта ваша insalata с цельными листьями рукколы и дай бог если пополам порезанными помидорками-черри - это что угодно, только не салат. Ну и полента - это тоже, конечно, венец кулинарного творчества.
Хотя, безусловно, какие-нибудь ньонки маринара очень даже неплохи бывают.
Теги
Информация
Что ещё почитать
