Рекомендую ресторанчик на Самуи
Местные несколько раз говорили, что нужно обязательно посетить ресторан с несколько своеобразным названием - Orgasmic. Я бы на подобное название вряд ли купился, но раз местные советуют - нужно посетить.
Посетили вчера вечером. И я совершенно неожиданно для себя реально остался в восторге. К сожалению, мы с Долей были без фотоаппаратов, так что почти ничего не поснимали - только пару раз щелкнули что-то на телефон. Но поверьте на слово - заведение совершенно чудесное. Стоит на берегу залива, вид совершенно обалденный - вот как-то так.
Шеф заведения приходит лично пообщаться с гостями - не знаю, со всеми ли, но к нам подошел поговорить. Зовут его Уолтер "Уолли" Андреини, он итальянского происхождения, хотя родился в Бельгии. Этот ресторан открыл меньше двух лет назад, но, судя по всему, дела идут очень хорошо. Но оно и неудивительно - кухня просто превосходная. Разница с этим пафосным, но совершенно бестолковым Farmer - просто колоссальная. Видно, что Уолли - реально классный шеф-повар: тут тебе и фантазия, и мастерство, и просто талант.
Кстати, приятно порадовало то, что в нестандартных случаях он самолично пытается выяснить, что больше всего понравилось бы клиенту: например, в нашей большой компании одна девушка исповедует сыроедение, другая вегетарианка, так Уолли с каждой из них обсудил, какие блюда приготовить специально для них.
На закуску я взял, как там было сказано, молодых кальмаров по-сицилийски. Было обалденно вкусно, хотя это вроде не кальмары, а осьминожки.
В качестве основного блюда - набор морепродуктов. Их было не особенно много (дело, собственно, и не в количестве), но приготовлено просто замечательно.
Винная карта была небольшая, но хорошо подобранная. Впрочем, если бы еще и у итальянца была паршивая винная карта, куда бы вообще укатился этот мир?
Ну и в результате за все мы заплатили раза в два меньше, чем в этом Farmer - при совершенно несравнимом качестве и уровне.
Местные говорили, что это лучший ресторан на острове - именно по соотношению цена-качество, - так вот, похоже, что таки-так оно и есть. Будете на Самуи - не пропустите!
Хорошо сказано.
Алекс, судя по всему с тук-туков и в забегаловках вы так и не ели?
Удалось что-то по мелочи. Но серьезно этот вопрос исследовать не успели, хотя вообще было бы интересно.
мне шеф-повар приготовил какое-то нереальное блюдо из зеленого салата, помидорок черри, орехов нескольких видов, в т.ч. кедровых, и каких-то неопознанных овощей. все это дополнялось очень вкусным соусом.
по крайней мере я не смог из фотки вытянуть...
а EXIF инфу с данными GPS о месте этого ресторанчика Алекс потер?
по крайней мере я не смог из фотки вытянуть...
Потому как заказ, даже по стилю видно - выдавливал из себя 😉
(правда, словосочетание "приятно порадовало" как-то.... не звучит)
