16.09.2021 15:56
Комментарии 215

Что это за цены там у вас? У нас самый дешевый бутерброд в кафешке минимум 6 долларов, в евро 5.12.
18.09.21 16:36
1 0

удивлен, что в комментариях не упомянут бутерброд с омлетом.
у нас (в израиле) еще есть бутеры с начинкой из баклажана с вареным яйцом (сабих) и сэндвич именуемый тунисским --на базе тунца и салата мешуйя.
но я все эти бутеры ем вилкой, чтобы не есть столько хлеба.
считаю булку "зеленым"заменителем тарелки.
17.09.21 21:14
0 0

У нас на базе был Шекем в котором делали такие же тосты под прессом, в круглой такой булке с сыром и другими инградиентами на выбор, ровно 10 шекелей стоил. До сих пор с нежностью вспоминаю.
18.09.21 16:41
0 0

Помню карикатуру времен перестройки. Нарисован толстый гамбургер, под ним подпись: "Гамбургер". Рядом трехэтажный чисбургер, подпись: "Чисбургер". Рядом засохший кусочек столовского хлеба и тоненькой заветреной пластиночкой сыра с загнутыми жесткими краями. Подпись: "Оренбургер".
17.09.21 19:13
0 4

В рассказе меня не то, чтобы удивило, но напомнил о реалиях жизни тот факт, что она продаёт 1000 бутербродов за лето, по 3 евро. Т.е. за лето на этой работе они зарабатывают на двоих меньше 3000 евро, т.е. меньше 500 евро на человека в месяц в самый сезон.
17.09.21 18:17
0 1

В рассказе меня не то, чтобы удивило, но напомнил о реалиях жизни тот факт, что она продаёт 1000 бутербродов за лето, по 3 евро. Т.е. за лето на этой работе они зарабатывают на двоих меньше 3000 евро, т.е. меньше 500 евро на человека в месяц в самый сезон.
Закусок одного вида она продает на эту сумму. Закусок сам догадайся, к чему
17.09.21 20:49
2 2

Закусок одного вида она продает на эту сумму. Закусок сам догадайся, к чему
Переживает она именно из-за бутербродов. В питейных точках все намного проще - дал пачку чипсов и готово. Т.е. я думаю, что это бутерброды - это ее основной продукт и доход.
18.09.21 12:01
0 2

Судя по расходу оберток, я продаю где-то тысячу в сезон. И притом дорогущих, 3 евро (в деревне по 1,50).
Т.е., оборот менее 3000 евро за сезон, который длится не один месяц. Их работает двое. Чего-то стоят исходные продукты. Минус аренда, минус налоги (если платит), минус другие расходы (электричество, амортизация, минус еще что-то)
В общем, я надеюсь, это её подработка, а не основной заработок. Иначе, совсем все грустно... 😒
Если я всё правильно понял.
Но, вот её позитивный настрой - очень радует 😄.
17.09.21 18:05
0 1

что-то)
В общем, я надеюсь, это её подработка, а не основной заработок. Иначе, совсем все грустно... ?
Если я всё правильно понял.
Там кафешка с бухлом и пивом, которые, КМК, и дают основной доход
17.09.21 20:48
0 2

Там кафешка с бухлом и пивом
Вот этот момент, я как-то упустил...
Тогда это всё меняет, и многое объясняет 😄
17.09.21 21:25
0 0

Там кафешка с бухлом и пивом, которые, КМК, и дают основной доход
Абсолютно не факт. Пиво и пр. алкоголь далеко не везде дают заметную прибыль, зависит от условий контракта с поставщиками.
18.09.21 11:58
0 0

плюс кмк она наемный работник так что это не ее проблемс?
Я почитал ее рассказы - похоже, что это её бизнес.
18.09.21 11:59
0 1

Внимательно перечитав всех экспертов понял, что разница между понятием "сендвич" (булка с двух сторон) и "бутерброд" (булка снизу) осталась далеко в прошлом.
17.09.21 16:05
0 2

В Испании нет никаких сэндвичей. Только гамбургеры (humburgesa) и бутерброд (bocadillo). У бутерброд хлеб всегда с двух сторон. С одной стороны хлеб только у тапас.
17.09.21 18:58
1 1

Разумеется. Только если уж точно-точно, то это не бутерброд, а бокадильо.
"Бутербро́д (от нем. Butterbrot — хлеб с маслом) — закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты[1]. Существует огромное количество видов бутербродов — от классических с колбасой или сыром до многослойных из различных сортов мяса, овощей, зелени и соусов или паштетов. Также бутерброд может состоять только из хлеба и сливочного масла, возможно с сахаром, вареньем, мёдом или солью. Сэндвич — бутерброд, включающий в себя два и более куска хлеба."
Все несогласные могут внести своё мнение в ru.wikipedia.org
17.09.21 22:08
0 2

Неправильно ты, дядя Теодоро, панини ешь...
17.09.21 12:05
0 5

"Повар на колёсах" - отличное кино про это дело. Весь фильм занят тем, что роняешь слюни.

То есть, они побывали в такой штуке у которой нет русского названия: весит килограммов 20, умеет подогревать и сплющивать
Планча 😄
17.09.21 10:51
0 3

Планча
"Вам послайсить или писом?"
17.09.21 12:44
0 2

"Вот вам бутылка и дринкайте сами".
17.09.21 15:56
0 1

>> Бедняга вообще не любит сосиски (а ветчину из кур люди создавать не спешат)
Не знаю, как там в Италии, у нас этой ветчины из кур немеряно. Мож, конечно, она имеет в виду сыровяленную.
17.09.21 10:38
0 0

у нас этой ветчины из кур немеряно.

Навеяло.
17.09.21 15:38
0 2

маленькие бутербродики, которыми накрывали бокал с вином, чтобы туда не попала муха
Вино - отдельно, тапас с мухами - отдельно!
17.09.21 09:15
0 2

В Париже шикарные панини из местного багета за 3,5-4€. Ничего криминального не вижу днём на бегу перекусить и не тратить полтора часа на кафе-ресторан. Времени в путешествиях всегда не хватает.
17.09.21 08:59
0 1

Когда в таких местах меня спрашивают, что класть, я отвечаю просто: всё. Всегда получается вкусно 😄
17.09.21 05:15
0 8

Наш человек!
17.09.21 07:22
0 0

Когда в таких местах меня спрашивают, что класть, я отвечаю просто: всё.
"Всё неправда", - говорю я в таких случаях.
17.09.21 09:17
0 0

Как говорил дзен-буддист торговцу хот-догами, “Make me one with everything."
17.09.21 13:10
0 1

P. CRUDO вполне достаточно. Остальное можно опустить.
17.09.21 03:45
0 0

Странно, что косяк на десерт, а не как аперитив. Подозреваю, что есть еще первый косяк, который выкуривается до трапезы 😄
17.09.21 00:22
0 0

После трапезы - это перед следующей трапезой.
17.09.21 12:49
0 1

Я опять встряну и расскажу про самый вкусный бутер в моей жизни..Это был ресторанный гамбургер с рубленным стейком из мяcа Wagyu ( непереводимо). Плюс булочка была какая то особенная .Естественно, мясо было не оригинальное японское, а выращенное по близкой технологии . Цена было за 20 баксов ( ресторанная наценка-с) Мясо это есть в розничной продаже...Дорого...
16.09.21 22:27
2 1

не уловил трагедии, чесслово)))
16.09.21 22:09
0 0

Зачем мазать хлеб помидором? Не проще ли просто положить дольку помидора на хлеб?
16.09.21 21:47
0 0

Ага, бум пробовать. )
16.09.21 21:54
0 0

Зачем мазать хлеб помидором? хлеб пропитывается томатным соком + оливковое масло = вкуснотища!
В этом весь цимес мит компот, подтверждаю
16.09.21 22:09
0 0

Самыми замороченными на бутерах мне датчане показались. В Италии это больше перекусочная тема, а в Дании смёрреброды - прямо мейнстрим, в ресторанах подают.
16.09.21 21:36
0 1

Самыми замороченными на бутерах мне датчане показались. В Италии это больше перекусочная тема, а в Дании смёрреброды - прямо мейнстрим, в ресторанах подают.
Только дорого
16.09.21 22:09
1 0

Только дорого
Дык почти высокая кухня 😄
16.09.21 22:21
0 0

Только дорогоДык почти высокая кухня 😄
:))
16.09.21 22:29
0 0

а в Дании смёрреброды - прямо мейнстрим, в ресторанах подают.
Порекламирую родню: будете у нас в Сан-Франциско - зайдите за этим смёрребродом в Kantine. Пипл хавает.
17.09.21 03:43
0 0

Нельзя не упомянуть здесь ещё одну, более удобную для поедания разновидность итальянского бутерброда - трамецино
16.09.21 21:14
0 0

По описанию - продукция сети Subway в Питере.

Багет или пол-багета, разрезанный вдоль, куча разных начинок, соусы, печка. Собери себе на заказ или купи готовую сборку.

По мне - получше бигМака.

Не реклама.
16.09.21 20:31
0 6

Subway вообще американская сеть, работающая по франчайзинговый схеме. В РФ соответственно оттуда и пришло по той франшизе.
16.09.21 21:29
0 0

Мне тоже это очень напомнило Сабвей
16.09.21 22:02
0 0

По описанию - продукция сети Subway в Питере.Багет или пол-багета, разрезанный вдоль, куча разных начинок, соусы, печка. Собери себе на заказ или купи готовую сборку.По мне - получше бигМака.Не реклама.
В макдонасе только чизбургер
16.09.21 22:10
0 0

По описанию - продукция сети Subway в Питере.
Лет уже наверное 20 назад к нам в Торонто приезжали друзья из Питера. БигМак до них уже тогда дошел, а сабвей еще нет. Это у них была тут самая популярная сеть, хотя куда я их только не водил..
17.09.21 04:15
0 0

Это самый классический "бокадильо", который обычно стоит ровно евро. Ими торгует очень много где, включая даже мясные лавки. Часто можно встретить табличку "Bocadillo - €1".
Твою же м...
У нас уже и бутеры дороже 😒
16.09.21 19:54
0 5

Боже, какие сосиски?! Просто хотдожество какое-то! Пастрами и ещё раз пастрами!
16.09.21 19:33
0 0

Живя на родине многих бутеров , я их не приветствую, Тяжелая в основном пища из часто не соединяемых для одновременного употребления компонентов... Редко употребляю что нибудь сабвеевско-диммиджонсовское при поездках на самодвижущейся японской тележке с мотором,
Личное мнение,если что...Не бросайте меня головой об асфаа....
16.09.21 18:06
14 2

часто не соединяемых для одновременного употребления компонентов
Это что за не соединяемые компоненты?
16.09.21 18:55
0 5

Эти -
головой об асфаа....
16.09.21 19:26
0 5

Я имел ввиду молочные , овощи, мясные и зерновые в одном стакане .Причём индустриальная ( приготовленная и привезённая часто с оптового склада) еда , не говоря уже про всякие добавочные аджиномоты в составе..И, я написал,-это моё личное мнение, которое может не совпадать с мнением редакции .
16.09.21 20:12
1 4

молочные , овощи, мясные и зерновые в одном стакане
как страшно жить...
16.09.21 20:21
0 8

Так многие бутеры и есть смесь этого... Правда если их пользовать как закуску алкоголя-то вред нивелируется пользой хорошего спирта...8-))
16.09.21 20:24
2 6

Поставил рекорд по количеству минусов в этом блоге! Это радует, кого то задело за живое слово Аджиномото 8-))
16.09.21 22:04
2 2

часто не...
Мясное с молочным?
16.09.21 22:11
1 0

Поставил рекорд по количеству минусов в этом блоге! Это радует, кого то задело за живое слово Аджиномото 8-))
Да, старый добрый г. натрия
16.09.21 22:12
1 0

У японцев и названия то какие то не научные...8-))
16.09.21 22:15
0 0

Чизбургер , например
16.09.21 22:29
0 0

У японцев и названия то какие то не научные...8-))
Дикие люди…
16.09.21 22:29
0 1

Чизбургер , например
Да, но вы же знаете, что туда на сыр кладут замечательную рыбу!
16.09.21 22:30
0 0

Я думал сыр на рубленный стейк кладут...ну да ладно..
16.09.21 22:46
0 0

Островитяне- с них и взять было нечего до 17 века...
16.09.21 22:47
0 0

старый добрый г. натрия
ну хоть не г. мамонта.
17.09.21 10:15
0 0

У японцев и названия то какие то не научные...8-))
" — А знаешь, как в Париже называют четверть фунтовый чизбургер?" (с)
17.09.21 10:20
0 0

У японцев и названия то какие то не научные...8-))" — А знаешь, как в Париже называют четверть фунтовый чизбургер?" (с)
17.09.21 21:25
0 0

> (а ветчину из кур люди создавать не спешат)

Да ну. А что же тогда я регулярно покупаю в нашем мясном магазине?
Куриные рулеты в фольге. Сделано из куриных грудок, вещь бомбически вкусная.
Эдакая "колбаса" диаметром сантиметров 12.
16.09.21 17:52
2 4

В Италии тоже ветчину из курицы делают, просто девушка пока не разобралась... 😄
16.09.21 18:02
1 4

в Латвии есть "куриный рулет", вот он намного вкуснее этий ветчины. Ну и конечно, куриная ветчина - это слабое подобие настщей свиной. Но и с ней не все слава богу - нынешняя ветчина не идет ни в какое сравнение с той которая была в моем детстве (ни да, трава зеленее и все такое)
16.09.21 18:06
6 4

Во Вкусвилле очень даже вкусная ветчина из индейки
16.09.21 19:04
0 1

Народ, что вы такое несёте? Какая это ветчина - гомогенная розовая субстанция? Ветчина имеет структуру мяса, с прослойками жира, пускай поддельными - но здесь даже попытки нет!
16.09.21 20:06
0 7

Вот именно такой она была в моем тяжелом советском детстве! Ветчина там точно была лучше (но не всегда 😉 ). И мороженное крем-брюле в "бомбах"!
16.09.21 20:11
2 1

Мороженое я больше любил пломбир за 19 коп...
16.09.21 20:16
0 0

Ветчина имеющая структуру мяса, с прослойками жира называется бужениной. )
16.09.21 21:50
1 1

Буженина - это специфический вид запеченной ветчины, то есть это такой способ готовки.
16.09.21 22:00
0 2

В столице тётки продавали с лотков вкуснейшее лёгкое мороженое с шариком сверху.....
16.09.21 22:13
0 0

В столице тётки продавали с лотков вкуснейшее лёгкое мороженое с шариком сверху.....
Это а ЦУМе и Детском Мире а вкусное было - С РОЗОЧКОЙ
16.09.21 22:33
0 1

У нас в Риге про мороженое из ЦУМа легенды ходили
16.09.21 22:40
0 0

Я то не внутри кольцевой жил...
16.09.21 22:48
0 0

Ветчиной навеяло…
Первый курс в Киевском политехе, общага. Народ собрался разный, и говорят на разных языках - в основном русский и украинский. В одной комнате живут паренёк из западной Украины (Колька) и паренёк из Азербайджана (имя забыл).
Однажды Колька загулял, и добрался до общаги к 2м часам ночи, естественно навеселе. Общага закрыта. Ну, он нашёл приблизительно окно и начал негромко, чтоб не разбудить вахтершу, звать коллег, чтоб они открыли окно. Услышал его только паренёк из Азербайджана, открыл окно и не совсем проснувшись спрашивает
- Тебе чего нужно?
- Ветчины
- Ты че, охерел? Где я тебе ветчины в 2 часа ночи возьму?
Колька мог говорить только одно слово, но настойчиво.
Азербайджанец разбудил другого соседа:
- Там Колька под окном ветчины просит.
Выглядывают в окно, а там Колька, обняв дерево повторяет:
- Відчини!
17.09.21 02:06
0 10

В Италии тоже ветчину из курицы делают,
Фотография напомнила вот это:
17.09.21 10:20
0 1

нынешняя ветчина не идет ни в какое сравнение с той которая была в моем детстве
Та, из детства, тоже есть - это два разных продукта.
17.09.21 12:20
0 0

из западной Украины (Колька)
Как это Колька с западной Украины? Миколка!
17.09.21 17:21
0 2

Это где по одному евро?? Всё что я вижу в Барселоне, это 4-5 евро 😄
16.09.21 17:40
0 2

Так то ж Барселона! У нас тут нередко попадаются объявления бутера по 1 или 1,5 евро.
16.09.21 18:24
0 2

Это где по одному евро?? Всё что я вижу в Барселоне, это 4-5 евро 😄
Вы ещё в Нью-Йорке или Цюрихе поищите…
16.09.21 22:13
0 0

это отличное сравнение! еда в Барселоне сильно(!) дешевле еды в Париже, который, в свою очередь, сильно дешевле Лондона, Тель-Авива, или Манхеттена.
17.09.21 16:52
0 0

- Куме, а чув, як італійці називають наш хамон?
- Як ?
- Прощююююютто.
- Повбивав би!
gab
16.09.21 17:36
0 25

Разве можно убивать за сало????
16.09.21 21:52
0 0

Нужно 😄

Разве можно убивать за сало????
на сало

"Тиха украинская ночь, но сало нужно перепрятать!"
17.09.21 12:56
0 0

"Бороться и искать, найти и перепрятать!"
17.09.21 15:53
0 1

Штука по русски называется панини-пресс. Она до переезда в Италию не слышала про панини?
16.09.21 17:35
5 6

Если эта та мадам, про которую я думаю, она вообще ромашка, не то что про панини-пресс, она кроме "пора валить" ничего не знала. Но молодец, не пропала. Читать было весело.
16.09.21 17:48
6 1

Или гриль-пресс.
16.09.21 17:55
1 0

Она до переезда в Италию не слышала про панини?
Я думал панини это коллекционные журналы со всякими наклейками, в частности футбольными)
16.09.21 19:23
0 1

Я кстати тоже до переезда не знала что такое панини. бывая за границей, бутерами не интересовалаць он слова "никогда".
16.09.21 20:17
0 1

Вот зря минусуете. Вы почитайте ее историю. Она такая прикольная, с одной стороны абсолютно вроде как не приспособленная к реальной жизни восторженная барышня, а с другой стороны в отличие от многих, она все-таки встала с дивана и стала что-то делать. Ну и да, пишет она здорово.
17.09.21 00:42
0 0

Вот зря минусуете. Вы почитайте ее историю. Она такая прикольная, с одной стороны абсолютно вроде как не приспособленная к реальной жизни восторженная барышня, а с другой стороны в отличие от многих, она все-таки встала с дивана и стала что-то делать. Ну и да, пишет она здорово.
Ерунда какая-то. Чего она такого особенного сделала в отличие от "многих"? Для работы в дешевых забегаловках никаких особых талантов не требуется. Спросите у любой латинки-нелегалки в американском макдональдсе.
17.09.21 03:44
1 1

Почитайте, потом критикуйте. Это ее собственная дешевая забегаловка в сицилийской деревне, а не американский макдональдс какой.
17.09.21 03:58
1 1

Почитайте, потом критикуйте. Это ее собственная дешевая забегаловка в сицилийской деревне, а не американский макдональдс какой.
В чем разница?
17.09.21 04:01
2 1

В чем разница?
В бизнес-рисках. Известно, что к открытию собственного бизнеса склонна значительно меньшая часть населения, по сравнению с занятием наемным трудом.

Мы это наглядно увидим в ближайшие выходные по итогам российских выборов. Патерналистское, не любящее что-либо решать самостоятельно, население в очередной раз выберет Госдуму, состоящую, в основном, из едросов и коммунистов.
Людей, принимающих на себя ответственность за собственное дело, и так немного, так их еще и целенаправленно давили в нашей стране в течении многих десятилетий

Без людей, рискующих заниматься собственным бизнесом, что в политике, что в общепите будет сплошной «макдональдс». Если не советская столовка, где «жрите, что дают, и не выделывайтесь»
17.09.21 10:18
0 0

Я думал панини это коллекционные журналы
панини - это польские женщины
17.09.21 10:21
0 1

И зачем вы кобет панини обозвали?
"Панi нi" - это отказавающая украинка.
17.09.21 13:00
0 0

В чем разница?В бизнес-рисках. Известно, что к открытию собственного бизнеса склонна значительно меньшая часть населения, по сравнению с занятием наемным трудом.Мы это наглядно увидим в ближайшие выходные по итогам российских выборов. Патерналистское, не любящее что-либо решать самостоятельно, население в очередной раз выберет Госдуму, состоящую, в основном, из едросов и коммунистов. Людей, принимающих на себя ответственность за собственное дело, и так немного, так их еще и целенаправленно давили в нашей стране в течении многих десятилетийБез людей, рискующих заниматься собственным бизнесом, что в политике, что в общепите будет сплошной «макдональдс». Если не советская столовка, где «жрите, что дают, и не выделывайтесь»
Ого. Вот это поток выводов космического масштаба!
Во-первых, под макдональдсом я обобщенно подразумевал любую мелкую точку общепита, коих в США видимо-невидимо. И открывают их вполне себе недавние иммигранты, в том числе и нелегалы из разных стран,включая бСССР. И никому в голову не приходит считать это выдающимся деянием.
Во-вторых, конкретно Макдональдс в США - франчайз. Это значит, что собственником точки является конкретный человек, а корпорация только дает товарный знак
17.09.21 14:49
0 0

панини
ru.wikipedia.org
17.09.21 14:50
0 0

панини - это польские женщины
а панки тогда кто?
17.09.21 15:53
0 0

Панки - хой.
17.09.21 17:02
0 2

Панок - мелкий пан.
17.09.21 17:18
0 0

Во-первых, под макдональдсом я обобщенно подразумевал любую мелкую точку общепита, коих в США видимо-невидимо. И открывают их вполне себе недавние иммигранты, в том числе и нелегалы из разных стран,включая бСССР. И никому в голову не приходит считать это выдающимся деянием.
Нет, не подразумевал. В исходном посте идет сравнение хозяйки собственного мелкого бизнеса с «латинкой-нелегалкой», с наемной работницей в Макдональдсе. Кстати, с интересом узнаю, как этой самой нелегалке Макдональдс даст права на франшизу (это про последующие твои фантазии; писал ты конкретно про Макдональдс, а не про «обобщенную точку общепита»).
Так что налицо переобувание в прыжке
17.09.21 20:06
1 0

Панки - хой.
Сейчас Рекорд тебе дефис на запятую заменит, вот будет стыдно!
17.09.21 20:06
0 0

Панi нi" - это отказавающая украинка.
Молотов у сукнi
18.09.21 00:47
0 0

Первый раз в Хайфе увидел на завтраке селедку в ассортименте шведского стола. Тогда показалось дичью, а теперь часто утром тост с ее ломтиками на предварительно намазанный сыр чередуется с салом из морозильника и тонко нарезанным соленым огурчиком с черемушкинского рынка.
16.09.21 17:18
0 2

Первый раз в Хайфе увидел на завтраке селедку в ассортименте шведского стола.
А я в Риге.
16.09.21 17:42
0 2

Самый вкусный бутерброд, который я ел в жизни - это в Голландии с селёдкой. В уличных киосках продается повсеместно.
16.09.21 20:07
0 2

Самый вкусный бутерброд, который я ел в жизни - это в Голландии с селёдкой. В уличных киосках продается повсеместно.
Лучше - с угрем!

(Хотя не знаю, самый кайф его там же и заточить, но как это сделать, надо ж маску снять… а коронавирус-то не дремлет! Вы - аккуратнее…
16.09.21 22:16
5 0

но как это сделать, надо ж маску снять…
давно всем известно, что пока мы жрем коронавирус отступает.
17.09.21 10:27
0 0

Так вот кто придумал Сабвэй! А потом его просто извратили
16.09.21 17:14
0 5

Я вообще готовить не умею, но очень стараюсь,
Потрясающе! Я вот умею, но не люблю... пойдем сейчас с младшей за семечками на последнюю копейку.
16.09.21 16:52
0 1

Аналогично, шеф!
16.09.21 20:08
0 0

Наш человек.
17.09.21 05:59
0 0

наливается оливковое масло, натирается разрезанным помидором,
Даже если на этом остановиться, без хамона и прочего - уже очень вкусно. В Каталонии научился, дома иногда делаю.
А вот гаспаччо - штука заколдованная, в Москве ни в ресторанах, ни дома не получается того, что подадут в любой испанской забегаловке. В тетрапаках у нас так и не появилось.
16.09.21 16:43
0 0

Гаспачо самому сделать - работы на 15 минут:
- Килограмм помидор.
- 1 зелёный перец. Разрезать, удалить всё несъедобное
- Половина большого почищенного огурца (можно целый).
- 100 грамм хлеба, того же багета. Можно чёрствого. Отмочить несколько минут в воде.
- 30 грамм уксуса (я использую винный)
- 80 грамм оливкового масла (нормального: extra virgin и т.п.)
- 250 грамм (я иногда наливаю 350 или ок того воды)
- Дольку чеснока. Можно две, если маленькие. Ну или убрать, если не нравится.
- Соль во вкусу. Я кидаю на всё это около одного грамма.
Всё это в миксер (у меня не помещается, делю на 2 части), до жидкого состояния.
После это процежевается через дуршлаг (тот, который с дырочками, а не сеточкой) в кастрюлю или аналогичную ёмкость. После этого в холодильник, но если вода холодная и овощи из холодильника - то всё готово.
gab
16.09.21 17:45
0 3

Гаспачо самому сделать - работы на 15 минут
Спасибо. Я пробовал несколько рецептов, но проблема не в них, а ингредиентах.
16.09.21 18:37
0 0

Гаспачо самому сделать - работы на 15 минут:
рецептов гаспаччо - тысячи, обязательное в них пожалуй, только помидоры и оливковое масло.
Но как правильно заметили ниже, все зависит от ингредиентов. Из плохих помидоров хороший гаспаччо не выйдет, как ни старайся.
aag
16.09.21 23:58
0 0

Килограмм помидор.
крутые у вас помидоры
17.09.21 10:23
0 0

крутые у вас помидоры
да легко, на бакинском базаре можно было и больше найти
17.09.21 10:28
0 0

А-а-а!!! Это то самое вкусное из детства, которое вымакивается хлебушком из салатницы, когда салат помидорно-огуречный (из своих овощей) уже съеден... Бум знать, как называется...
17.09.21 19:03
0 0

Кате надо писать книги
16.09.21 16:42
0 3

А кто готовить будет?
16.09.21 16:54
0 10

А кто готовить будет?
Писатель, которого она лишит работы
16.09.21 21:48
0 1

Писатель, которого она лишит работы
?

Круговорот профессий в природе.
17.09.21 07:13
0 0

Классное описание, очень понравилось! Жаль, нет такого рядом с моим домом.
Кстати, хорошая тема, чтобы делиться рецептами бутербродов.

Мне вот понравились бутерброды с маслом, салями и лимоном, ещё с института.
16.09.21 16:38
0 4

Мой рецепт: тост, творожный сыр, вареная курица, помидорчик. Ням.
Еще: тост, творожный сыр, жареные грибы с луком. Еще больше ням.
16.09.21 16:53
0 1

Творожный сыр - это что-то типа филадельфии?
16.09.21 17:11
0 0

Особенно будут ценны рецепты бутербродов, которые можно взять с собой на ланч (родители, собирающие с утра ланч-бокс, меня поймут).
16.09.21 17:42
0 0

мне кажется, мечта любого ребенка - находить в ланч боксе сосиску, можно без хлеба. А рецепты мама может оставить для себя!
16.09.21 18:15
0 1

А у них там уже есть бэнто. Традиция.
16.09.21 20:09
0 0

А я в детстве обожал рыбий жир!..
16.09.21 20:10
0 0

Я ела масло сливочное кусками. Брррр
16.09.21 20:12
0 1

Чего то нам в организме не хватало.... )
16.09.21 20:16
0 1

Но что-то мне подсказывает, что моему организму не хватало не масла, а мороженного!
16.09.21 20:24
0 3

😒Тост из чёрного хлеба, шпротина, лимон и укроп.
Правильный перекус

А ещё вкусно в поджаренном чёрном с корочкой лосось горячего копчения, немного сладкой горчицы, укроп, лучок, маринованый огурчик, красный перец горошком, укроп, чуть сливочного масла и чуть крупной соли
16.09.21 22:21
0 1

Кстати, хорошая тема, чтобы делиться рецептами бутербродов.
1. Вечная классика. Черньій хлеб, сало. (степень просоленности - на свой вкус. Температура подачи сала - на свой вкус.)
2. Вечная классика при наличии свободного времени. Сало не просто с прорезью, а с мясом (щековина, подчеревина, бекон) нарезать ломтями толщиной с палец (остальньіе габаритьі - зависят от габаритов сковородьі). Посолить, поперчить, обжарить с двух сторон до появления "благородного вандейковского оттенка" (я не знаю, что єто такое, но мне нравится, как єто звучит, нравятся "короли и капуста" да и весь остальной О. Генри тоже нравится).
Хлеб - любой. Смазать горчицей, положить сало, сверху - лук кольцами и еще чуть-чуть присолить (лук).
Ах, да. Можно хряпнуть водки. чуть чуть. Или не чуть-чуть. Просто, сала поджарить заблаговременно. По мере остьівания сала, бутербродьі переходят из разряда "горячие блюда" в разряд, ну, скажем, "десерт". ))

знают про хлеб с арахисовой пастой ?
И вареньем.
17.09.21 00:54
0 0

А я в детстве обожал рыбий жир!..
Не было у тебя детства...
17.09.21 05:52
0 0

мне кажется, мечта любого ребенка - находить в ланч боксе сосиску, можно без хлеба. А рецепты мама может оставить для себя!
Проверяла. Хватает максимум на три дня.
17.09.21 07:12
0 0

родители, собирающие с утра ланч-бокс, знают про хлеб с арахисовой пастой 😄
До сих пор не понимаю, как ЭТО можно есть? Но это не главное. Главное - в школу нельзя приносить продукты с орехами. Так что бутерброд с нутеллой тоже пролетает
17.09.21 07:14
0 0

Strammer Max (немецкая классика):
1. Хлеб намазать маслом с двух сторон и обжарить до корочки на сковороде
2. На хлеб - кусок вареной ветчины.
3. На ветчину - яичницу.
4. Посыпать зеленым луком.

по желанию на яичницу можно сверху натереть сыр.
17.09.21 09:57
0 1

мне кажется, мечта любого ребенка - находить в ланч боксе сосиску, можно без хлеба. А рецепты мама может оставить для себя!

Проверяла. Хватает максимум на три дня.
Через три дня можно положить еще одну, свежую, сосиску
17.09.21 10:10
0 2

Чего то нам в организме не хватало....
"- Чего не хватает в организме котенка, если он жрет полиэтилен?
- Мозгов... " (С)
17.09.21 13:01
0 2

Брынза, адыгейский и еще куча разного подходит под описание.
17.09.21 16:11
0 0

Шнапс пить до первого укуса или после?
17.09.21 16:12
0 1

Смотря какой шнапс. Можно один до первого, другой - после последнего. Как вариант: до первого укуса рюмка Malteserkreuz Aquavit, после последнего укуса - рюмка Kümmellikör, для пищеварения.
17.09.21 18:02
0 0

Сделайте сами арахисовую пасту. Или из другого ореха - миндаль, лещина тоже подойдут. Вы будете поражены.
17.09.21 19:06
0 0

Записал. Буду думать... Указанных средств нет, попробую первое заменить каким-то литовским травяным настоем, а второе - рижским бальзамом с вишней.
17.09.21 22:14
0 0

Проще не давать христианам чего не велел пророк.

Понятно. Кошерных бутербродов таки нет.
16.09.21 16:33
0 4

Понятно. Кошерных бутербродов таки нет.
Если кашрут на минималках (не смешивать молочное с мясным, не есть свинину), то здесь не сложно и особых различий с тем же мусульманином не будет. Не миксовать ветчину с сыром в бутерброде и все хорошо.

А если кашрут по полной программе, то тут проще повесится, чем такое постороннему человеку начинать. Одной раздельной полкой в холодильнике, точно не обойдешься.
16.09.21 17:25
0 5

А если кашрут по полной программе, то тут проще повесится, чем такое постороннему человеку начинать. Одной раздельной полкой в холодильнике, точно не обойдешься.
Был шикарный рассказик про одного еврея (не слишком правоверного), который женился на датчанке, решившей стать строго правоверной еврейкой. Читал и плакал 😄
16.09.21 17:35
0 5

Можно название/автора/ссылку? Мой гугл выдаёт только этот комментарий...

Точнее, не про датчанку, а про шведку.

Нью-Йорк, 50-е годы, почти полностью ассимилированная семья в Бронксе. Сын закончил школу и стремится овладеть новыми знаниями в высшем учебном заведении. Предпочитает калифорнийский Беркли: во-первых, далеко от родителей; а во-вторых, этот ВУЗ уже и тогда славился левизной и свободой нравов.
Отец, понимая, что не может не исполнить родительский долг, провожает сына проникновенной речью.
- Яков! Я не буду тебя уговаривать не курить - все равно закуришь. Я не буду тебя уговаривать не пить - там не та обстановка. Я даже не буду тебя предупреждать о недопустимости бесконтрольного секса - ты молодой и горячий. Я прошу тебя только об одном - не женись на шиксе.
- Папа! Как можно!! При всем при том, но ведь мы сохранили нечто от традиции, чтобы не женится на нееврейках!.
Но папа был в больших сомнениях.

Яша отправился на другой конец Американских Соединенных Штатов и немедленно окунулся в бесшабашную студенческую жизнь. Нет, не подумайте - он учился, но при этом пил и курил. А где-то на 3-м курсе юноша был очарован девушкой их другого факультета - белокурой красавицей со шведскими корнями. Симпатия была взаимной и на определенном этапе взаимоотношений Яша предложил Хелене руку и сердце. Ура!
Но в ответ услышал пространное объяснение ситуации: мол девушка выросла глубоко религиозной семье и среде, с ежедневным чтением книг Ветхого Завета, где главным героем еврейский народ. И Хелена готова стать женой представителя избранного народа. Но глубоко осознает то, что должна быть достойна своего избранника и, подобно библейской Рут, она должна приобщится к народу Завета, приняв на себя все его законы. То есть пройти процедуру гиюра.

И сколько Яков не уговаривал ее, объясняя про опиум для народа и средневековый обскурантизм, девушка была непреклонна. В течение года она посещала специальные курсы, зубрила законы, обычаи и основные молитвы. Наконец раввины составили документ, Хелена окунулась в микву, выйдя оттуда с именем Рут-Хая. А затем - свадебный обряд "хупа" по строгим ортодоксальным правилам. Престарелые родители не присутствовали, но ждали молодых на своем Атлантическом побережье.
А в это время Хая строила в съемной квартире около университета еврейский традиционный образ жизни: с кашрутом, шабатом и прочими атрибутами многовековой традиции.
Наконец Нью-Йоркские родители не выдерживают и со слезами на глазах по телефону требуют прибытия молодых.
- Хорошо, папа. В воскресенье мы к вам прилетим.
- Яшенька, почему в воскресенье? Прилетай в пятницу на уикэнд и еще побудете!
- Ой, папа. Я же тебе рассказывал что у нас в семье творится. зачем тебе эти проблемы у тебя дома: шабат, свечи, мясное-молочное, кастрюли - вы же от всего этого давно отвыкли. Да и я никак не привыкну...

После некоторого молчания отец тяжело вздыхает и произносит:
- А я тебе говорил: не женись на шиксе.

Помнится, когда были в Италии в Макдональдсе, там были только чизбургеры, жена попросила гамбургер без сыра (она не смешивает мясное и молочное)
А что помешало ей взять просто гамбургер? Они же идентичны во всем, кроме как раз куска сыра.
16.09.21 18:06
0 1

Спасибо!

Я так понял, у них полуфабрикаты идут котлета с приклеенным сыром, поэтому за труд по отдиранию сыра попросили доплату.
Давненько я работал в Маке, но что-то убрать всегда можно было, не помню правда, за деньги или бесплатно. Сыр или огурцы часто просили, однажды убирали котлету)
Ну и конечно, ничего там не приклеено, жарят-то котлеты на месте, на раздаче все должно быть продано в течении 5ти минут, пока горячее, иначе в мусор.
16.09.21 19:03
0 3

Ещё никогда Штирлиц не был так близко к провалу... Он бы ещё водки и Беломора попросил...

Зачем отдирать сыр от чизбургера? Не проще было заказать бургер (без чиз-), в который сыр не кладут по умолчанию?
16.09.21 19:22
2 2

там были только чизбургеры
А что помешало ей взять просто гамбургер?
Кхм...
16.09.21 19:40
0 5

А в Африке дети голодают.
16.09.21 19:44
0 1

"А знаешь как они там в Париже называют четвертьфунтовый чизбургер?"
16.09.21 20:29
1 7

Читал и плакал ?
А тот еврей вообще рыдал.
16.09.21 21:03
0 1

Во Франции, например, такого не было, там спокойно можно было заказать макдональдс без сыра.
Do you know how they call a quarter pounder with cheese?
16.09.21 22:23
1 0

Проще не давать христианам чего не велел пророк.Понятно. Кошерных бутербродов таки нет.
Шо?
Пересмотрите Штиселя
Они таки есть, эти бутерброды.
Коротый с индейкой - тот без масла.
Который с маслом - с пикулем.
16.09.21 22:24
1 0

Do you know how they call a quarter pounder with cheese?
"How" в таких предложениях сразу выдает в вас советского разведчика.
Англоязычные используют "what".
"You know what they call a Quarter Pounder with Cheese in Paris?"
Можете убедиться сами:

После некоторого молчания отец тяжело вздыхает и произносит:- А я тебе говорил: не женись на шиксе.
Я знаю из реальной жизни как минимум 3 случая с практически идентичным сценарием.
В одном случае, после развода, жена продолжила жить по ортодоксальной традиции, а еврейский муж вернулся к цивильной жизни.
17.09.21 02:09
0 2

Как, наверно, хорошо, когда нейтралитет. И для человека, и для государства… Только когда пройдут годы, вдруг до тебя дойдет, что, пока ты хранил нейтралитет и ел взбитую сметану, главное-то прошло мимо".(с)
И это - прекрасно.
17.09.21 02:18
0 5

А если кашрут по полной программе, то тут проще повесится, чем такое постороннему человеку начинать. Одной раздельной полкой в холодильнике, точно не обойдешься.
Да, пожалуй. Хотя можно закупить кошерные булочки и курятину и иметь кошерные же нож и доску - и все, уже хватит. Пригласить местного раввина, чтобы он поставил свою отметку и брать двойную/тройную цену.
17.09.21 03:41
0 2

Это сицилийская деревня, какие раввины? Вот у вас в Япониях, много ли раввинов в деревнях?
17.09.21 04:11
1 0

Пересмотрите Штиселя
Они таки есть, эти бутерброды.
Я про конкретное место.
Разумеется, в природе они есть - только вчера ел, после Йом Киппура у нас приготовила чья-то жена, абсолютно кошерные (готовились на кухне в синагоге).
А в Израиле есть (если не все) и кошерные макдональдсы - ничего сложного и противоречивого в кошерном бутерброде нет.
17.09.21 05:22
0 0

Это сицилийская деревня, какие раввины? Вот у вас в Япониях, много ли раввинов в деревнях?
Одного я таки знаю, если не раввина, то вполне правильного еврея. Он содержит ферму и делает кошерные молочные продукты.
Но в данном случае речь идет не о местных жителях, а о приезжих израильтянах и американцах. Они любят ездить в Италию на отдых, и, в принципе, какому-то проценту будет важно, чтобы место было кошерным. Так что business opportunity, наверное, есть, при правильной рекламе.
17.09.21 05:48
0 2

"А знаешь как они там в Париже называют четвертьфунтовый чизбургер?"
"А прикинь, что они в картошку добавляют?"
17.09.21 05:51
0 1

Был шикарный рассказик про одного еврея (не слишком правоверного), который женился на датчанке, решившей стать строго правоверной еврейкой.
описание напоминает мне одного из моих начальников 😄. Когда приезжал к нам то вполне ел сало в украинском ресторане, но дома у него все было строго.
17.09.21 10:32
0 0

У них и суши-то, поди, не кошерные там...
17.09.21 11:36
0 0

Сильно соблюдающие кашрут, ортодоксы например, в таких случаях везут с собой еду, консервы там всякие.
Но они обрадуются, увидев что-нибудь свеженькое и годное в еврейскую пищу 😄
17.09.21 14:27
0 1

Ничему жизнь не учит. Положили во второй мировой хрен знает сколько людей (до сих пор никто даже не знает сколько, разброс чуть не до десяти миллионов!), но "можем повторить". А когда Карлу шведскому под Полтавой по одному месту влепили, так с тех пор шведы и не воюют. Бернадот Наполеона нахер послал, когда тот о военной помощи просил; и молодец.
17.09.21 19:25
0 1

так с тех пор шведы и не воюют.
Поэтому Швеция сейчас больше похожа на Сомали и Бангладеш.

Есть такое, увы, согласен. Принцип маятника; ничего, вернутся к тому, что было лет так 30 назад, когда я там первый раз побывал, - вежливые курды, маленькие местечки/кварталы для на всю голову больных арабов, некоторое количество поножовщины. Как во всех городах мира.
Можно подумать, в моём родном Питере иначе.
Это вы Филадельфию не видели, такой город..
Но - маятник. Потихоньку решаем вопрос.

турист видит только рыб и пицц.
Красивое…
16.09.21 16:30
0 23

А этих, как их... паст?
16.09.21 16:53
0 9

А этих, как их... паст?
Руссо туристо этих пастов ещё в детском саду, пионерском лагере, армии и общаге переел, в отличие от пиццов и вкусных средиземноморских рыбов. Поэтому он их и не видит (и, зачастую, и видеть не хочет).
17.09.21 05:18
0 2

Руссо туристо этих пастов ещё в детском саду, пионерском лагере, армии и общаге переел, в отличие от пиццов и вкусных средиземноморских рыбов.
Что-то я не помню «пастов» в советских учреждениях)
Плохие разваренные макароны — это помню, да.
А вот вкусную пасту (которая не мешает оставаться тем же итальянцам в нормальной физической форме) — только сейчас и имею возможность делать. Так как появились настоящие, нормальные макароны, и добавки к ним
17.09.21 10:34
0 0

Что-то я не помню «пастов» в советских учреждениях)
Плохие разваренные макароны — это помню, да.
Это они и были 😄 Советский вариант, конечно, но у меня до сих пор нет пиетета к макаронам. Ем их с удовольствием, но это все равно "обычная" еда, в Италии я ее искать не буду.
17.09.21 11:15
0 0

Ем их с удовольствием, но это все равно "обычная" еда, в Италии я ее искать не буду.
Аналогично. Никогда их в ресторане не закажу, но дома можно сделать быстро и вкусно
17.09.21 13:28
0 1

Хороший слог
16.09.21 16:27
0 8

кусок француского багета ... сантиметров 20 длиной, разрезанный поперек пополам
Точно поперек, а не вдоль?
16.09.21 16:24
0 6

Это с какой стороны смотреть 😄 Но сейчас поправлю.
16.09.21 16:43
0 0

Точно поперек, а не вдоль?
"Вровень выпирать должен, насяльника."
17.09.21 11:33
0 1

Захотелось зайти
16.09.21 16:20
0 1
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
видео 4343
вино 363