Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Ужинное
07.03.2015 23:17
8587
Комментарии (45)
Аутентичный каталанский ресторанчик.
Лук-кальсот (его здесь называют - кальшот), который мы в этом году еще не ели - надо отдать дань традиции.
Его подают со специальными бумажными передничками (вон, в трубочках) и с прозрачными перчатками, потому что кальсот можно есть только руками.
Кстати, несмотря на такой странноватый вид - очень вкусно. Пальцами очищаете обугленный верхний слой (кальсот жарится на сухой виноградной лозе), а оставшуюся белую часть макаете в соус "ромеско" - и в рот. Запиваете, разумеется, вином. Офигеть как вкусно.
Ну и для души - мои любимые улиточки (каракольес). Их готовят обязательно с мясной подливкой или прямо со свиными ногами. Получается совершенно замечательно, я один могу такую скромную тарелочку умять. В смысле, улиток с этой тарелочки.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
О, мы там как-то ужинали. У них неплохая сангрия из белого вина, но говядина чуть жестковата была.
Алекс, поделитесь адресом аутентичного ресторанчика!
vedomosti:
Алекс, поделитесь адресом аутентичного ресторанчика!
Алекс, поделитесь адресом аутентичного ресторанчика!
Это наша Calella, пересечение Església и Costa Fornaguera. Ресторан вроде называется Pollas (курочки). Вот просто классический каталанский и при этом очень неплохой. И очень простой, без изысков.
"Чнянь" 😉
На мой взгляд, лучшая кухня-французская. Причем, французская-деревенская. Это просто отвал башки. У итальянцев она простовата. Хотя, знаю в Риме одно местечко (только для местных), где делают лучшую пиццу в мире (без шуток) 😄
barsa: Хотя, знаю в Риме одно местечко (только для местных), где делают лучшую пиццу в мире (без шуток)
севернее неаполя вообще пиццу делать не умеют имхо
если только pizzaiolo вывезут оттуда на север конртрабандой вместе с mozzarella di bufala:)
Спектр блюд в той же тайской пище куда более обширный чем в итальянской. И в европе куда больше тех же тайских ресторанов чем итальянских в азии.
Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских. Хотя тайцев тут кот наплакал.
Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских. Хотя тайцев тут кот наплакал.
capsoc: Спектр блюд в той же тайской пище куда более обширный чем в итальянской.
А меня спектр мало волнует.
capsoc: И в европе куда больше тех же тайских ресторанов чем итальянских в азии.
И чо?
capsoc: Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских.
А меня спектр мало волнует.
capsoc: И в европе куда больше тех же тайских ресторанов чем итальянских в азии.
И чо?
capsoc: Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских.
Да кого она вообще волнует, эта Австралия? Кто ее вообще видел?
capsoc: Просто на заметку - в Австралии итальяцев как собак нерезанных. Даже есть итальянские районы. Однако ресторанов итальянских существенно меньше чем тайских. Хотя тайцев тут кот наплакал.
Видел в Венеции больше итальянских забегаловок, которых содержали азиаты, чем тех, которых итальянцы. И че? Это говорит только о том что азиаты суетятся больше.
Азиатска пища очень разная. Даже в пределах одной страны. Просто итальянская более привычная европейцам. А вцелом азиатских ресторанов в мире куда больше за пределами азии чем итальянских за пределами Италии
capsoc: А вцелом азиатских ресторанов в мире куда больше за пределами азии чем итальянских за пределами Италии
Сравнивать мух с котлетами - занятие очень благодарное. Уж хотя бы сравнивали итальянские и тайские, например. Да и еще смотря где - итальянских в Европе просто дикое количество. Меня только они во Франции и спасают - не люблю французскую кухню.
Так вот ты какое, испанское дефлопе!
jamaysky: Так вот ты какое, испанское дефлопе!
С чего вдруг? Это самая обычная еда. Недорогая.
Alex Exler: Запиваете, разумеется, вином
А в бокале пиво. Или нет?
markk:
Alex Exler: Запиваете, разумеется, вином
А в бокале пиво. Или нет?
Alex Exler: Запиваете, разумеется, вином
А в бокале пиво. Или нет?
Пиво. Не мое. Я пиво не пью вообще.
Эххх... пойду-ка я пшенную кашу разогревать...
Класс 😄
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
uzernik:
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
А какие кухни лучше? В средизимноморских кухнях много и растительной пищи, и животной, и все свежее и вкусное.
uzernik:
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
Эээххх, Алекс, ну никак не могу понять, что вы находите такого в этих южноевропейских кухнях))
Не очень понимаю смысла замечания. Лучше южноевропейских кухонь - ничего на свете не бывает. Итальянская, например, просто венец творения.
"мммм,вкусно! И жуётся долго!" 😉
"Я и моя тень"
"Я и моя тень"
Теги
Информация
Что ещё почитать
Диабет - что нужно знать о продуктах
09.07.2024
76
Загадочные дилеры блогерных музеев
04.10.2024
179
