Адрес для входа в РФ: exler.bar

Ресторанчик Laia в Бланесе

22.07.2012 14:04  6450   Комментарии (22)

Порекомендовали ресторанчик Laia в Бланесе (вот тут расположен). Приходим, на вид - самая что ни на есть обычная кафешка на набережной со столиками на улице, коих тут сотни. Правда, сразу был один хороший признак - 3/4 столиков на улице были зарезервированы, на них таблички стояли. И потом за эти столики приходили местные, а туристам приходилось садиться в помещении. Как известно, в незнакомых местах всегда нужно искать заведения, в которые ходят местные, а не одни туристы.

Полистали меню - разнообразное и интересное. Все блюда снабжены фотографиями - для наших это удобно. Особенно понравился выбор морепродуктов - две полных страницы, на любой вкус и кошелек. Заказали небольшую морскую тарелочку - оказалось очень вкусно и морепродукты свежайшие. (Впрочем, тут другие обычно и не водятся.)

Карта вин - очень пристойная: нашел в меню штук семь марок, которые я тут постоянно покупаю. Прям как будто под меня составляли.

А вот с мясом у них реальная жесть. Антрекот вообще было невозможно есть - ужас просто. И мне крайне интересно, где они ухитрились выкопать такой отвратительный кусок мяса, когда в Испании в большинстве магазинов продаются совершенно роскошные антрекоты за две копейки. Я думаю, что мясо им поставляют из какого-нибудь подмосковного совхоза.

Выводы. Ресторанчик неплохой, за морепродуктами туда можно ходить совершенно спокойно. А вот мясо там не берите ни под каким видом, шеф-повар - явно убежденный вегетарианец.

22.07.2012 14:04
Комментарии 22

А подскажите по-соседски, где вы в Калейе хорошую говядину берете? Мне кроме аргентнинских рибаев в вакууме как-то ничего вкусного не попадалось, а они во-первых по 35 евров за килограмм, что почти как в Москве, а во-вторых бывают не всегда. А из того, что называется lomo de ternera (по идее - вырезка), как раз подошва и выходит.....
23.07.12 11:27
0 0

VictorDePoblenou:
А подскажите по-соседски, где вы в Калейе хорошую говядину берете? Мне кроме аргентнинских рибаев в вакууме как-то ничего вкусного не попадалось, а они во-первых по 35 евров за килограмм, что почти как в Москве, а во-вторых бывают не всегда. А из того, что называется lomo de ternera (по идее - вырезка), как раз подошва и выходит.....




В Каррефуре, Алькампо и Меркадоне продается отличная говядина - например, антрекоты или чулетоны. Чулетоны побольше (это практически стейки), антрекоты поменьше.
23.07.12 18:22
0 0

Не, нафиг! Шоб я сюда еще перед сном заходил!

Теперь всю ночь жратва сниться будет! 😄
22.07.12 23:45
0 0

В Марбелье есть гостиница " Дон Карлос" и там в ресторане готовят корейку барашка тушеную со спаржей-это взрыв мозга!
22.07.12 23:09
0 0

Абсолютно с Вами согласен по поводу Москвы. Вообще, в Москве очень мало ресторанов с достойной кухней. Ресторанов туча, а кормят барахлом.
22.07.12 23:07
0 0

Алекс, мне очень симпатичны Ваши статьи, касательно еды, продуктов и все, что с этим связано. Так как сам, очень люблю вкусно пожрать и выпить. Мне кажется, есть два региона в Испании, где одинаково хорошо готовят мясные и рыбные блюда, это Мадрид и Марбелья. А поглощать на море мясо, это кощунство, когда рыба и морепродукты пару часов назад барахтались в море. В поглощении блюд важно делать аспект на локальные продукты. Интересны Ваши отзывы по поводу паэльи? Что скажете?
22.07.12 22:43
0 0

Короткий Черчиль: Мне кажется, есть два региона в Испании, где одинаково хорошо готовят мясные и рыбные блюда, это Мадрид и Марбелья.



Увы, пока не был ни там ни там. В Мадрид поеду обязательно, в Марбелью даже и не собираюсь - ну разве что в гости к Тане Лазаревой с Мишей Шацем, они там обычно отдыхают.



Короткий Черчиль: А поглощать на море мясо, это кощунство, когда рыба и морепродукты пару часов назад барахтались в море.



Соглашусь, но я тут сейчас живу по полгода в году, морепродукты тоже надоедают, хочется разнообразия. Тем более что мясо тут - обалденное.



Короткий Черчиль: В поглощении блюд важно делать аспект на локальные продукты.



Ну так тут мясо также является локальным продуктом.



Короткий Черчиль: Интересны Ваши отзывы по поводу паэльи? Что скажете?



Пробовал почти все основные виды. Превосходно. Лишний раз убедился в том, что нормальную паэлью могут делать только в Испании - причем почти в любой кафешке. Пробовал в Москве в пафосных ресторанах средиземноморской кухни - полная фигня: рисовая каша с натыканными креветками.

Алексей, неужели вы так наголодались в детстве, что кроме посещения очередного ресторанчика с публикацией подробного фотоотчета в вашей жизни ничего достойного описания не происходит?
22.07.12 16:56
0 0

Vovyan:
Алексей, неужели вы так наголодались в детстве, что кроме посещения очередного ресторанчика с публикацией подробного фотоотчета в вашей жизни ничего достойного описания не происходит?




Вовьян, неужели ты так и не научился читать в детстве? У меня на сайте каждый день выходит по большой статье и по десятку записей в блоге. Раз в пару недель я пишу про какой-нибудь местный ресторанчик - для русских, которые сюда ездят в большом количестве. При этом обязательно найдется какой-нибудь мудак, который спрашивает, почему я пишу только о ресторанах. Вот что вместо мозгов у этих людей?
22.07.12 17:45
0 0

Я там был 😉 помимо морепродуктов почему-то запомнилась совершенно офигенная самодельная сангрия с фруктами.
22.07.12 15:35
0 0

Johnmat: Я там был помимо морепродуктов почему-то запомнилась совершенно офигенная самодельная сангрия с фруктами.



Ну, меня сангрией не удивить 😉
22.07.12 23:09
0 0

Почему-то тоже в Испании наталкивался на плохое мясо. Жесткое и в зубах застревает.
22.07.12 14:38
0 0

Alex Exler: шеф-повар - явно убежденный вегетарианец

морепродуктовец
22.07.12 14:35
0 0

Что-то не пойму: какой трамвай из Веселого Поселка к этому ресторану идет?
22.07.12 14:10
0 0

don_ald:
Что-то не пойму: какой трамвай из Веселого Поселка к этому ресторану идет?




Седьмой, ясный пень.
22.07.12 14:53
0 0

Непрожаренный, старое мясо или чо ?
22.07.12 14:09
0 0

drums2004: Непрожаренный, старое мясо или чо ?



Кусок очень плохой - жир, жилы. Есть невозможно.
22.07.12 14:53
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 142
exler.ru 250
авто 428
видео 3792
вино 349
еда 481
ЕС 57
игры 114
ИИ 21
кино 1547
попы 185
СМИ 2599
софт 907
США 85
шоу 6