Адрес для входа в РФ: exler.world
Победа разума над сарсапариллой
Исследователи из MIT решили физическую проблему, поставленную в середине прошлого столетия: как переломить спагетти ровно на две части, а не на три или больше. (Отсюда.)
Кстати, звучит-то вроде забавно, но на самом деле эта была очень серьезная инженерная задача, которую долго не могли решить. Наконец-то решили, цитирую:
Профессор Йорн Дункель поручил задачу своим студентам, Рональду Хайсеру, Эдгару Гриделло и Вишалу Патилу, в качестве итогового проекта по курсу «Нелинейная динамика: континуальные системы». Для чистоты эксперимента макароны ломали не вручную, а с помощью специально разработанного прибора: стержень закреплялся с двух сторон, и к нему прилагалось тщательно дозируемое механическое усилие. И решение было найдено. Чтобы сломать спагетти на две части, требуется не только гнуть их, но одновременно скручивать, причем довольно сильно. Стандартную 25-сантиметровую макаронину придется скрутить минимум на 270 градусов: тогда в большинстве случаев на ней образуется всего один разлом.
После серии экспериментов последовала теоретическая работа: следовало объяснить, в чем же волшебство скрученной макаронины. Выяснилось следующее: при первом разломе происходит релаксация напряжения скручивания. Так же как и с изгибом, волна колебаний распространяется вдоль макаронины от излома к концам. Однако волна колебаний скручивания бежит быстрее, и она успевает рассеять энергию еще до того, как волна изгибов приведет к новым изломам. Теоретические расчеты полностью совпали с данными эксперимента.
Теперь ждем выпуска устройства для правильного перелома макарон. Первые модели наверняка будут громоздкими и очень дорогими, но потом их наверняка скопируют китайцы и тогда машинку для разламывания макарон можно будет купить баксов за 20-30, не больше.
Макаронину сварить, перерезать и высушить снова.
Баксов за 699?
Медленно, но красиво.
И с хорошим экранчиком!
Для уменьшения размеров машинки нужно звать японцев - хотя от этого цена только вырастет
И главную проблему (деление макаронины вдоль на две равные части) ученые так и не решили.
Или китайским шестиваттным лазером.
правда нечего не понял)
Jörn Dunkel
Но тут фишка в мат. модели длинного полого цилиндра.
А это и трубы и много чего другого - так что польза будет.
