От чего страдают русские в Италии
Обожаю статьи из серии "Приехала я из своей деревни в Италию, а в этой чертовой Италии - ни брюквы, ни сала. И как тут вообще люди живут"?!!
В "Снобе" статейка некоей Анны Киктенко - "Не за солеными огурцами. От чего страдают русские в Италии". Ну, давайте почитаем, как там русские страдают, бедняжки.
Самые отвратительные соленые огурцы, которые я пробовала, были куплены в супермаркете в Калабрии. На вид они были ничего себе — классические огурчики с волнительными пупырышками. Но в каждом из них удивительным образом соединилась вся кислятина этого мира. Их вкус все еще свеж в моем воспоминании. Зачем производить на свет такое вот соленье, мне непонятно до сих пор.
И невдомек Анне Киктенко, что эти огурцы - не соленые, а маринованные. Вкусные маринованные огурчики, я их нередко покупаю. В России они, кстати, тоже продаются. А если сильно хочется именно соленых огурцов - покупаешь свежие пупырчатые огурцы и засаливаешь, делов-то. Не хочешь сам засаливать - шуруешь в русский магазин и там покупаешь соленые.
Эти огурцы не подходили даже для оливье, что едва не сорвало празднование Нового года. Мы их не использовали никак. Покупали баночку, пробовали по огурцу, кривились, рыдали и отправляли назад в холодильник. В оливье, кстати, пришлось добавлять оливки.
Как страшно жить. Зачем-то напихали в оливье маринованных огурцов и им это сорвало празднование Нового года. Какие прекрасные люди. В следующий раз они в оливье свиные шкварки напихают (в Испании - очень популярная штука) - и это им тоже испортит новый год.
Бабушки моей нет на этих итальянцев! Она бы их не только огурцы солить научила, но и в целом жизни.
Это точно, без бабы Клавы итальянцы никакой жизни и не знают.
Соленые огурцы — не единственный продукт, которого нам недостает в Италии. Я, например, больше всего страдаю без гречки и творога.
Творог в Италии совершенно точно есть, в различных видах. В Испании тоже. Гречка встречается изредка - никакой популярностью она не пользуется, местные ее не едят, поэтому если где-то в магазинах и есть, то стоит дорого, как экзотика. Руки в ноги - и в русский магазин, если тебе гречки в этой жизни не хватает, ее там завались и она дешевая.
Прощай, гречка с овощами! И гречка с подливой тоже прощай! И гусь, нашпигованный щедро гречкой, с тобой мы тоже не увидимся… Будем перебиваться макаронами.
Да-да, прощай. Кому-то лень оторвать задницу от дивана и сходить за гречкой - лучше в "Снобе" рыдать без гречки с подливой. Идиотизм какой-то запредельный.
А главная печаль классического сибиряка в Италии — это отсутствие сала.
Прям даже спросил у друга в Италии - есть ли сало. Говорит, что найти, конечно, можно. На каждом углу не валяется, но делают, да. В Испании, кстати, тоже нередко встречается на рынках. А уж готовые шкварки из свиного жира, как я уже писал, и вовсе культовое блюдо.
Но тяжелее всего приходится без обычной чайной заварки. Вообще чай здесь есть, но только в пакетиках.
Тоже чушь собачья. В супермаркетах - да, в основном травяные чаи и какой-то галимый "Липтон" в пакетиках. Но в любом городке обязательно будет не один магазин с выбором хорошего кофе и хорошего развесного чая. Но тут - да, снова надо задницу от дивана оторвать. Ну и я уж молчу, что абсолютно любой чай через Интернет заказывается хоть откуда - из Италии, Германии, Великобритании, Америки или из Китая. Что я всегда и делаю безо всяких проблем, не отрывая задницы от кресла. В нашей деревне есть два хороших магазина с развесными чаями, но в Интернете заказывать - намного дешевле.
Чай здесь считается скорее лекарством, он не вкусный, и мы его не покупаем.
Плохо быть на свете бестолковыми, факт.
Еще здесь продается только вареная свекла. Почему, непонятно. Что постыдного в том, чтобы продать просто корнеплод? Я бы борщ из него сварила. Вареная свекла борщ не красит.
Веселуха, конечно, страшная. Свежую свеклу она в Италии не нашла. Она бы борщ из нее сварила. (В супермаркетах свежая свекла попадается крайне редко, действительно, однако в зеленых лавках что в Италии, что в Испании найти всегда можно.)
Как же мы выживаем в таких условиях? Крутимся, как можем.
Но страдают безмерно.
Но со временем русской еды стало не хватать и мы стали все чаще посещать наш румынский магазин. За прилавком в нем — русскоговорящие продавцы. Все в нем прекрасно! И соленья, и творог, и свежая свекла, и даже — вы не поверите — наше родное сало!
Здрассте. Плыла-плыла, страдала-страдала, а теперь оказывается, что всю свою брюкву она спокойно может купить в румынском магазине. Надо же, какая неожиданность! А я уж думал, что там будет вывод о том, что надо срочно собирать чемодан и валить обратно в свою Кзыл-Орду - за гречкой и салом. Ан нет, будет и дальше страдать и переживать в Италии.
Она - очень мужественная, честное слово!
P.S. Какой же дебилизм публикуют в этом "Снобе", просто поразительно!
