Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Найдено лекарство от COVID-19
Интересные новости (но не для всех) приходят нам из Китая - "Alcohol and COVID-19: Good news for red wine drinkers, but blow for beer boozers?".
Излагаю сокращенно.
Согласно недавнему исследованию, люди, употребляющие красное вино от одного до пяти бокалов в неделю, имеют на 10-17% меньший риск заражения COVID-19, но у любителей пива этот риск повышен.
Исследователи из больницы Shenzhen Kangning Hospital и Юго-Западной больницы проанализировали 473 957 человек, чтобы изучить связь между потреблением алкоголя, риском заражения COVID-19 и смертностью.
Выяснилось, что у любителей белого вина и шампанского, употребляющих от одного до четырех бокалов в неделю, риск развития COVID-19 был на 7-8% ниже, чем у непьющих. Этот защитный эффект не был значительным, если они употребляли пять и более бокалов в неделю.
Потребление крепленого вина от одного до двух бокалов в неделю было связано с 12% снижением риска COVID-19 по сравнению с непьющими.
В исследовании также изучались другие виды алкоголя, включая пиво, сидр и крепкие напитки.
У любителей пива и сидра риск заболеть COVID-19 был выше на 7-28%, независимо от количества потребляемого алкоголя, по сравнению с непьющими.
У любителей крепких спиртных напитков риск заболеть COVID-19 также был тем выше, чем больше они их употребляли.
В статье, опубликованной в журнале Frontiers of Nutrition, исследователи заявляют: "Риск COVID-19, по-видимому, зависит от различных подтипов алкогольных напитков, частоты и количества. Красное вино, белое вино и шампанское имеют шансы снизить риск COVID-19. Потребление пива и сидра, крепких спиртных напитков и тяжелой выпивки не рекомендуется во время пандемии".
Результаты показали, что высокое потребление красного вина, белого вина, шампанского и низкое потребление крепленого вина имели защитный эффект против COVID-19.
Потребление пива и сидра независимо от частоты и количества приема алкоголя, а также высокое потребление крепких спиртных напитков (более пяти бокалов в неделю) были связаны с повышенным риском COVID-19.
Исследователи считают, что определенную роль в этом может играть содержание полифенолов в алкогольных напитках, которые обладают антиоксидантными свойствами.
Красное вино содержит самые высокие концентрации фенольных соединений, таких как стилбены, проантоцианидины и ресвератрол. Эти полифенолы, как известно, снижают кровяное давление, уменьшают воспаление, а также подавляют действие вирусов, таких как грипп и другие инфекции, связанные с дыхательными путями.
Пиво также содержит полифенолы, такие как халконы и флаваноны, поскольку его основное сырье - солод и хмель.
Крепкие спиртные напитки имели самую высокую концентрацию алкоголя и самую низкую концентрацию полифенолов.
Исследователи заявили: "Эти результаты могут свидетельствовать о том, что за благотворное влияние алкогольных напитков на события COVID-19 может отвечать конкретный класс полифенольных компонентов, а не концентрация алкоголя".
Источник: Frontiers in Nutrition
А "ученые" на полном серьезе не могли додуматься до того, что для части тех, кто не пьет вообще, причина по которой они не пьют - серьезное заболевание?
А вот винишко нужно проталкивать - стилбены вот полезные, ресвератрол опять же, танины крайне важные не забываем.
А вот винишко нужно проталкивать - стилбены вот полезные, ресвератрол опять же, танины крайне важные не забываем.
Вот правда, я лучше красненького...
Всю классику уже унизили, агенты иностранные. Рекорда на вас нету.
Мне недавно исследование забавное попалось с котором прослеживалась связь депрессий и продаж посудомоечных машин. Доказывалось, что в местах где продают меньше посудомоек, там и страдающих депрессиями меньше, т.к. ручное мытье посуды благотворно влияет на психическое состояние. А я вот думаю, что в местах где люди не могут себе позволить посудомоечную машину, больные депрессией просто не обращаются к врачам.
Впрочем, то, что я сам за почти два года так и не переболел, говорит скорее в его пользу. Ну или о том, что я интраверт 😄
Апероль?
Учёные называются.
Но эффект странный.
Ну будет нелегко, конечно, но реально, реально.
Паника "мы все умрём" сменяется на приятное "но можно ещё немного помучиться" к середине второго. К его концу позывы бежать и что-то делать пропадают совсем и наступает умиротворённое, с нотками философии, состояние наблюдения за копошением вокруг.
Я проверял.
Сенсационные выводы. Никто даже и предположить не мог.
Какой алкоголь традиционен для Китая? Уж явно не красное вино или шампанское. Люди из каких социальных уровеней и достатка какие напитки употребляют? У кого выше риск заразиться, у более образованного или менее образованного? Более обеспеченного или менее обеспеченного?
Кстати, монгольское пиво вполне ничего. Лучше большинства английского.
Любопытная статья.
Мы с супругой очень любим вина, она в большей степени красные сухие, а я отдаю предпочтение белым.
Наверное, по этой причине у меня была двухсторонняя полисегментарная пневмония, а она “отделалась” однодневным повышением температуры и насморком.
Хорошо, что всё позади - спасибо винам. ?
«Фуцусю» — столовое рисовое вино. 75 % всего изготавливаемого саке. Без градации.
«Токутэй мэйсёсю» — саке премиум-класса. 25 % саке.
«Хондзёдзо» — шлифование риса 70 % или менее. Добавляется небольшое количество дистиллированного алкоголя для смягчения вкуса и подчеркивания всех ароматов используемого риса. Обычно немного грубый, но лёгкий вкус.
«Дзюммай» — это на 100 % чистый рисовый саке без добавок, таких как алкоголь, сахар или крахмал. Минимальный процент шлифования не требуется (раньше[когда?] был 70 😖.
«Гиндзё» — шлифование риса 60 % или менее. Гиндзё приготавливается из дополнительных элементов, таких как «дрожжи гиндзё», а сам процесс брожения проходит при низких температурах. Гиндзё имеет очень приятные фруктовый и цветочный аромат и деликатный вкус. Гиндзё без добавок называют «дзюммай гиндзё».
«Дайгиндзё» — это высший сорт саке. Шлифовка составляет 50 % или менее. Приготавливается особо тщательно, в нём используются только высшие сорта риса «ямаданисики», «мияманисики» или «гохякумангоку». В основном употребляется холодным или при комнатной температуре. Дайгиндзё без добавок называется «дзюммаи дайгиндзё».
Судя по ценам в Питере, дзюммай можно найти за 3-4 тыс рублей (за 0.72). Что дешевле - скорее всего будет столовое саке без затей, которое пьют подогретым. Но если под "купить себе домой" подразумевается нахождение в Японии в текущий момент, то цены будут сильно приятнее.
Впрочем, если бы у меня под боком были лучшие в мире совиньоны, я бы на саке и не смотрел 😄
Теперь всё стало на свои места - пиво подкачало. ?
"Выпьем, добрая подружка
Бедной юности моей,
Выпьем с горя; где же кружка?
Сердцу будет веселей."
Только в почему с горя?
Сердцу будет веселей."
Зы. Блин, лагавулин пропал....
цена на него совсем не радует, а так есть....
Красное вино содержит флавоноиды, поэтому помогает при ковиде. Ок.
Пиво тоже содержит флавоноиды, поэтому вредит при ковиде.
Где логика?
И вывод:
Поэтому фантазии насчет того, что разные биофлавоноиды действуют по-разному не подкреплены результатами исследования.
Скорее, наоборот, - из исследования очевидно, что дело не во флавоноидах. И если пытаться разграничить любое вино от других видов алкогольных напитков, то разница совсем не в полифенолах, а в сере, которую используют для консервации вина.
И вот про доноры серы хорошо известно, что они помогают при ковиде:
Anti-inflammatory and antiviral roles of hydrogen sulfide: Rationale for considering H 2 S donors in COVID-19 therapy
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Согласно недавнему исследованию, люди, регулярно съедавшие по свежему, прожаренному чебуреку имеют на 10-17% меньший риск заражения COVID-19, но у любителей пельменей этот риск повышен.
Так тут исследования действительно проводились. Это же китайские ученые, а не какие-то там британские. Кроме того, кому знать все о коронавирусе, как не китайцам!
(А про дополнительный прием резвератрола вместе с красным сухим вином слышал и от проф. спортсменов, вроде как хорошенько усиливает эффект, главное чтобы количество выпитого не перебило качество принятого.)
«По ошибке корректора в текст статьи попал лишний знак "-"»