Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Найдено лекарство от COVID-19
Интересные новости (но не для всех) приходят нам из Китая - "Alcohol and COVID-19: Good news for red wine drinkers, but blow for beer boozers?".
Излагаю сокращенно.
Согласно недавнему исследованию, люди, употребляющие красное вино от одного до пяти бокалов в неделю, имеют на 10-17% меньший риск заражения COVID-19, но у любителей пива этот риск повышен.
Исследователи из больницы Shenzhen Kangning Hospital и Юго-Западной больницы проанализировали 473 957 человек, чтобы изучить связь между потреблением алкоголя, риском заражения COVID-19 и смертностью.
Выяснилось, что у любителей белого вина и шампанского, употребляющих от одного до четырех бокалов в неделю, риск развития COVID-19 был на 7-8% ниже, чем у непьющих. Этот защитный эффект не был значительным, если они употребляли пять и более бокалов в неделю.
Потребление крепленого вина от одного до двух бокалов в неделю было связано с 12% снижением риска COVID-19 по сравнению с непьющими.
В исследовании также изучались другие виды алкоголя, включая пиво, сидр и крепкие напитки.
У любителей пива и сидра риск заболеть COVID-19 был выше на 7-28%, независимо от количества потребляемого алкоголя, по сравнению с непьющими.
У любителей крепких спиртных напитков риск заболеть COVID-19 также был тем выше, чем больше они их употребляли.
В статье, опубликованной в журнале Frontiers of Nutrition, исследователи заявляют: "Риск COVID-19, по-видимому, зависит от различных подтипов алкогольных напитков, частоты и количества. Красное вино, белое вино и шампанское имеют шансы снизить риск COVID-19. Потребление пива и сидра, крепких спиртных напитков и тяжелой выпивки не рекомендуется во время пандемии".
Результаты показали, что высокое потребление красного вина, белого вина, шампанского и низкое потребление крепленого вина имели защитный эффект против COVID-19.
Потребление пива и сидра независимо от частоты и количества приема алкоголя, а также высокое потребление крепких спиртных напитков (более пяти бокалов в неделю) были связаны с повышенным риском COVID-19.
Исследователи считают, что определенную роль в этом может играть содержание полифенолов в алкогольных напитках, которые обладают антиоксидантными свойствами.
Красное вино содержит самые высокие концентрации фенольных соединений, таких как стилбены, проантоцианидины и ресвератрол. Эти полифенолы, как известно, снижают кровяное давление, уменьшают воспаление, а также подавляют действие вирусов, таких как грипп и другие инфекции, связанные с дыхательными путями.
Пиво также содержит полифенолы, такие как халконы и флаваноны, поскольку его основное сырье - солод и хмель.
Крепкие спиртные напитки имели самую высокую концентрацию алкоголя и самую низкую концентрацию полифенолов.
Исследователи заявили: "Эти результаты могут свидетельствовать о том, что за благотворное влияние алкогольных напитков на события COVID-19 может отвечать конкретный класс полифенольных компонентов, а не концентрация алкоголя".
Источник: Frontiers in Nutrition
А "ученые" на полном серьезе не могли додуматься до того, что для части тех, кто не пьет вообще, причина по которой они не пьют - серьезное заболевание?
А вот винишко нужно проталкивать - стилбены вот полезные, ресвератрол опять же, танины крайне важные не забываем.
А вот винишко нужно проталкивать - стилбены вот полезные, ресвератрол опять же, танины крайне важные не забываем.
Вот правда, я лучше красненького...
Всю классику уже унизили, агенты иностранные. Рекорда на вас нету.
Мне недавно исследование забавное попалось с котором прослеживалась связь депрессий и продаж посудомоечных машин. Доказывалось, что в местах где продают меньше посудомоек, там и страдающих депрессиями меньше, т.к. ручное мытье посуды благотворно влияет на психическое состояние. А я вот думаю, что в местах где люди не могут себе позволить посудомоечную машину, больные депрессией просто не обращаются к врачам.
Впрочем, то, что я сам за почти два года так и не переболел, говорит скорее в его пользу. Ну или о том, что я интраверт 😄
Учёные называются.
Апероль?
Но эффект странный.
Ну будет нелегко, конечно, но реально, реально.
Паника "мы все умрём" сменяется на приятное "но можно ещё немного помучиться" к середине второго. К его концу позывы бежать и что-то делать пропадают совсем и наступает умиротворённое, с нотками философии, состояние наблюдения за копошением вокруг.
Я проверял.
Сенсационные выводы. Никто даже и предположить не мог.
Какой алкоголь традиционен для Китая? Уж явно не красное вино или шампанское. Люди из каких социальных уровеней и достатка какие напитки употребляют? У кого выше риск заразиться, у более образованного или менее образованного? Более обеспеченного или менее обеспеченного?
Кстати, монгольское пиво вполне ничего. Лучше большинства английского.
Любопытная статья.
Мы с супругой очень любим вина, она в большей степени красные сухие, а я отдаю предпочтение белым.
Наверное, по этой причине у меня была двухсторонняя полисегментарная пневмония, а она “отделалась” однодневным повышением температуры и насморком.
Хорошо, что всё позади - спасибо винам. ?
Впрочем, если бы у меня под боком были лучшие в мире совиньоны, я бы на саке и не смотрел 😄
«Фуцусю» — столовое рисовое вино. 75 % всего изготавливаемого саке. Без градации.
«Токутэй мэйсёсю» — саке премиум-класса. 25 % саке.
«Хондзёдзо» — шлифование риса 70 % или менее. Добавляется небольшое количество дистиллированного алкоголя для смягчения вкуса и подчеркивания всех ароматов используемого риса. Обычно немного грубый, но лёгкий вкус.
«Дзюммай» — это на 100 % чистый рисовый саке без добавок, таких как алкоголь, сахар или крахмал. Минимальный процент шлифования не требуется (раньше[когда?] был 70 😖.
«Гиндзё» — шлифование риса 60 % или менее. Гиндзё приготавливается из дополнительных элементов, таких как «дрожжи гиндзё», а сам процесс брожения проходит при низких температурах. Гиндзё имеет очень приятные фруктовый и цветочный аромат и деликатный вкус. Гиндзё без добавок называют «дзюммай гиндзё».
«Дайгиндзё» — это высший сорт саке. Шлифовка составляет 50 % или менее. Приготавливается особо тщательно, в нём используются только высшие сорта риса «ямаданисики», «мияманисики» или «гохякумангоку». В основном употребляется холодным или при комнатной температуре. Дайгиндзё без добавок называется «дзюммаи дайгиндзё».
Судя по ценам в Питере, дзюммай можно найти за 3-4 тыс рублей (за 0.72). Что дешевле - скорее всего будет столовое саке без затей, которое пьют подогретым. Но если под "купить себе домой" подразумевается нахождение в Японии в текущий момент, то цены будут сильно приятнее.
Теперь всё стало на свои места - пиво подкачало. ?
"Выпьем, добрая подружка
Бедной юности моей,
Выпьем с горя; где же кружка?
Сердцу будет веселей."
Только в почему с горя?
Сердцу будет веселей."
цена на него совсем не радует, а так есть....
Зы. Блин, лагавулин пропал....
Красное вино содержит флавоноиды, поэтому помогает при ковиде. Ок.
Пиво тоже содержит флавоноиды, поэтому вредит при ковиде.
Где логика?
Поэтому фантазии насчет того, что разные биофлавоноиды действуют по-разному не подкреплены результатами исследования.
Скорее, наоборот, - из исследования очевидно, что дело не во флавоноидах. И если пытаться разграничить любое вино от других видов алкогольных напитков, то разница совсем не в полифенолах, а в сере, которую используют для консервации вина.
И вот про доноры серы хорошо известно, что они помогают при ковиде:
Anti-inflammatory and antiviral roles of hydrogen sulfide: Rationale for considering H 2 S donors in COVID-19 therapy
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
И вывод:
Согласно недавнему исследованию, люди, регулярно съедавшие по свежему, прожаренному чебуреку имеют на 10-17% меньший риск заражения COVID-19, но у любителей пельменей этот риск повышен.
Так тут исследования действительно проводились. Это же китайские ученые, а не какие-то там британские. Кроме того, кому знать все о коронавирусе, как не китайцам!
(А про дополнительный прием резвератрола вместе с красным сухим вином слышал и от проф. спортсменов, вроде как хорошенько усиливает эффект, главное чтобы количество выпитого не перебило качество принятого.)
«По ошибке корректора в текст статьи попал лишний знак "-"»