Адрес для входа в РФ: exler.world
Какая цена вина может быть оправдана качеством
03.08.2019 13:04
14575
Комментарии (59)
У Дениса Руденко очередная полезная статья - "Популярные вопросы о вине: Какая цена вина может быть оправдана качеством и сколько мы платим "за бренд"?".
Инфографика ценообразования от компании WineFolly.
И о "цене отсечки".
Тем не менее до недавнего времени было принято называть ценой "отсечки" сумму в 100 долларов за бутылку. В эти деньги входят почти любые разумные затраты на качественный виноград, на его выращивание, уборку, переборку, переработку, на производство самого высококачественного вина, на самые лучшие бочки, на лучшую пробку и бутылку и прочее.
Я пробовал разные вина, в том числе и очень дорогие. Разница в качестве вина за 5, 10, 15, 20 и 25 евро - очень заметно. А вот вино за 50 и за 100 - могу и не отличить.
В диапазоне 2-4 евро я не знаю вин, которые хотя бы можно пить (не говоря уж о том, чтобы нужно). Там есть единичные исключения, вроде Viña Xinquera, но тем не менее.
Обычное вино, которое я пью, в испании стоит 5-6 евро. Я специально ищу вариант с наилучшим соотношением цена-качество (ну и под мой вкус, разумеется), и потом долго покупаю одну и ту же марку. Для всяких торжественных случаев покупается вино стоимостью в 7-12 евро - тоже определенные, проверенные марки.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Есть мобильные приложения для подбора вина (рейтенги, описания, советы)
Алекс, а с хамоном как -- за 50 и за 100 отличите ?
Запросто. За 25, 50, 70, 150 и 300.
Просто я не считаю нужным тратить на вино более 5$. Покупаешь мясо/ лопатку. Тут умерло животное. Ты тратишь на килограмм также/или чуть меньше, как и на вино, с которым ты будешь это употреблять. Это - вполне приемлемо. Тратить на вино больше - это роскошь.
Алекс, пользуешься или пользовался ли ты Vivino?
Если да - то какое твое мнение про их рейтинг и пр?
Если нет - то почему и планируешь ли?
www.vivino.com
play.google.com
Если да - то какое твое мнение про их рейтинг и пр?
Если нет - то почему и планируешь ли?
www.vivino.com
play.google.com
Алекс, пользуешься или пользовался ли ты Vivino? Если да - то какое твое мнение про их рейтинг и пр? Если нет - то почему и планируешь ли? www.vivino.com play.google.com
Вивино отражает отчасти рыночную ситуацию, чем дешевле, тем больше покупается, тем больше отзывов и оценка бывает левая-прелевая. Хотя вот например вот это вино я попробовал по рекомендации Дениса Руденко. посмотри на его оценку и цену 😄
Поискать на сайте не судьба
Поискать на сайте не судьба
посмотри на его оценку и цену 😄
А оценка очень высокая - я не очень понял, это верно или нет? 😄
Алекс, пользуешься или пользовался ли ты Vivino?
верно
Я бы ещё добавил про таможенную пошлину и трансфер. То есть ставить одну ценовую отсечку для калифорнийского и испанского вина не стоит. Хотя я как раз люблю Калифорнию за 10 баксов, но переплата там большая.
Однажды кстати увидел в супермаркете бутылку калифорнийского за 6 баксов. Там одна пошлина половину завесит, плюс трансфер, плюс наценка — вино бесплатное получается. В подделку я не верю, тем более в магазинной сети. Просрочки и уценки нет. Взял попробовать чисто для разобраться — нормальное вино. Через час где-то обнаружил на этикетке "Exported for Canada only" 😄 Норм так, Канада без пошлины скупает Калифорнию и пихает на экспорт 😄
И самое наверное яркое разочарование, вызванное любопытством — Уругвай. Плятт, я его вылил даже, не допил. Открыл Википедию, читаю о стране — последней строчкой упомянуто виноделие (уже переписали). Это ужасно было, даже хуже Молдовы.
Однажды кстати увидел в супермаркете бутылку калифорнийского за 6 баксов. Там одна пошлина половину завесит, плюс трансфер, плюс наценка — вино бесплатное получается. В подделку я не верю, тем более в магазинной сети. Просрочки и уценки нет. Взял попробовать чисто для разобраться — нормальное вино. Через час где-то обнаружил на этикетке "Exported for Canada only" 😄 Норм так, Канада без пошлины скупает Калифорнию и пихает на экспорт 😄
И самое наверное яркое разочарование, вызванное любопытством — Уругвай. Плятт, я его вылил даже, не допил. Открыл Википедию, читаю о стране — последней строчкой упомянуто виноделие (уже переписали). Это ужасно было, даже хуже Молдовы.
И самое наверное яркое разочарование, вызванное любопытством — Уругвай. Плятт, я его вылил даже, не допил. Открыл Википедию, читаю о стране — последней строчкой упомянуто виноделие (уже переписали). Это ужасно было, даже хуже Молдовы.
То есть ставить одну ценовую отсечку для калифорнийского и испанского вина не стоит.
Если что, я именно это и писал. У Испания кажется самая низкая таможенная пошлина (может Китай перебил и доплачивает 😄, а у США была самая дорогая, но сейчас снизили. По цене-качеству в Европе испанские вина выигрывают у всех. Но покупаю я всё равно калифорнийское Пино Гриджио 😄
У нас один сорт продают. Может испортился просто, но даже не ценители это самогоном из говна лам назвали 😄
Ну, я, например, в Москве покупаю практически только Чили. Мне в Москве дорого испанские вина покупать 😄
Ну, судить по стране по одному вину это как-то...К тому же, если говорить про Молдавию, хватает у них и достойных виноделен. Purcari, Gitana, например. Но производят и много разной ерунды, в основном и наблюдающейся в наших супермаркетах. Кстати, так любимые нашим народом абхазские вина, Апсны, Лыхны итд - тоже являются молдавскими.
Что касается Уругрвая - это в наших краях зверь экзотический. Мне попадались только вина винодельни Salida - Таннат и Каберне совиньон.
Таннат показался закрытым, скучным, невыразительным, водянистым. Похож на недорогое супермаркетное Бордо.
А вот Каберне - весьма удивило. Аромат, как у белого вина - сливки, цветочки всякие. А на вкус - натуральный пино нуар. От очень базовой бургундии не отличил бы. Как они такое сделали - тайна великая.
Что касается Уругрвая - это в наших краях зверь экзотический. Мне попадались только вина винодельни Salida - Таннат и Каберне совиньон.
Таннат показался закрытым, скучным, невыразительным, водянистым. Похож на недорогое супермаркетное Бордо.
А вот Каберне - весьма удивило. Аромат, как у белого вина - сливки, цветочки всякие. А на вкус - натуральный пино нуар. От очень базовой бургундии не отличил бы. Как они такое сделали - тайна великая.
ОК, приношу свои извинения Уругваю. Я реально сужу по одному вину, но как оно мне запомнилось 😄 Более того, я не настоящий сварщик, я только по белому сухому.
Уругвай - такая же винодельческая страна, как и Аргентина. Делают вполне неплохие вина. В нашем городке есть уругвайский ресторанчик, там подают уругвайские вина, я их неоднократно пробовал. Есть хорошие мальбеки, карменеры.
даже хуже Молдовы.
Алекс, а напишите, пожалуйста, список вин, вторые можно попробовать. Наименований 10, чтобы разных по вкусу. Мы с женой не разбираемся в них от слова совсем, но хотим посмотреть, что такое хорошее недорогое вино. Например, ценой в 10-15 евро максимум.
Поизучайте канал Руденко по ссылке. У него есть подробные обзоры ассортимента всех основных торговых сетей, на любой вкус и кошелек
Выше правильно написали - канал Руденко.
Чем больше обзоров, тем лучше, и ваше мнение очень интересно. Когда выбираем смартфоны, то тоже читаем разные обзоры)))
Ну и могу порекомендовать мои посты по испанским винам. Испанские белые. Еще по испанским винам.
Поизучайте канал Руденко по ссылке. У него есть подробные обзоры ассортимента всех основных торговых сетей, на любой вкус и кошелек
Выше правильно написали - канал Руденко.
Upd.
Проморгал, оказывается:
Испанские белые. Еще по испанским винам.
Всячески поддерживаю. Хочу узнать побольше вин хороших и разных
Если верить иконографии, то стоимость бутылки не может быть меньше 4. Пусть не специальная печать (0.5), не элитная бутылка (0.5), пробка (0.5). На заполнении как бы не сэкономить (1). Получается уже 2.5$. А налоги, навар продавца, сырьё, транспортировка?
Если верить иконографии, то стоимость бутылки не может быть меньше 4. Пусть не специальная печать (0.5), не элитная бутылка (0.5), пробка (0.5). На заполнении как бы не сэкономить (1). Получается уже 2.5$. А налоги, навар продавца, сырьё, транспортировка?
бутылку, пробку (или закрутку), то все вместе умещается в 1Е.
Так это для конкретного хозяйства с достаточно дорогим вином. Там и бутылки дорогие.
Эээээ. А я что написал? 1.5$ Плюс заполнение (если верить картинке - 1$, и сильно непонятно, как его сэкономить).
Вот смотришь на дорогие вина в магазине и как-то они очень скромные по упаковке и этикеткам.
Вполне. В Испании оно стоит в районе 6. Хороший производитель, кстати.
Чем более отстойное вино, тем пышнее этикетка. Старый закон.
Кампо Вьехо - громадная промышленная винодельня. Вина делают неплохие, но какие-то коммерческие, не слишком интересные. Их конёк - скорее надёжность и стабильность результата из года в год.
За эту цену - норм. Но примерно за те же деньги можно взять криансу Ramon Bilbao, Carlos Serres, Castillo Clavijo итд. Вот они, КМК, гораздо интереснее.
За эту цену - норм. Но примерно за те же деньги можно взять криансу Ramon Bilbao, Carlos Serres, Castillo Clavijo итд. Вот они, КМК, гораздо интереснее.
Тем не менее, по акции мне в Германии попадалось немецкое вино по €1 бутылка, его вполне можно было пить (Алекс может с него поплевался бы, но на от того, что мне попадалось (в более дорогих магазинах) уцененным евро с семи - на мой вкус отличалось не очень сильно. Впрочем, я красное почти не пью и в вине я лох. Ну и Германия, как замечал Алекс, особый случай с ценообразованием вина.
А какое же тогда качество испанско/итальянских вин за 3 евро , которое тоннами стоит на наших прилавках. Я уже умалчиваю, что его привезти еще сюда нужно и растаможить
Испанские-итальянские вина за 215 рублей? Это вы где такие вообще видели?
В Украине, правда, масса иностранных вин до 100 грн в гипермаркетах
Я не знаю, какое там ценообразование. В любом случае испанские вина дешевле 3 евро в Испании - отстой конкретный, в Италии дешевле 7 евро - тоже отстой.
И нужно честно признать, что те пять испано-итальянских за 100-150 грн, что я попробовал, были очень так себе. Не сильно лучше украинского шмурдяка за 50.
Более-менее можно пить за три евро румынское и венгерское. Южноафриканское неплохое было лет десять назад за 3.5 евро. Сейчас дешевле пяти нет. Нормального.
Более-менее можно пить за три евро румынское и венгерское. Южноафриканское неплохое было лет десять назад за 3.5 евро. Сейчас дешевле пяти нет. Нормального.
У твоих соседей, в Португалии, местное вино за полтора-два евро - не напрягаясь в любом супермаркете.
Рекорд, виденный мной (правда, не бутылка, а тетрапак) - 0,45 евро.
Рекорд, виденный мной (правда, не бутылка, а тетрапак) - 0,45 евро.
Пробежался по списку, знакомого немного, но то, что нашёл - это простейшие столовые вина. В Испании есть аж целый огромный регион, который на такого рода вине специализируется - Кастилья. Техпроцесс несложный, объемы громадные, урожайность не контролируется - на выходе вино за пару-тройку евро. Пить можно, но удовольствия особо не доставит. Скорее поспособствует в изготовлении соусов и маринадов.
И чо? Речь вроде о России была.
А какое же тогда качество испанско/итальянских вин за 3 евро , которое тоннами стоит на наших прилавках. Я уже умалчиваю, что его привезти еще сюда нужно и растаможить
В вине особо не разбираюсь, и при покупке руководствуюсь простым правилом: стоимость бутылки дожна быть в диапазоне 10 - 14 долларов для себя, чуть дороже если ждешь гостей или покупаешь в гости.
Для Штатов - да, там вино заметно дороже. И даже с дорогим вином можно та-а-а-ак налететь... У меня была история в Штатах с вином за $50, которое я просто вылил в раковину - это невозможно было пить.
можно та-а-а-ак налететь...
В диапазоне 2-4 евро я не знаю вин, которые хотя бы можно пить
Обычное вино, которое я пью, в испании стоит 4-5 евро.
Там описка, пью я из диапазона 5-6 евро.
Там описка, пью я из диапазона 5-6 евро.
Так и есть.
За что уважаю немецкие вина (мозель и прочие), так это за четкую градацию цены. Плюс одно евро - и разница во вкусе заметна. Еще плюс одно - еще лучше.
Не надо о грустном.
Загадочная страна, где вина часто дешевле чем на их родине.
Загадочная страна, где вина часто дешевле чем на их родине.
Помню ты рекомендовал Comportillo 2016г, нам с женой понравилось. Так оно в Меркадоне, кажется, 2,85eur стоит. Правда не всегда бывает
Теги
Информация
Что ещё почитать
Сад и музей Уинтертур в Делавэре
13.08.2024
23
Любовь и смерть
02.09.2024
24
Охота за трюфелями
26.09.2024
122
