Фильм "Сто литров пива"

03.12.2025 12:00  2333   Комментарии (53)

Новое финско-датское кино "100 litraa sahtia". Иногда название переводят как "100 литров браги", но сахти - это традиционное финское нефильтрованное пиво. 

На "Кинопоиске" есть один русскоязычный отзыв, и я так чувствую - надо смотреть. Там и саспенс, и психология отношений, и напряженный сюжет. 

Две сестры средних лет из финской деревни обещают сварить пиво к свадьбе, но выпивают всю партию. В этой уморительной гонке со временем они борются с похмельем, пытаясь сварить ещё пива и спасти свою репутацию…

В названии слово sahtia наши самоделкины переводчики перевели как брага. Но за этим словом скрывается традиционное финское нефильтрованное пиво. В производстве используется прежде всего ячменный солод и в качестве добавок в небольшом количестве ржаной солод и реже пшеница и овёс. Сахти зарегистрировано в Европейском союзе в системе именований и защиты национальных продуктов как настоящий национальный продукт в 2002 году. В отличие от пива, хмель при производстве сахти практически не используется, а если и используется, то в небольших количествах.

Отсюда весь фильм смотрел на стронг вумен, бухающих почему-то тёмную брагу литрами целыми днями, не падая с ног. Только обратившись к переводу, понял глубину финских глубин.

А в этой самой глубинной Финляндии алкоголь пьют так, что сотни литров этого сахти исчезают выпитыми со скоростью впитывания дождя в пустыни. Повод выпить всегда есть: изготовили порцию хорошего продукта — надо принять. Свадьбы, похороны, обед — ничего не обходится без этого нац. продукта. Да и остальной алкоголь в дело идёт, правда не так много Готовят его династии и конкуренты, используют для себя, на продажу и как валюту.

И вот приготовленная с любовью и душой сестричке на свадьбу порция в 100 литров (чего так мало — фраза из фильма) исчезает в процессе 3х дневной дегустации. А так как Сахти и есть основа финской деревни, то раздобыть недостающее за 24 часа умозрительно возможно.

Все персонажи фильма всё время побухивают и, находясь в состоянии алкогольного полу-наркоза, озадачены только нахождением вариантов для продолжения банкета, совсем не обращая внимание на то, как живут. По виду их жизнь не отличима от деревни где-нибудь в Румынии. Европа! Показательным для меня явились разъезды на машине со столь не чистым лобовым стеклом, что хотелось протереть экран!

Так, что жизнь в Суоми-селе, по подачи авторов, мало отличалась от видения жизни глубинки России творцами из середины 90х. «Не валяй дурака!» как пример. Так же утрированно: весело, бедно и пьяно.

Среди актёрских работ выделю Пирьо Лонка. Её мимика бесподобна.

Да, если в странах производства фильма присутствует Дания, то ждите вставку чисто датского. юмор. Не ешьте во время просмотра!

03.12.2025 12:00
Комментарии 53

Сваренное пиво не готово к употреблению, поэтому не совсем понятно какую гонку со временем выигрывали героини. Варится не пиво, варится сусло, которое потом бродится дрожжами и стает алкогольным. Даже финские дрожжи (или скандинавский квейк (kveik) на дощечках) не в состоянии превратить сусло в пиво в дни. Для этого нужны недели даже если очень сильно пренебрегать органолептикой и тупо не поносить после употребления (самое скоростное у меня получилось под давлением пшеничное за 11 дней).
03.12.25 17:08
4 0

тупо не поносить после употребления
Вы поносите от дрожжей? От чего, если дрожжи пивные попросту не выживают в организме человека?
очень сильно пренебрегать органолептикой
Смотря что варите. Сложные сорта, да, вполне требуют времени. Простые, некрепкие эли, пожалуй, реально пить сразу после ферментации.
03.12.25 23:15
0 0

О, расскажи! Думаю тоже себе сделать 😄
Рассказать именно что? 😄
03.12.25 23:07
0 1

есть своя домашняя пивоварня.
О, расскажи! Думаю тоже себе сделать 😄
03.12.25 20:46
0 1

не в состоянии превратить сусло в пиво в дни.
Эм, пожалуйста, не надо.

Верховое брожение - 3-8 дней, в зависимости от дрожжей. Немало сортов можно с удовольствием пить сразу после сбраживания.

Докапываться до терминологии в описании фильма не вижу смысла,. В по меньшей чешской среде (я живу тут) принято говорить "варить пиво" и в среде по меньшей мере пивоваров-любителей.

PS Живу в Чехии, есть своя домашняя пивоварня.
03.12.25 19:07
0 0

Отсюда весь фильм смотрел на стронг вумен, бухающих почему-то тёмную брагу литрами целыми днями, не падая с ног.
Хорошие сапоги, надо брать!
03.12.25 16:02
1 3

Ни до ни после я не видел человека, падающего с пола.
www.theguardian.com
04.12.25 00:37
0 0

Молодостью повеяло.
На свадьбе друзей, моя тогдашняя подруга хватанул рюмку первача под блины.
Ни до ни после я не видел человека, падающего с пола.

Если устойчиво расположиться на спине, то падения с ног не грозят.
Если можешь лежать и ни за что не держаться - значит трезвый! (с)

Если устойчиво расположиться на спине, то падения с ног не грозят.
03.12.25 17:20
0 0

Скорее всего мой личный рекорд это 8 литров пива за день. Мы начали в 10 утра, закончили затемно. И не сказать, что сильно уж пьяные были, ритм поймали. Казань, "Чёрное озеро", лето 1994.

З. Ы. Может финны и пьют, но вон вроде в Хельсинки за год в ДТП погибло 0.0 человек. Молодцы.
03.12.25 15:42
3 4

Скорее всего мой личный рекорд это 8 литров пива за день. Мы начали в 10 утра, закончили затемно. И не сказать, что сильно уж пьяные были.
В курсантские времена однажды пришлось пиво в оцинкованном ведре (не то 10 не то 12 литров) нести и выпить все вдвоём в рекордно быстрый срок. Первое и последнее в жизни опьянение от пива. Харьков, конец 80х. «Как молоды мы были»…
04.12.25 00:20
0 0

12 бутылок отвратной Руской водки на троих,пива не считали
Да ладно! Не верю.
03.12.25 20:44
1 1

Да,первый курс,Одесский Национальный(или Державний тогда,не помню) им Мечникова.Зашли в "Деканат" после первой пары,выползли поздним вечером,12 бутылок отвратной Руской водки на троих,пива не считали...Состояние было такое,что умереть хотелось утром
03.12.25 19:49
1 0

как вы так пьете..
пиво любил раньше, но 7 бутылок 0.5 это максимум..
Водка -250 грамм..
хотя некоторые мои друзья и по 0.7 литра могут выпить на одного за вечер..
03.12.25 18:04
1 0

З. Ы. Может финны и пьют, но вон вроде в Хельсинки за год в ДТП погибло 0.0 человек. Молодцы.
Может, только деревенские так пьют?
03.12.25 17:36
0 0

С нами в общаге как то поспорил "друг комнаты", что он за вечер выпьет 10 литров пива. Пиво было из ближайшей пиворазливочной в которой плотность пива зависела от времени покупки. Ну мы где то часа через полтора после пивовоза ему купили. Да, "друг комнаты" был самым мелким из нашей компашки. Но вредным, жадным и самоуверенным. Чел вырубился на 6-м литре. На следующий день умирал от похмелья и последствий в ЖКТ. После этого мы зареклись спорить на бухло во избежание.
Ох уж эти общажные истории. Я выпивал трёх литровую банку на спор за 2 минуты. Больше 2х раз за вечер спорить не получалось, правда... Или получалось но я не помню.
03.12.25 17:12
1 2

был самым мелким из нашей компашки..... Чел вырубился на 6-м литре.
вот вот.. мелким был очень 😄
у меня предел 12 литров за долгий вечер (начали часов в 5). но пиво было разливным в трехлитровых банках.. как раз тот случай, когда с каждой банкой "становилось лучше и лучше". но молод был, где-то на рубеже 80х и 90х.. ну и совсем не мелким 😄
а вот вариант "ящик пива на двоих" был почаще - но опять же, студенчество..
03.12.25 16:23
1 3

Скорее всего мой личный рекорд это 8 литров пива за день.
С нами в общаге как то поспорил "друг комнаты", что он за вечер выпьет 10 литров пива. Пиво было из ближайшей пиворазливочной в которой плотность пива зависела от времени покупки. Ну мы где то часа через полтора после пивовоза ему купили. Да, "друг комнаты" был самым мелким из нашей компашки. Но вредным, жадным и самоуверенным. Чел вырубился на 6-м литре. На следующий день умирал от похмелья и последствий в ЖКТ. После этого мы зареклись спорить на бухло во избежание.
03.12.25 15:53
1 6

8 литров пива за день

Вспомнилось еще из советских времен про финнов:

"Дело в том, что у них там с этим был в те времена страшенный лимит. Вроде как у нас с колбасой в некоторых отдельно взятых регионах. И вот, так же, как в конце недели, прут наперегонки в Москву или Питер рязанские, псковские, ивановские автобусы — туристы, точно так же и наши северные сопредельники к вечеру пятницы начинали как по команде испытывать жуткую нехватку в душе чего-то такого, чего у них выдают по талонам, а чего в Ленинграде — езды-то всего ничего! — море разливанное."

Хельсинки — город контрастов
03.12.25 15:40
2 2

Головин классик. Спасибо, что напомнил. Стоит перечитать.
03.12.25 17:22
0 0

Попался уютный канал,
тут они тестируют самые популярные напитки из пост. совковых стран

03.12.25 15:13
2 3

Никогда в Латвии не видела людей пьющих бальзам. Если только с кофе. А муж, кстати, уважает и всегда просит ему привезти из Латвии.
В России вообще любят пить все в чистом виде и залпом.
03.12.25 23:16
0 0

Никогда в Латвии не видела людей пьющих бальзам. Если только с кофе. А муж, кстати, уважает и всегда просит ему привезти из Латвии.
03.12.25 19:26
0 1

Но приходилось водкой разбавлять. Иначе много не выпить
😀
03.12.25 18:06
2 0

Рига блек хорошо. Но приходилось водкой разбавлять. Иначе много не выпить.
03.12.25 17:24
0 3

Что-то какие-то затупы с движком каментов. Отправляется по 10-20 секунд, при этом страница висит наглухо и Хром предлагает её бахнуть.
s@m
03.12.25 15:04
1 0

Что-то какие-то затупы с движком каментов. Отправляется по 10-20 секунд, при этом страница висит наглухо и Хром предлагает её бахнуть.
Лови возможность поставить другим несколько плюсов/минусов.
03.12.25 17:37
0 0

Вот ещё прелестное:
Звезда «Супермена» Николас Холт исполнит главную роль в предстоящем сериале Disney+ «Комар» (Mosquito). О кастинге сообщает Variety.
Сюжет расскажет про Эда и Кейт, женатую пару, чья жизнь постепенно рушится из-за настырного комара. Съёмки стартуют в 2026 году.
03.12.25 13:26
0 0

Вроде, в Breaking Bad была целая серия о том, как Уолтер и Джесси гонялись за мухой.
Mit
03.12.25 14:35
0 0

Медвежуть.
03.12.25 13:48
0 2

Да уж, на финском воздухе такие канистрочки уходят влет.
03.12.25 13:08
0 0

Вобще-то кино это вовсе не комедия, и документальный фильм. Именно так оно все и есть.
03.12.25 12:57
4 0

100 литров
3 дня
2 человека
--------------
~ 17 литров в день на человека
🤔
03.12.25 12:41
0 3

Чехи бывают разные, немалая часть пьет странные сорта.
Один из чехов - пожилой, всю жизнь пил только чешское пиво. Ты бы посмотрел 😄
Pilsner Urquell (а, пожалуй, это лучшее чешское пиво по совокупности, икона чешского пивоварения)
Да, это один из моих любимых сортов. Этим летом был в Праге несколько дней, думал - вот щас оторвусь, перепробую кучу сортов, а оказалось, что в ресторанах в наличии всего 3-4 сорта, и практически везде одни и те же, включая Pilsner Urquell. Кроме ресторанов с собственными пивоварнями, конечно.
PS Я живу в Чехии.
Знаю 😄
03.12.25 20:38
0 0

Ну вот мы с одной девушкой вдвоем как-то выпили за вечер 10-литровую канистру советского пива
По чешским меркам вообще ни о чем. В среднем мы с не очень пьющими ддрузьями выпиваем штук по 6 за раз. У вас это 10 на человека.

На тусовки выездные на тимбилдинг на пару дней на человека 4 берется кега литров на 30. Плюс куча всего остального.
03.12.25 19:16
0 1

: вчера смотрел видео на ютубе о том, как два чеха дегустировали пиво производства этих стран.
Чехи бывают разные, немалая часть пьет странные сорта.

В целом же, сварить нормальное пиво, как и вообще любые продукты питания - это вопрос чисто сырья и порядочности производителя. Не исключаю, что при определенном стечении обстоятельств отдельные малые пивоварни могут выдавать хороший продукт и в странных странах.

Другое дело, что массовый продукт типа Pilsner Urquell (а, пожалуй, это лучшее чешское пиво по совокупности, икона чешского пивоварения) - она невозможна в малых пивоварнях.

PS Я живу в Чехии.
03.12.25 19:14
0 1

17 литров пива в день на человека норма? То есть, 34 поллитровые кружки пива.
Не норма, а норм 😄
В Вике пишут крепость порядка 8 градусов.
Крепость не обсуждалась. Когда я писал "норм", я имел в виду обычное пиво, 4-5 градусов.
10 поллитрух разливного жигуля для него было как два пальца за один заход часа так на полтора.
Ну вот мы с одной девушкой вдвоем как-то выпили за вечер 10-литровую канистру советского пива, марку не помню 😄 И это было не на спор, просто сидели себе в удовольствие 😄
03.12.25 16:17
0 0

То есть, 34 поллитровые кружки пива.
Почитайте про Андре-Гиганта
Roussimoff has been dubbed "the greatest drunk on Earth"[112] for once consuming 119 12-US-fluid-ounce (350 mL) beers (in total, over 41 litres [72 imp pt] or 11.16 gallons) in six hours.[113] In an appearance on Late Night with David Letterman on 23 January 1984, Roussimoff told David Letterman he once drank 117 beers.[114] When Letterman asked if he was drunk, Roussimoff said he couldn't remember because he passed out. He also said he quit drinking beer 14 months prior to this appearance on Letterman.

On an episode of WWE's Legends of Wrestling, Mike Graham said Roussimoff once drank 156 16-US-fluid-ounce (470 mL) beers (over 73 litres [128 imp pt] or 19.5 gallons) in one sitting, which was confirmed by Dusty Rhodes. The Fabulous Moolah wrote in her autobiography that Roussimoff drank 127 beers at the bar of the Abraham Lincoln Hotel in Reading, Pennsylvania and later passed out in the lobby. The staff could not move him and had to leave him there until he awoke.
03.12.25 15:55
0 1

Эти финны совсем отбитые...
Одно из ярчайших воспоминаний - финны в фойе гостиницы Выру в Таллинне.
В Риге выступления британцев стали легендой, а там финны как у себя дома резвятся. После этого я серьезно сомневаюсь в конкурентноспособности наших доморощенных алкашей
03.12.25 15:16
0 0

Ну это же КИНО! 😀 Художественное, не документальное!
Считайте, что это одна из альтернативных реальностей марвел - просто все фины и все бухают. А лучшие самогонные аппараты делает кузнец железный человек.
s@m
03.12.25 15:03
0 0

~ 17 литров в день на человека
Я конечно понимаю, что в данном случае речь не идет о здоровых почках, но разве человеческий организм способен такие объемы жидкости перерабатывать?

Ну смотря какая крепость.
В младые (условно) годы, бря (брав?) Жигулёвское пиво в наливайке "На дне"* сразу в 5л "баклахи", выпивали на берегу Волги по 1,5 штуки в каждого. И это так, чисто посидеть, покупаться, пивка попить "под рыбку".

Оригинальных фоток не нашёл. Видимо уже и не найду, т.к. плёнки утеряны при переезде. В интернете что-то не то, уже всё переделали.
s@m
03.12.25 14:47
0 1

17 литров пива в день на человека норма?
ну учтите кинематографические условности.. так что смело делите на два.. а вот 8 литров пива уже не выглядит неподъемной дозой для крепких финских парней да еще растянутых на целый день 😄
03.12.25 14:22
0 1

17 литров пива в день на человека норма? То есть, 34 поллитровые кружки пива. В Вике пишут крепость порядка 8 градусов. Для пива это дохера.

Вспоминаю студенческую молодость. Пиво в пивнухах глушили только в путь. Был у нас один лосяра по имени Леня, деревенский хлопец, ростом почти два метра, мутный блондин с кудрями до плеч, эдакий викинг на минималках. 10 поллитрух разливного жигуля для него было как два пальца за один заход часа так на полтора. С учётом того, что после этого он был огурцом, наверняка мог выпить и больше. Вот только нахера? Даже мы, обычные студиозусы, ходили в пивнуху не просто нажраться. Общались, закусывали всяким, что можно было. От сырков Дружба до селёдки и дешевой колбасы.

И были у нас ребята, которые бутылку беленькой могли запросто выжрать. Но 17 литров пива? Причем, реально крепкого? Возможно, кто-то и мог столько выпить, просто никому в голову не приходило. Даже на картошке в деревне и в стройотряде. А ведь это был пропитый алко-совок начала 80-х...

Эти финны совсем отбитые...
03.12.25 13:42
1 2

Если в течение дня, то норм
Интересная норма. Это два литра 40%. Это что-то типа "Особенностей национальной охоты", "Мытаря". Ну и Высоцкий мог столько выпить.

Но вообще много, конечно.
03.12.25 13:23
0 0

~ 17 литров в день на человека
Если в течение дня, то норм 😄
Кстати, для жителей РФ и Казахстана: вчера смотрел видео на ютубе о том, как два чеха дегустировали пиво производства этих стран. 1-е место заняло... не скажу какое пиво 😄

Да, надо смотреть! )

03.12.25 12:33
2 2

Надеюсь, Рекорд этот отзыв (который в цитате) не прочтет.
03.12.25 12:16
1 5

В наши времена это плюс: значит, текст писал теплый/аналоговый/кожаный, а не бездушный ИИ.
03.12.25 13:09
1 2

Две сестры средних лет из финской деревни обещают сварить пиво к свадьбe
...и сходить за спичками?
03.12.25 12:04
0 2

Спички уже были, сестры пойдут за снюсом.
AE
03.12.25 12:23
0 2
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 147
exler.ru 319
авто 484
видео 4403
вино 363