Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 318
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1504
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4367
вино 363
война 633
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2140
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 74
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1644
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2905
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3164
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 138
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2907
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 227
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4367
обновление 3164
СМИ 2907
Мордор 2905
забавно 2140
гаджеты 1847
кино 1644
разное 1532
бытовуха 1504
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 633
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 318
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 227
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
спорт 139
происшествия 138
Каталония 136
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 74
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Обзор субфлагмана Samsung Galaxy S24 FE
17.06.2025
55
Невинные ноготочечные креативных грибов
17.10.2025
100
Обзор бюджетного смартфона Cubot X100
22.10.2025
16
Греция, Италия, Крит, Кипр, Сицилия - были значимыми субъектами античного мира. Интересно, почему на пиренейском полуострове не случилось в античные времена никакой значимой цивилизации?
Пиренеи были населены разными народами: иберийцами, кельтиберами, тартессийцами, лузитанами, басками. Каждый из этих этносов имел собственную культуру, язык и социальную структуру, но они не объединились в централизованное государство наподобие Египта или Афин.
2. Географические особенности.
Полуостров гористый и изрезанный реками, что препятствовало политической консолидации. Центры могли существовать локально (как Тартесс), но им было трудно контролировать большие территории.
3. Влияние «внешних цивилизаций».
Пиренеи находились на периферии античного мира. Развитие происходило во многом через контакты с финикийцами, карфагенянами и греками, которые основывали торговые колонии (Гадес — нынешний Кадис, Эмпорион — Эмпуриес). Местные культуры заимствовали ремесла, письменность, религиозные элементы, но не создали собственной «мировой цивилизации».
4. Римская экспансия.
Когда Рим начал завоевания, многие общества Пиренейского полуострова еще находились на стадии племенных союзов. Римская администрация, армия и культура быстро вытеснили и ассимилировали местные структуры, не оставив им возможности перерасти в более крупные государства.
5. Исключение — Тартесс.
В юго-западной Испании (примерно VIII–VI вв. до н. э.) существовало государственное образование Тартесс, известное по античным источникам как богатое и культурное, связанное с торговлей металлами. Но оно исчезло довольно рано, и его наследие было частично поглощено соседними культурами.
👉 Таким образом, нельзя сказать, что «не было никакой цивилизации». Были развитые культуры (иберийская, кельтиберская, тартессийская), но они не сумели достичь уровня мощной централизованной цивилизации с широкой письменной традицией и политическим влиянием".
Странно, хозяева для вас закопали десять, где еще четыре? 😄
Белый гриб имеет совершенно другую структуру, вкус и запах. Хорош в супах, жареный крупными кусочками с лучком-чесночком-петрушечкой (да ещё и с поджаренной картошечкой или гречневой кашей), маринованный/соленый, как начинка для пирожков или равиоли, мелко порезанный в составе соусов к мясу или пасте.
А трюфель - вещь в себе.
Это как, образно, докторская колбаса и брезаола (или Хамон "черная этикетка")
Колбасу можно и на хлеб (толсто нахлобыснять или тоненько нарезать), и в омлет покрошить-поджарить, в окрошке/солянке использовать, да что там, даже в пресловутый Оливье.
А Хамон - тоже мясо (ну, я немного, конечно, докторской колбасе польсти, ну да ладно, это ж образно ...), но потребляется в совершенно другой парадигме: тончайше, именно ощущая все нюансы вкуса.
Вот и трюфель: в основном для запаха на мандолине строгают тончайше (и если чёрный можно и покрошить и использовать для настойки на нем масла, чтоб потом как раз для запаха) и в готовке с термообработкой, то белый, как правило, только лепестками, чтоб прям вот - ах!
а уж я если пишу, то - простынями (тут известна эта моя слабость), а перечитывать иногда перед отправкой не успеваю (или не замечаю, потому что буковки все меньше не только на клавиатуре, но и в самом тексте) ...
вообще - бесит эта их привычка все делать мельче и мельче...
а ещё одежду делают не пойми из чего: усыхает за зиму в шкафу (особенно - брюки)
И выпили, поди, шесть литров кьянти или что там.
На фото прекрасно видно мотт и бейли. Шикарно!
Я всегда считал что для трюфелей и белых (настоящих) самый лучший вариант это дуб и бук, которых в наших краях считай что и нет, орешник есть, но и его не так много, и теоретически есть шанс найти трюфель, и говорят находят - но лично я ни разу не видел что бы его находили.
Получается, фильм "Свинья" с Кейджем, на который ты писал рецензию, нам бессовестно врал. Впрочем, вспоминая о финале, нет, не врал. 😄
Во Франции (и не только) использовали свиней. в частности - в области Дордонь Перигор, например.
Но там, в основном, чёрные трюфели.
(А вот в итальянской Альбе - белые)
Такие поисковые свиньи так и назывались Cochon truffier (Кошон трюфьé)
Вообще, свиньи вполне себе в "обычной жизни" добывают пропитание в том числе выкапывая его. Да ещё и именно трюфели они чуют как трюфельный детектор. То есть её главное вовремя оттащить от найденного трюфеля, который она ищет не по принуждению, а по велению сердца (ну или желудка, как вам угодно)
А собаку как раз надо тренировать, она потому что в нормальных условиях трюфели чует (возможно), но они её не интересуют, так как она их не ест.
Но как совершенно верно объяснил Экслер, свинья плохо поддаётся дрессировке и легко может сожрать найденное сокровище.
Поэтому теперь и используют в основном собак (свиней - тоже, но это уже больше аттракцион для туристов)
Кстати, именно потому что свиньи всеядны - их не держали в крепостях как запас провианта (равно как и всяких кур-гусей, потому что они тоже едят то, что могут есть и люди - зерно в основном). Поэтому вот в кино где в осаждённой крепости бегают всякие гуси/свиньи вперемешку с рыцарями, нам как раз врут 😄
в крепостях всегда в стойлах стояли коровы, потому что едят они сено (а не человеческую еду как свиньи-птицы), зато дают молоко и много мяса (если вдруг осада (не долгая))
А сено - да, запасают целенаправленно.
Так свинья откармливается в мирное время, а при осаде её не кормят, а едят...