Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 152
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4339
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1836
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 21
еда 542
ЕС 86
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 112
ИИ 72
интересно 390
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1244
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1642
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2866
Москва 20
музыка 920
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3143
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 132
разное 1524
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2891
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 219
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 151
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1084
юмор 22
видео 4339
обновление 3143
СМИ 2891
Мордор 2866
забавно 2136
гаджеты 1836
кино 1642
разное 1524
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1244
поездки 1094
Экслер 1084
софт 978
музыка 920
картинки 626
война 622
еда 542
авто 480
реклама 426
интересно 390
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 219
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
в мире 152
Трамп 151
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 132
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 112
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 86
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
BLM 21
ебанариум 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Не шутите с подагрой
10.06.2025
132
Громовержцы*
07.07.2025
80
Мораль. Кому-то заходит скотч (мне, в частности), кому-то бурбон, а кто-то атеист. И спорить здесь бессмысленно!
Честно говоря, очень плохо разбираюсь в виски.. И поэтому нуждаюсь в совете..
Скажите, пожалуйста, какой виски можно купить на сумму до 5000 рублей? ( в подарлк, очень хорошему другу)
Если , возможно, по категориям) то есть , если бледнед - то те, если односортовые- то те 😄
Буду очень признателен!! Заранее огромное спасибо!
А на счет скотча, для меня Маккалан - самое оно. Из более доступных, 10-летней выдержки. 12-летний вообще отпад. И да, не пить как водку. Нюхать, наслждаться маленькими глотками. Предпочтительно без льда.
Кстати, на счет самогончика. Очень советую граппу. Вкус - что надо, и нет отрицательных последствий нефильтрованного самогона. Лучше брать фирмы "Поли". Есть еще граппа из груши. С этой самой грушой в бутылке. Дороговатая правда...
А на счет скотча, для меня Маккалан - самое оно. Из более доступных, 10-летней выдержки. 12-летний вообще отпад. И да, не пить как водку. Нюхать, наслждаться маленькими глотками. Предпочтительно без льда.
Уважаемый Гайдзин,
ну, всё-таки граппа далека от самогона, особенно с выдержкой, рюмочку которой очень приятно употребить после плотного обеда или ужина в ресторане, особенно, итальянском.
А если с грушей, то это уже скорее шнапс (обстлер, или фруктовый немецкий самогон), а граппа всё-таки виноградная))
Ясный пень, с заявлениями о том, что бленды пить нельзя, очень красиво выезжать на белом носороге. Тем более, когда цена на синглы низкой никогда не была.
А если привести в пример Ивана Ходуна, которому место только в коктейлях, так вообще красота. На самом деле бленды весьма имеют право на жизнь. Даже если отполировать глотку Димплом (Dimple), то не особо продвинутый пользователь вряд ли найдет разницу с Гленкинчи. А ценник на Гленкинчи раза в два-три круче.
Или Тичерз, чем плох? Лошадь, невзирая на крайне невысокую цену, давно в списке лучших блендов. Так что снобизм г-на Ткаченко, огульно хающего бленды, говорит не более чем о низкой осведомленности автора.
Нет, я не призываю пить Скоттиш Колли или Олд Крофтер по триста рублей за ведро, но и в блендах есть достойные вещи.
PS А среди синглов Блэднох неплох весьма..
Ах, шампанское! Ах, букет, ах искристый вкус! Как его готовят, знаете? Сырье (не знаю как правильно оно там называется) разливают в бутыли и затыкают пробками. Помещают в темный подвал. Там оно бродит, размножая дрожжевые бактерии. Потом в подвале врубают яркие прожекторы. Бактерии пугаются, пукают от испуга, вот вам и газы, которые так красиво выстреливают при открывании бутылки.
А вы знаете, что у вас внутри живут миллионы бактерий, которые пукают, ссут и срут вам в ЖКТ вообще без перерыва! Более того, без их ссаков вам и прожить не удастся! Печально, правда?
"Штраус Иоганн любил курить план
И мешал Каберне с Chivas Regal"
кажется "Крематорий"
Ихмо не надо спешить "лезть" в самый лучший и самый дорогой сегмент, до него желательно "дорости" самому, постепенно приходя к пониманию разницы вкусов и ощущений, к тому-же, лучше строить свою собственную классификацию продукта.
alcotime.ru/ - здесь они есть. Причем, точно не левак. Я у них Lagavulin и Laphroaig беру.
Мой скромный опыт позволяет сказать, что чем дальше вникаешь в синглмолты, тем больше понимаешь, как мало разбираешься в этой теме. Поле непаханное.
Сам пил продукты всех основных брендов, за исключением, разве что, Lagavullin.
27. Chivas Regal 25 Years Old
Плюс пара золотых медалей для 18-ки в Сан-Франциско. Помои!
На что смотреть, покупая?
На цену.
Да и вообще бленды...
Ох уж эти бленды! CAtty Sark, Balantine, Chivas и проч Walker. Те что подороже спокойно порвут половину синглов.
Glenfiddich - так себе
Oban - так себе
Bowmore Legend - безвозрастный, безхарактерный
73. Oban 14 Years Old
41. Glenfiddich 18 Years Old
42. Glenfiddich 30 Years Old
20. Bowmore Tempest 10 Years Old
P.S. Номерки из довольно известной книжки. Экспертиза виски для даммис. 101 Whiskies to Try Before You Die / Ian Buxton
Берем Красную Этикетку. В морозилочку, охлаждаем до 0 -5 Цельсия. На стол: рассыпчатой отварной картошечки, мяска горяченького (например утки в черносливе), грибочков солененких, огурчиков там.. И стопками под душевную музыку и веселые тосты. Вкус данного напитка становится сравнимым с любым 50-летним Лагавулином, и на утро голова болит гораздо меньше чем от самой крутой водки.
Если уж на то пошла речь, то "односолодовый" виски, это виски купажированный спиртами одной винокурни или, как ещё говорят, солодовни.Получается путём нескольких перегонок, после чего, для лучшей консистенции, купажируется. Так что, если уж пошёл разговор, он тоже купажированный 😄 И его ещё правильно называть односортовым, так как в купаже используются виски одного сорта.
Есть ещё однобочковый (single cask) виски, не купажированный, весь спирт в котором идёт из одной бочки. При этом однобочковый виски является продуктом лишь одной перегонки. Ценник на однобочковые виски - соответствующий. Желающие выпендриться перед любителями "односолодового" могут бравировать "однобочковым" 😄
Целью создания купажированного виски является поддержание некоего одинакового вкуса. Это подразумевает, что купив бутылку этого виски сегодня и через год, вы должны получить идентичный вкус. То же верно для односолодовых виски. Однобочковые же виски могут вообще на разбавляться и заливаться в бутылку с оригинальной крепостью, а также, не фильтроваться. И нравится вам этот вкус или нет, зависит только от вас.
Поэтому, всё сказанное автором пространного и спорного письма - лишь вкусовщина, не более. И если кому-то очень нравится Red Label, один из самых популярных (в том числе и из-за цены) виски в мире, купаж которого создан из 35 различных сортов, а вкус остаётся неизменным уже чёрт знает сколько времени - так флаг в руки.
Не надо сравнивать несравнимое, в blended меньше половины солодового виски, остальное зерновое, отсюда и неприятный спиртовой привкус.
Просьба знающих людей оценить виски под названием Ancnoc (sotch, single malt).
Я - не большой ценитель виски. Но из того что я пробовал до сих пор ставлю его на первое место. Несравнимо лучше чем Chivas Regal. Также ИМХО значительно интересней чем GlenFiddich, Glenlivet, Glenmorangie.
(я говорю про выдержки 12-18 лет).
П.С. Я люблю насыщенный вкус, с привкусом торфа.
Боюсь показаться навязчивым, но для меня пока как эталон по густоте вкуса Talisker. Если кто посоветует что-нибудь более ядреное - буду благдарен.
http://www.ancnoc.com/ru/enjoy-rhudhu.php
особенно умиляет строчка - "- 3 капли пива Peychauds Bitters"
Надо будет не забыть попробовать, виски конечно, не коктейль:)
Всем доброго времени суток.
Просьба знающих людей оценить виски под названием Ancnoc (sotch, single malt).
Я - не большой ценитель виски. Но из того что я пробовал до сих пор ставлю его на первое место. Несравнимо лучше чем Chivas Regal. Также ИМХО значительно интересней чем GlenFiddich, Glenlivet, Glenmorangie.
(я говорю про выдержки 12-18 лет).
П.С. Я люблю насыщенный вкус, с привкусом торфа.
Уважаемый Valdo,
Дело в том, что в основном ценители виски (если точно, сингл молт скотч) делятся на две категории: которые любят "торфяные" виды (Lagavulin, Laphroaig и многие прочие) и те, которые предпочитают всё остальное. И всё таки, не стоило бы ставить все "Глены" в один ряд, они всё-таки разные: Гленфиддик отличается от Гленморанджи так же сильно, как Элайджа Крейг от Сантори.
Всем доброго времени суток.
Просьба знающих людей оценить виски под названием Ancnoc (sotch, single malt).
Я - не большой ценитель виски. Но из того что я пробовал до сих пор ставлю его на первое место. Несравнимо лучше чем Chivas Regal. Также ИМХО значительно интересней чем GlenFiddich, Glenlivet, Glenmorangie.
(я говорю про выдержки 12-18 лет).
П.С. Я люблю насыщенный вкус, с привкусом торфа.
Уважаемый Valdo,
В ответ на Ваш запрос спешу сообщить, что An Cnoc (в переводе с гэльского, кстати, означает "холмик", читается а-нок), производимый на винокурне Нокдю в шотландском Абердиншире, отличается мягкостью вкуса, с ароматом цитрусовых и ванили, а также легким привкусом карамели. В данном случае, речь идет об An Cnoc 16-летней выдержки, который пробовал сам. Виски выдерживался в бочках из-под бурбона.
P.S. Очень странно, что он пришелся Вам по душе - Вы указали, что любите "торфяные" сорта, а виски An Cnoc - из диаметрально противоположной категории - душистый, фруктовый, карамельно-конфетный. Лично мне очень нравится.
Интересно, давно пытается? Сразу видно, спецыалист!
Поскольку заглавный пост упоминал Чивас 12 летний, соглашусь, что напиток сам по себе заметно уступает ожиданиям, есть в нем что-то неправильное, не пошел он.
А вот согревающий эффект у виски весьма заметен и посему фляжечку с оным иметь под рукой полезно, если не за рулем.
И не "Джим Бим", а, как минимум, Maker's Mark.
Если есть что-то лучше, подскажите пожалуйста. С радостью попробую.
http://picasaweb.google.com/radalx/Praha#5153836471944724034
Bruichladdich - ничего особенного.
Laphroaig - на любителя, но попробовать стоит.
Гленфиддик сейчас покупать не советую, он испортился. Не знаю почему. Два последних раза брал дьютиках, еле допил.
Из недорогих блендов мне нравится Bushmills. Он сейчас, кстати, потихоньку переползает в разряд премиум.
Автор прав, Чивас и столь раскрученный JW - так себе. Нет, в принципе, это нормальные бленды, только они не стоят тех денег, которые за них просят.
А какие там деньги? Чивас 23 евро. JW 18 кажись, красный. Это, по-вашему деньги?
Любой вменяемый сингл стоит от 30 и выше. Ну, так купите себе чивас 18 или баллантайн 17. И тогда сравнивайте.
Yorik: Гленфиддик сейчас покупать не советую, он испортился.
Ах, вот оно что! Испортился. Эксперта ты узнаешь по походке.
Yorik: Из недорогих блендов мне нравится Bushmills.
Дорогой эксперт, у бушмиллся бутылка стоит до 200 евро. А то, что у них дешевое, это вообще какая-то дикая смесь диких помоев. Типа Ballantine Finest. И у Бушмиллса хватает синглов. Дорогой эксперт, я теряюсь в догадках, что вы имели в виду..
вискари, пиво, шампань и водка не мое. Перешел на ром и портвешки. самогоночка деревенская неплоха, если на колокольчиках настаивать. тока градусов 60 надо приготовлять.
наверно не стоит формировать мнение в этом вопросе, читая форумы и слушая сомелье.
Потребляя самогоночку - конечно, гнать любых сомелье взашей. Только продукты на них переводить.
самогоночка деревенская неплоха, если на колокольчиках настаивать. тока градусов 60 надо приготовлять.
Последний романтик 😉
Чивас 18 выпить более 20 грамм ни я, ни друзья не смогли.
Чивас и Вокер наверное тоже вещь, но токмо в купаже с колой. Никогда не добавляйте в колу Лаговулин, друзья мои. Во-первых, испортите вкус первого и второго, а во-вторых, Лаговулина и так мало, нечего переводить хороший виски.
А вот недавно угощали 12-ти летней регалией и знаете, вот его то я смог пить спокойно без запивона и закусона. Очень хорошо эти регалии легли. И даже в некоторой степени спасли меня. Стоял я два часа автобуса ждал в свое замкадье из-за отмены маршрута. А самому так тепло на дуже знаете ли. И сам такой добрый. А от белой лошади я становлюсь наглым и агрессивным...
Вот такой дурацкий взгляд от неспециалиста. Да а Ваня Ходок меня не впечатляет, опять же голубую наклейку тоже не пробовал, может там все и по-другому 8)
Ура! Кто-то вспомнил мой любимый виски!
Вопрос только - какой из вариантов этого сорта имел в виду автор? В зависимости от выдержки у них довольно разный вкус
Я вот люблю десятилетку.
Автор пробовал мало, но автор пробовал смачно 😄) Ну да, можно придраться к географической ошибке, можно позащищать Чивас, который, и по моему мнению пойло, но ведь куда полезней коли не согласны, дать свою оценку вкуса и букета, не? 😄
И да, автор сказал про шотландцев. Про ирландцев нет ни слова, а ведь любителям Джеймисона куда интересней будут Red Breast или Green Spot или единственный торфяной ирландец Connemara.
А ещё моя рекомендация всем поклонникам Джейми - Crested Ten. Он тоже джеймисонец, но! ирландцы его не экспортируют. Вообще! Т.е., купить его можно только в Ирландии, ну и в Северной Ирландии. Мои друзья его оттуда вывозили в ущерб всему остальному, сколько допустимый вес позволял. А помешались они так после одной единственной бутылки, которую я случайно купила в Белфасте, даже не зная, что это.
В принципе, это тот же Джейми, но он мягче, и более бархатный, обволакивающий и насыщенный букет. Есть и отличительные нотки, но я их описать не смогу - не умею 😒
Но, по правде, так и не "вьехал" в этот напиток.И понять, чем отличается, например, White Horse, от хорошего винницкого,очищенного, двойной перегонки,настоянного на дубовой коре и можжевельнике ,самогона-не могу... Не мое ,наверное...
Элементарно, Ватсон. Если у вас нет проблем с вкусом и запахом, то берете стаканчик Балантайна(бктылка 11-12 евро) и стаканчик Гленфидиша 15(50 евро примерно). Нюхаете. Пьете. В первом случае вас будет передергивать, во втором - нет, а даже и приятно.
В моей личной классификации, которая, ясен пень, ни на что не претендует. Чивас Регал 12 - минимум, с которого вообще стоит начинать забаву в виски. В принципе, любое виски ирландского или шотландского происхождения при цене 50 евро за бутылку(по европейским ценам) стоит того, чтобы его пить.
А так, конечно, стоит прислушиваться не к мнению доморощеных виски-экспертов, а к мнению специалистов. Это гораздо умнее и гораздо надежнее.
А Чивасы делают в Глазго на больших фабриках "всякие иммигранты" 😄
Чтобы народ мог высказаться, разумеется. Вон как все оживились.
Совершенно верно. Попробовать, видимо, попробовал, но так ни черта и не понял. Мол, если Чивас Регал или Блю Лейбл стоит в каждом магазине, то это дрянь по определению. Угу-угу.
Алекс, а зачем публиковать такой бред у себя? ...очень странно видеть этот бред в блоге хорошего автора, который мог вместо этой глупой перепечатки, написать что-то интересное свое.
У человека творческий кризис. Будьте снисходительней;-) А вообще, в чём-то и небезынтересная заметка. Душевная:) Хотя когда читаешь про вкус "так себе", "так себе", то это ржач, конечно, несусветный. Правильно тут писал Еретик про "доморощенных виски-экспертов".
http://www.vinoteka.ru/places/chist
Вот где можно попробовать все из выше перечисленного и прихватить бутылочку понравившегося домой. Для Алекса там вина, для меня виски, так же есть граппа, ром, в общем много чего можно продегустировать.
Это магазин с винами и крепкими напитками плюс барная стойка с креслами человек на 10 максимум и бармены-сомелье, которые действительно могут дать грамотный совет.
Сюда можно приходить с небольшой компанией, брать разный виски и сравнивать. Мы с другом ходим туда с разными целями, я за виски, он за вином и граппой.
Вообще человек довольно резко написал про blended, видно что слышал о нем что-то нелестное, но что - не помнит:) Это купаж, состоит обычно из нескольких качественных известных сортов single malt и множества добавок менее качественных виски, вкус купажа - на совести того, кто этот купаж составлял. Есть основа конечно, но в различные годы вкус может варьироваться.
Кстати, Jameson тоже купаж, и из купажированных виски я тоже предпочитаю его за мягкий вкус, единственно лучше, конечно, 12 летний.
В России виски пьют, как водку, да еще и под закусон, что в корне не правильно.
Мне как раз ничего не мешает,
а вот автору...
Chivas Regal - что 12, что 18 лет - это помои. Согласно словарному определению. Равно как и все blended, о которых я слышал. Оно претендует на звание scotch, но, как правильно отметил eqi, пить его невозможно.Chivas Regal - что 12, что 18 лет - это помои. Согласно словарному определению. Равно как и все blended, о которых я слышал. Оно претендует на звание scotch, но, как правильно отметил eqi, пить его невозможно.
Можно вопрос поставить иначе.
Что лучше? выпивать в приятной компании, но бленд. Пусть будет Чивас 12-ти лет. Либо сидя, как сыч самому, погружённому в тяжёлые думы, принять мед.дозу редчайшего односолодового.
Речь то шла о праздновании, а не личных пристрастиях.
А что мешает совмещать?
В том же бленде White Horse, один из компонентов Lagavilin, так что даже в компании, можно пить бленд и искать в нем нотки своего любимого молта. Главное знать, что ты ищешь, конечно ))
Просто молты в своем классе, это не напитки для вечеринок, тот же Laphroaig я вообще не понимаю, как можно пить на праздниках. Очень душевный и своеобразный напиток.
Или Highlang Park 18Y, раскрыть этот вкус можно только прочувствовав всё в себе. Компания, здесь только лишняя.
Моё любимое - Isle of Skye, но даже там как минимум две группы - Laphroaig и Lagavulin в одной, Bunahabhain и Caol Ila в другой, Ardbeg где-то посредине.
К Isle of Skye все эти производители _никакого_отношения не имеют. Там производится только Talisker.
А Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig, Bowmore, Caol lla, Bruichladdich, Bunnahabhain, Kilchoman - это всё остров Islay.
ПО-моему, автору просто приятно иметь свою маленькую скромную экспертную область. Потому что без нее все эти труды по отысканию, пробованию и описанию - личное дело автора, более нафиг никому не нужное. А так - объективный опыт 😉
И таки да, это моё личное мнение. Интересно или нет - другое дело. А насчёт Caol Ila - я ж не сказал, что это было плохо 😄
Но из JW, как явного представителя блендов - Gold Label очень хорош.
Из Laphroaig 1/4 Cask лучше брать, чем обычный 10Y. Интереснее.
Есть отличная "шпаргалка" - Whisky Bible от Jim Murray, у него классификация порядка 4000 различных виски, с довольно об[ь]ективными оценками.
"Виски для чайников" лучше бы для начинающего 😄
Мне 25 лет. Виски пробовал пару раз в жизни. Абсолютно не понимаю в чем кайф пить виски. Возможно, с возрастом придет некое понимание. А пока что считаю это понтами. Лучше обычной водки тяпнуть и то по поводу.
Виски не надо пить стопками, это не водка. Его надо пить мелкими глотками, как коньяк, наслаждаясь вкусом. Если тяпать, даже самый хороший вискарь будет на вкус как самогонка.
Действительно это приходит с возрастом. Я всегда предпочитал вино, а после 35 вдруг потянуло на крепкие. Что-то такое с организмом происходит. Мне кажется в молодости пить крепкие напитки это как раз понты, хотя это моё очень скромное личное мнение.