Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Мой любимый ресторанчик на побережье
Периодически в письмах просят порекомендовать хороший ресторанчик в наших краях. (Сюда русских до сих пор очень много приезжает.)
У меня вне конкуренции - Arrosseria del Cubano, расположенный в городке Мальграт-де-Мар по адресу C. Abat Oliva 60. (Я о нем уже пару раз писал.) Владелец ресторанчика, он же шеф-повар - кубинец Хесус.
Вот этот ресторан на фото - внизу дома, стоящего в центре кадра. Белые зонты от солнца - это новая открытая площадка, которую там недавно пристроили.
Коронное блюдо там - вот такая скромная тарелочка с морепродуктами (это на двоих).
Я такие тарелочки по всей Испании много раз заказывал в самых разнообразных ресторанах - у Хесуса она круче всех, вкуснее всех и, что немаловажно, недорого. В других ресторанах было и дороже, и меньше, и хуже.
Еще там очень вкусный рис (мне больше всего нравится рис по-китайски), отличный осьминог (они его немного иначе готовят, получается намного вкуснее, чем обычный осьминог по-галисийски), ну и вообще - все очень вкусно.
Есть меню на русском, причем полное. (Тут часто бывает, что меню на испанском-каталанском - целая книжка, а меню на русском - маленький листочек, где нет и половины блюд.)
Винная карта скромная, но достойные варианты там присутствуют. Из белых - есть одно приличное альбариньо и не так давно появилось очень приличное бердехо из Rueda.
В общем, рекомендую. Туда с моей подачи (еще со времен, когда Хесус был шеф-поваром другого ресторана) много народа приезжало - вроде никто не остался разочарованным, наоборот, потом благодарили.
Вот, кстати, такая же история с винами и у меня: почему-то больше стали нравиться дешевые риохи. Нет, могу признать качество и более дорогой, но вот нравится дешевая. Доктор, скажите честно, это смертельно?
Да нет, это нормально. Дешевые обычно совсем легкие.
Так там есть вайфай?!! 😉
"бердехо" - прям совсем по-испански
Ну да 😉
Алекс, у меня вопрос от незнания предмета. А как это едят? То, что в ракушке, понятно. То, что просто так едят, тоже понятно. А вот эти монстры в панцирях? Как их оттуда выкорчевывать, чтобы не изгваздаться? Есть специальный курс вскрытия лобстеров или предполагается, что это должен знать каждый каталанец и даже турист?
Любители разделывают сами специальными приборами. Но вообще обычно подаются разрезанные пополам - просто вытаскиваешь мясо вилкой.
Да в принципе, бОльшая часть испанских вин по супермаркетной цене от 5-6 евро нормальные на мой непредвзятый вкус, если за словами granreserva не гнаться...
В эту цену максимум crianza из традиционно хорошего винодельческого региона (из каталонии- Toro, priorat+ ribera del duero, rioja)... + сорт винограда по вкусу....
зы. И мне кажется ежегодный летний референс по окресностям был бы весьма кстати и читаем. Ибо места открываются/закрываются/портятся/улучшаются.
Да Menu del dia более или менее приличное практически во всех городсках ресторанчиках, лишь бы они были не в первой зоне, а в самом городе.
были там в прошлом году, понравилось, да, меню на русском, но персонал по русски не понимает, так что имейте ввиду
Да, у Хесуса русские не работают.
А нам, простым деревнским ребятам, и предыдущий понравился...
Так предыдущий La Cantonada, собственно, этим же самым и был, пока Хесус там был шеф-поваром. А как Хесус ушел - ресторан La Cantonada мгновенно скурвился.
Chyleton: Пешком от дома далеко? Может стоит в ту сторону прогуливаться?
😄
Пешком, конечно, что бы не было последствий. Километров от Калейи 20 туда, 20 обратно - как раз легкая прогулка.
Сколько км после этого блюда проходите, дабы последствий не было?
Алекс, хотел попросить Вас рассказать про хлеб испанский, особенно про локальный. Они нередко очень разные, хлебы эти. А если уже писали, дайте ссылку, сам не нашел.
Спасибо!
