Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4345
вино 363
война 624
выставки 217
гаджеты 1838
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 22
еда 544
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 103
игры 119
Израиль 113
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1248
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1643
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2869
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3146
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1527
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2894
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 222
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 155
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4345
обновление 3146
СМИ 2894
Мордор 2869
забавно 2136
гаджеты 1838
кино 1643
разное 1527
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1248
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 624
еда 544
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 222
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 155
в мире 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 113
Барселона 110
здоровье 103
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
ебанариум 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Под прикрытием
23.06.2025
48
Исполнение желаний больных детей
20.08.2025
56
Отдел нераскрытых дел
08.09.2025
94
Ну и следствием из этого является то, что, поскольку вкусовой анализатор, как и зрительный - это прежде всего работа мозга, то неудивительно, что "формирование" вкуса в очень сильной степени зависит от "говорения" о нем. Другими словами, когда в компьютерной игре нам показывают убогую пикселизированную картинку, а мы себя ощущаем героем с автоматом, крушашим толпы врагов, то это потому, что наш мозг "доделывает" картинку и звук, потому что обладает определенным опытом воссоздания подобных сцен, он обучен. Со вкусом будет так же - чтобы из бессвязного, смазанного и в общем малоинформативного потока данных с рецепторов возникла "осмысленная" и повторяемая картина, нужна тренировка и обучение.
Лет 25 назад угощали меня вином из черноплодки, до сих пор помню.
Сейчас дома в коллекции под сотню бутылок, привезенных из разных стран.
А помнится все равно то вино из черноплодки, и еще хванчкара "прямо из бочки" в походе на Риони.
восторженно глядит на холст
и вдруг один седой и строгий
отчетливо сказал говно
люди ау.. о каком блин первозданном и неповторимом вкусе можно говорить если вино стоит по полгода в торговом зале. на свету. при температуре этого самого торгового зала. а дорогое еще и стоит зачастую на самом видном и освещенном месте. и хорошо если освещение люминистцентными лампами. а не галогенками. в закрытом шкафу, с расстояния сантиметров 20...
и это вы еще не видели как его в этот самый зал доставили.
по результатам посещения пары супермаркетов в промежутках между комментами.
люди ау.. о каком блин первозданном и неповторимом вкусе можно говорить если вино стоит по полгода в торговом зале. на свету. при температуре этого самого торгового зала. а дорогое еще и стоит зачастую на самом видном и освещенном месте. и хорошо если освещение люминистцентными лампами. а не галогенками. в закрытом шкафу, с расстояния сантиметров 20...
и это вы еще не видели как его в этот самый зал доставили.
Мда. Знакомство с предметом все ужасает и ужасает.
Не, сравнение как минимум некорректное.
otvetin.ru
и главное они могут (без гугла и чтения литературы) сказать что именно изображенно и что должен чуствовать зритель?
И чо?
а автор всетаки прав. или кому нравятся вот такие картины?
otvetin.ru
и главное они могут (без гугла и чтения литературы) сказать что именно изображенно и что должен чуствовать зритель?
Неподготовленный зритель казаков может и не узнать, потому что казаки - вещь специфическая, но дома и приц просто обязан, иначе зачем он вообще в 21 веке родился.
А так для справки: стыдно не знать Кандинского, должен же быть некоторый образовательный минимум, который должны знать все, вот Кандинский туда точно входит.
😉
А где можно купить шампанское плохого года? В плохой год никто миллезим не будет делать.
В состоянии мы отличить белое от красного и розового, ну водку то от коньяка мы легко отличаем (хотя теперь я не уверен 😒 ).
Дегустатор закрывал глаза и ему давали по очереди три стакана с вином (комбинации разные, хоть красного три подряд), а он должен был назвать цвет каждого.
Каждый хоть раз, но ошибся 😒
Вслепую белое от красного - легко. Всегда. Белое от розового в пограничных случаях можно и ошибится
я собственно отчасти о том же. хорошее вино со вкусом оно разное даже в пределах года (и тем более разное в разные годы).
а стабильное качество сертификацированные по ISO-XXX и прочим процессам и нормам должны повторяться.
а значит - можно повторить. нет понятно что вырастить тосканский виноград в норильске будет сложновато.. но в сходных климатических условиях нет существенных проблем.
Мой пример совсем не истина, но ... мне нравится пить хорошие, на мой плебейский вкус, вина, и когда я катаюсь по какому-нибудь провансу 😉 или тоскане 😉)), я очень люблю заезжать в небольшие городки или шато или винные магазинчики. Особенно мне нравится процесс дегустации ... с простенькой закусочкой.
Схема выбора у меня простая - пробую от дешевых к дорогим, и как только мои вкусовые рецепторы отказываются отрабатывать явное улучшение вкусовых качеств вина (может от избытка уже продегустированного 😄), на том вине и останавливаюсь, ну и более дешевое вино беру из тех, что понравились по памяти 😄.
Понятия всяких букетов, типичности, интенсивности и тд и тп меня совсем не интересуют, это больше для публики, на мой взгляд ... А для себя - вино либо нравится, либо не нравится!
И вообще из всех белых вин я предпочитаю водку, из красных - коньяк 😉. Просто шутка 😉
Одно расстройство с вами. С каким бы удовольствием я бы занялся изучением разных вин... Да только я каждый день за рулем, могу сорваться в любой момент. И хрен мне - это удовольствие. У меня, блин, бутылка вискаря по полгода стоит в баре. А предпоследняя так вообще год простояла.
Да ну вас, только расстраиваете своим обсуждением няшек.
pikabu.ru/story/shutka_nad_degustatorami_vin_ili_yeksperiment_frederika_broshe_1336295
Ведь любой адекватный человек понимает, что идея "вот мы выбрали группу вин, которые по вкусу абсолютно для всех из 7 миллиардов совершенно разных жителей земли должны быть лучше, чем все остальные, и если кому-то они не нравятся, то у него всего лишь плохой вкус" абсолютно абсурдна и является исключительно маркетинговым ходом. Но народ ведется и платит деньги.
Подобные мифы дилетантов очень и очень утешают, да.
Esfirius: Кстати, кому интересно, могут почитать о винных "экспертах" и "дегустаторах", ну например здесь: pikabu.ru/story/shutka_nad_degustatorami_vin_ili_yeksperiment_frederika_broshe_- 1336295
Тоже расхожий миф, который активно ходит среди дилетантов. Уже сто раз писали о том, в чем была суть эксперимента на самом деле. А тут приведена его крайне искаженная интерпретация, которая зато утешает дилетантов. Ну, пускай утешаются, я рад за них 😉
...всегда удивляют безмерно люди, которые виски оценивают по принципу дескать пить не противно и утверждают, что разницы между разными сортами особо не заметишь. Дескать поосто купи что не самое дешевое и будет тебе счастье.
Эти люди наверное просто не пробовали какой-нибудь хороший торфяной сингл молт, у которого такое послевкусие, что хочется смаковать и смаковать... И у разных сортов - оно разное. И даже закусывать не хочется.
Не сильно разбираюсь в винах, но всегда удивляют безмерно люди, которые виски оценивают по принципу дескать пить не противно и утверждают, что разницы между разными сортами особо не заметишь. Дескать поосто купи что не самое дешевое и будет тебе счастье.
Ну вот я к примеру, хотя и отличаю какую-нибудь дешевую Белую Лошадку от Чивас Ригала, но не уверен, что вслепую определю где Чивас, а где Джонни Уолкер. Но я не знаток ни разу и даже не любитель висок.
Другое дело, что сингл-молты и от первого, и от второго и третьего различаются разительно - и тут даже такой дилетант как я, легко отличит Talisker от Laphroiag. А уж спутать их с Чивасом - просто невозможно.
Это поддельные марки, а не поддельное вино.
Я все жду - кгдаж Вы, Алекс, перейдете на виски))
Никогда. С виски я давно завязал.
www.blog-art.ru
О дегустаторах от Дины Рубиной. Весело.
www.blog-art.ru
Чудесно 😉
www.blog-art.ru
История забавная, но был уверен, что на вине есть только год урожая.
Самый лучший эксперт - это потребитель!
Алекс, а ты пробовал абхазкие вина, Радеда, Амра, Чегем, Эшера... Хотелось бы коментарий услышать. Мне вот Амра очень нравится, но не знаю, может я лох в конечном счёте?
Я пробовал то, что продается в поезде Москва-Сочи - всякие Лыхны и так далее, которые стоят на полках магазинов рублей за 300. Мерзость это была несусветная. Но я не сомневаюсь в том, что в Абхазии делают и приличные вина.
А из чего вино делают разве не из ягод? я всегда думал что из ягод винограда...
Имеются в виду ягоды типа смородины и так далее.
Можно не "учится" разбираться в вине, а просто пить, то что тебе нравится и наслаждаться жизнью. И далеко не факт, что это чем-то хуже чем быть "утонченным элитарным ценителем".
Это не хуже, это просто совсем другое.
С этим как раз никто не спорит. Проблема в том, что если не воспитать в себе вкус к вину и не разбираться в нем хотя бы на начальном уровне - так и будешь пить "Душу монаха" или какой-нибудь чилийский "Токорнал" и считать, что это хорошие вина. Это как со вкусом устриц. Когда ты просто не знаешь, что такое хорошее вино, что тебе тут можно доказывать. Ну, пей "Душу монаха", не проблема. Просто целый большой пласт жизни проходит мимо тебя. Потому что хорошее вино - это реально очень здорово.
Я ни разу не утонченный элитарный ценитель. Я просто разбираюсь в виде на уровне продвинутого дилетанта. Потратил на это определенное время. И сейчас понимаю, что этим надо было заняться намного раньше, а не пить дешевую дрянь и считать это хорошим вином.
В целом и как точка зрения это равнозначно "не выпендривайтесь и слушайте свои "Валенки"
Никакой "правды" в комментарии нет. Там сразу написано: "Все это ерунда!". "Все" - т.е. умение разбираться в вине, отличать вина по качеству. И какая же в данном утверждении "правда"?
Vingent: Можно не "учится" разбираться в вине, а просто пить, то что тебе нравится и наслаждаться жизнью.
Банальность - ну, да, можно просто наслаждаться жизнью. Некоторые самого дешевого самогона примут - и "наслаждаются".
Vingent: И далеко не факт, что это чем-то хуже чем быть "утонченным элитарным ценителем".
А причем здесь категория "хуже-лучше". Какой критерий, какая точка отсчета? В отношении человека вообще шкала "хуже-лучше" может быть только моральной. Но умение разбираться в вине не является моральной категорией и нет может быть использована для оценки человека в принципе.