18.07.2013 13:04
Комментарии 16

Хорошая парижада на фотке. Вижу дофига асадо, один чорисо, одна морсижа.

Впереди, если я не ошибаюь, можеха (гладны). Чинчулины были ?




gab
19.07.13 23:35
0 0

Когда я был в Барселоне, знакомый рекомендовал вот этут Чурашкарию:

www.elrodiziogrill.com/index_en.php

Сам туда не добрался, так что ничего сказать не могу. Вобще, мясо, как готовят его в Каталонии, мне нравилось. Я, правда, все больше по морепродуктам и циплятам специализировался. Они много масла используют, и не очень любят солить, но все равно вкусно получалось. Просто стейк тоже пробовал. В какой-то а-ля американский стейк хауз занесло в городке недалеко на юг от Санта Сюзанны. Было неплохо. Но сейчас даже с помощью святого гугла не найду, где это было.
18.07.13 22:23
0 0

В Аргентине parilla читается как "париша" (не "парийя"). Там местная разновидность испанского. Двойная ll произносится как "ш".

А вообще там, конечно, понимаешь почему местное мясо такое замечательное - едешь на машине по дороге километров 50 и это всё идет одна и та же ферма. Они загоняют бычков на луга надолго, они там и живут, практически без присмотра, травка, вода, воздух - ветеринар приезжает изредка только. В урочное время их оттуда извлекают и угу: bife de chorizo.
18.07.13 21:52
0 0

Сколько тут сторонников здоровой пищи...
18.07.13 18:24
0 0

mpirz88:
Сколько тут сторонников здоровой пищи...


Мясо на рашпере - вполне диетическое блюдо.




18.07.13 23:15
0 0

Алекс, так, может, пора там свой мясной ресторанчик-то открывать?
18.07.13 17:11
0 0

A-s-k-e-t:
Алекс, так, может, пора там свой мясной ресторанчик-то открывать?


Не, не мое это.
18.07.13 23:14
0 0

вопрос кухни всегда серьезен 😄 А скока денех тарелка стОит?
18.07.13 16:21
0 0

Caliostro: вопрос кухни всегда серьезен А скока денех тарелка стОит?

Не помню. Вроде 30 евро.
18.07.13 23:14
0 0

Электричка из Калельи там останавливается? Планирую в августе у вас побывать, вопрос хорошей кухни стоит достаточно серьёзно.
18.07.13 14:35
0 0

Fertilizer:
Электричка из Калельи там останавливается? Планирую в августе у вас побывать, вопрос хорошей кухни стоит достаточно серьёзно.


Останавливается, да. На электричке до Барселоны имеется остановка на Матаро, минут 30-40 езды из Калельи.

Хотя, ИМХО, в Калелье тоже есть места, где отличную телятину подают. "El Galliner" в переулке Эглесиа, например.
18.07.13 21:55
0 0

Fertilizer:
Электричка из Калельи там останавливается? Планирую в августе у вас побывать, вопрос хорошей кухни стоит достаточно серьёзно.


В Матаро? Конечно. И ресторанчик от вокзала вроде в 5 минутах ходьбы.
18.07.13 23:13
0 0

Фоточек надо бы побольше!
18.07.13 13:26
0 0

Сорри (я в танке): ... то есть в перерывах между 15.45 и 21.00 сие заведение тоже работает, но без фанатизма, или таки отдыхает?
18.07.13 13:26
0 0

ewgesha: Сорри (я в танке): ... то есть в перерывах между 15.45 и 21.00 сие заведение тоже работает, но без фанатизма, или таки отдыхает?

Не работает вообще. В Европе это часто встречается.
18.07.13 23:13
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
видео 4353
вино 363