Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4345
вино 363
война 624
выставки 217
гаджеты 1838
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 22
еда 544
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 103
игры 119
Израиль 113
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1248
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1643
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2869
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3146
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1527
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2894
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 222
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 155
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4345
обновление 3146
СМИ 2894
Мордор 2869
забавно 2136
гаджеты 1838
кино 1643
разное 1527
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1248
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 624
еда 544
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 222
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 155
в мире 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 113
Барселона 110
здоровье 103
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
ебанариум 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Что такое биодинамика в производстве вина
04.06.2025
28
Обзор субфлагмана Samsung Galaxy S24 FE
17.06.2025
55
Потенциальные гильотины годовых тулфанов
03.10.2025
95
И да, варёной колбасы мало хорошей. Велкомовская, и то не вся, или в мяснове неплохая.. В европе варёнку вообще например есть невозможно..
И как жеж сало без молодой картошки в мундире и малосольненьких хрустящих огурчиков, да под водочку..
Бля, всё! Погнал жрать)))
Ну я единственное мидий и устриц наверное не смог бы съесть...
Сейчас.
И таки да, там не холодец, а заливное.
И у нас холодец едят с горчицей и чесноком или хреном. Вот тогда да ))
Смотря в каком регионе живешь.
В Сибири более-менее "Благодей-Окрошечный" Томский.
Надо понимать, что бутилированый квас сладкий и вовсе не для окрошки.
Так что лучше самому поставить, ибо там ничего сложного и срок 3-4 дня максимум.
В нашей глубинке ( 4375 км от Москвы) ставят на березовом соке.
Я лично окрошку и на квасе и на тане-айране люблю. В ней главное свежая зелень.
А вообще, лично я, за всех не скажу, ем все, после жития в общежитии с 1997 по 2002 год.
Молодой дух: что это?
Повар-узбек: перлафан брат, хочещь?
Про "Вятский Квас" слышали наверняка? Так вот, я из этого самого города, где этот самый квас делают. И он реально хорош. Есть "хлебный" - просто пить, т.к. он сладковатый по сравнению с "для окрошки" - собссно, для нее родимой. Просто пить его - кисловат. А в окрошку - самое оно!
Попробуйте. Говорят, после того известного инцидента его завезли во всякие Ашаны и прочие сети в миллионниках.
Еще есть "с мятой" и "с хреном". Тот и другой на любителя, но в жару - очень даже очень. Особенно с мятой.
По Новой Риге есть цивильный рынок "Петровский", там был отличный для окрошки полукустарный нонейм квас, но цена 200 рублей за 1.5 литра не сильно радовала.
Я привык жрать окрошку на молочной сыворотке. И кисленько, и вкусненько.
Честно говоря, у меня бы такая же была реакция, если бы я пробовал такие блюда как в ролике. Выглядит хреновато. Это что за помидорки? Это что за сало? За холодец вообще молчу. Не жрал бы такой холодец никогда - только из домашнего петушка (если куриный). Вообще то от ролика у меня даже аппетит пропал было, а вот от комментариев... 😄 есть захотелось. Вот скоро к матушке на родину еду - и окрошка будет (люблю и на сыворотке, и на квасу), и блины. Это мне мама специально готовит, потому как в Украине, честно говоря, не понимают окрошку как блюдо. А я обожаю. Летом... Холодную окрошку... Это что-то!!!
У холодца нужно верхний слой жира убрать, американцам он неприятен. Меня знакомая предупредила, когда я ей сказала, что собираюсь принести на вечеринку - сьели запросто.
А вот соленые грибы народ смутили. У них вообще к грибам сложные отношения - в Штатах либо шампиньоны, либо в китайской еде. Я после этого расслабилась и русским гостям выставила доверчиво тарелочку с банкой грибов рядом, едиственной в доме. Так они смели с тарелки в момент и стали смотреть на банку голодными глазами. Пришлось отдать.
2) Насчет сала в ролике. ИМХО главная ошибка здесь - это видно - что сало комнатной температуры. Сало должно быть твердым, из морозильника, его не надо кусать и рвать зубами, правильное сало само распадается и тает во рту, как нежнейшее мороженое.
Месье не гурман, месье - потребитель. У гурманов ценится как раз подтаявшее, жующееся сало, то которое рвать зубами. И что бы с прослойками мяса. А мороженое - только под водку и годится. Кстати, некоторые сало ещё и горчицей мажут, и такие есть, меня это первый раз сильно удивило.
Кстати в сале играет роль из какой части туши сало - спинное, хребтовое, боковина, подбрюшина - достаточно разное по структуре и вкусу.
я тоже приехав сначала месный израильский хумус не просек.
а ну почти 100% русских когда им их угощают спрашивают: " Что за замазка для оконо?"
НО ВЕЩЬ ТО КЛАССНАЯ!!!! Особенно с мяском
Так что норм. Приведите европейца к азиатам или латинасам с их кузнечиками и тараканами.....
Так что нех лезть со своим уставом в чужой моностырь. А тем более со своим меню))
Знающие люди, какой магазинный квас для окрошки посоветуете?
Очаковский. На мой вкус лучше всего белый несладкий, можно даже с хреном (если еще продается такой), но это на любителя. Кто привык окрошку со сладким квасом есть - тому обычный очаковский. Хотя есть и другие неплохие, но этот до сих пор не подводил.
Знающие люди, какой магазинный квас для окрошки посоветуете?
Если нет своего, или разливного с хлебозавода, использую Яхонт или Першин.
Кстати, а многие ли наши соотечественники едят нормальную здоровую пищу, а не бургеры? Я вот сколько помню, например, в торговых центрах сети быстрого питания, так в макдак постоянно очередь, не смотря на то, что других кафе с нормальной пищей полно.
А окрошку любимую не обижайте! Она и с квасом отличная получается. Это смотря как приготовить 😉
А в редьку отварного мяса, лука и залить сметаной.
Лучшая окрошка делается на соке из редьки. Редьку натереть и отжать. Божественный вкус.
А в редьку отварного мяса, лука и залить сметаной.
это свекольник а не окрошка
www.foodnetwork.com
Ни фига ж себе у Вас фантастика 😄 Страшная...
Это дело вкуса, а вкусы, бывает, меняются. Как-то я пробовала курицу в меду с орехами. Буэ... А сейчас обожаю разное мясо в сладком соусе).
Только вот холодец, сало, борщ и прочие радости нашей интернациональной кухни - лучшие!
Это обыкновенная еда из обычных продуктов, а у них вид, словно живую гусеницу разжевали.
Не думаю. У меня есть несколько знакомых американцев, которые очень хорошо ко всему русскому относятся (я бы даже сказал, слишком хорошо). Но с русской едой у них проблемы.
Да не проблема, я пару раз в неделю готовлю. Есть в коробках (небольшая коробка, мне в женой на пару раз хватает), а есть развесная в Whole Foods.
А в этом видео отобрали специально каких-то придурков. Те американцы, что ко мне приезжали, прекрасно ели и солёные огурцы, и сало с черным хлебом. И добавки просили.
Строго говоря, "нажористые гамбургеры и хотдоги" - это не меньший стереотип, чем "водка, матрошка, балалайка". Американцы прекрасно готовят. Обо всех не скажу, конечно, но
лично с американцами не знаком, но много слушал аудиокниг американцев об американцах - так там герои напостой жрут гамбургеры с картохой фри и запивают колой (ну ладно Джек Ричер допустим кофе любит 😁), так часто что я прям заметил. может и выдумка конечно, но я скорее склонен полагать, что дыма без огня нет. какая-то значительная часть возможно таки жрет. ну смысл автору врать о повседневной еде.
Очень вкусное сало продается в Whole Foods (правда не знаю, только в нашем или по всей стране).
Хуже всего у американцев вобла идет. Одна моя знакомая, вышла замуж за американца, так он от нее в письменном виде потребовал обещания, что у них дома никогда воблы не будет (в итоге она иногда покупает, приходит к нам в гости - мы пиво обеспечиваем).
Еще одна журналистка напросилась однажды к нам в гости (очень все русское любит, Достаевского в оригинале читает, но про еду только теоретически знала). В результате, когда в рот положила кусок икры воблы, то проготить она не могла, выплюнуть ей воспитание не позволяло. Так и стояла, пока я ее в направлении к туалету не подтолкнул. После этого про все что она хотела попробовать очень подробно расспрашивала и от большинства блюд отказывалась.
На День Благодарения почти вся Америка ест индейку.
А на сколько типичны гамбургеры в США можно увидеть по тому, насколько много ресторанов Макдональдс в США. И это при том, что гамбургер есть, помимо Макдональда, практически в любом американском ресторане.
В целом же, американская еда, по мнению самих американцев, довольно невкусная. Т.е. пригласить покупателяна бизнес-еду в американский ресторан можно только, если надо обойтись подешевле. Изысканная еда будет заграничной. Ну и еще показатель - сколько вы видели американских хороших ресторанов за границей США? А сколько итальянских, французских, японских?
Также и холодец - небольшое кол-во почти-прозрачного желе на стенках банок с домашней тушенкой - это лакомство было, венчавшее собственно с этой тушенкой "бутерброд", но ложками холодец есть? 0_о
Не знаете вы правильные магазины...
Окрошка и холодец прекрасно сочетаются друг с другом.... Коглда берется большая и глубокая тарелка окрошки и в нее еще пару кусочков холодца... Прелесть
В окрошку - холодец?! О_О
Крупно порезать холодец в глубокую тарелку, залить ледяным белым ядреным домашним хлебным квасом, чайную ложку домашней ядреной же горчицы развести квасом и туда же... посолить по вкусу. Лично меня за уши не оттащить... С хлебом, конечно, больше полбуханки уходит за раз... Окрошка само собой великолепна, без холодца, с обилием зелени вдобавок ко всем прочим ингридиентам.
Про колбасу прикольно. Но тоже визуальное отношение. А вот если бы им под видом варёной колбасы подали "зельц любительский" времён совка, вот на это стоило бы посмотреть! 😄
Селёдка да - экзотическое, согласен.
это сало "по еврейски", как ни парадоксально звучит))
С удовольствием.
Редкое блюдо может сравниться по противности с холодцом. До сих пор не понимаю как эту мерзость едят.
А какая у тебя выборка? ЮВА, Китай, Индию, как я понимаю, не рассматриваешь, а там больше половины населения шарика живет
Редкое блюдо может сравниться по противности с холодцом. До сих пор не понимаю как эту мерзость едят.
Открою страшную тайну - ПРЯМО РОТОМ.
Окрошка для меня тоже экстремально-тошнотворная еда Как вы вообще можете есть, товарищи соотечественники? 😁
Может вы квас не той системы использовали? Нужен ведь домашний, кисленький. А если сладким магазинным залить, то действительно фигня получится.
с холодцом это действительно ужас для них, желе должно быть сладким,
Так что же они и свежие мозги из черепов никогда не ели?
А окрошка так и осталась "персона нон гранта"
Я хоть и не датчанин, а совсем даже русский, но для меня тоже загадка, какое отношение овощной салат может иметь к квасу.
Окрошка - едва ли не единственное блюдо, которое, попробовав когда-то в детстве, даже не собираюсь пробовать еще раз, хотя к каждому из ингредиентов никаких претензий нет.
Думаю у них главный ингридиент сала - черный хлеб не правильный )
И да - сало еще надо уметь делать.
кстати, когда только недавно приехали в германию, обрадовались, когда нашли в магазине рыбные фрикадельки. взяли их, достали дома, а там тоже - чистый уксус, вообще невозможно есть. так и выкинули нах. так что поговорка про русского и немца работает в обе стороны. хотя и не знаю никого здесь, кто бы это ел. зато лакрица популярна, это для меня тоже ужас.
из того, что пробовали у меня (пельмени магазинные, домашний лагман, салаты с пост-советского пространства, ряженка магазинная), все были в восторге
а куриный же какая прелесть... из шеек, лапок и гребешков, ммм... вот надысь на Рижском рынке как раз гребешков с супругой прикупили, дорого только гадство! а шейки и лапки в магазе можно найти запросто
Зачем же они это едят? Этим же закусывать надо.
Скажу больше - они не закусывают, а запивают. Крепкими напитками еду. То есть, сперва что-то начинают жевать, а потом пьют.
Ну конечно, ключевое слово - шоу
едим в Германии холодец, свинные копыта в edeka есть.
А к племяшу немец приезжал. Они ездили в ереван и ели хаш(тот же холодец, только не застывший, горячее жидкое блюдо) Даниэль долго отказывался, говорил что вываренные свинные ноги и хвосты есть нельзя.)
- Як?
- "Популярное российское блюдо"!
А маринованые помидорчики им, я так понял, понравились? Они с таким продуктом не знакомы чтоли? Вроде бы солёные и маринованые овощи довольно распространённая по миру вещь.
Ея надо маванезиком залить, если уж жарить лень. Ну или в оливью ту же.
Кто же так вареную колбасу хавает?
Ея надо маванезиком залить, если уж жарить лень. Ну или в оливью ту же.
не победят они нас такими темпами:)
Кто же так вареную колбасу хавает?
Ея надо маванезиком залить, если уж жарить лень. Ну или в оливью ту же.
Буээээ! Реально. Это же отвратительно! Ну, в оливье, конечно, хорошо. Но "залить маванезиком"? Буэээ.
А жареная вареная колбаса становится мерзко-солёной. С детства ненавижу. Хотя иногда пробирает сожрать какой-нибудь дряни, тогда - да, можно и пожарить.
Но нет ничего вкуснее куска свежей докторской, положенной на кусок свежайшего нарезного. Между ними - масло. А сверху свежие огурчики и зеленый лук. Можно ещё сыром Российским накрыть. Вот это - да.