Слушаю один испанский подкаст. Там ведущий рассказывает о том, в каком возрасте молодые испанцы покидают отчий дом и начинают жить самостоятельно. Оказывается, в среднем, в 29 лет - не в таком уж и юном возрасте. Далее ведущий говорит о том, что в Испании часто принято, чтобы три поколения жили вместе в одном доме. И что это, конечно же, очень удобно: родители уходят на работу зарабатывать деньги, а бабушки-дедушки отводят детей в школу, забирают детей из школы, кормят их обедом, водят во всякие кружки и бассейны.

Но, впрочем, говорит ведущий, в таком совместном проживании есть и свои минусы. Потому что, со значением в голосе произносит ведущий, если вам вдруг захочется обмакнуть свой чуррос в горячий шоколад, то с этим могут быть проблемы.

Чуррос - это длинная сладкая обжаренная палочка из заварного теста. Чуррос традиционно подают на завтрак, и эти палочки обмакивают в горячий шоколад. Причем не просто, например, в какао, а именно в горячий шоколад.

Послушал я это дело, послушал - и сначала не понял: а что не так-то с чуррос в большой семье? Съесть, что ли, не дадут, изо рта вырвут? В смысле, в большой семье нефиг клювом клац-клац?

И только потом дошло, что в действительности ведущий имел в виду ?

P.S. А по поводу бабушек-дедушек, отводящих детей в школы и забирающих их - все правда. Я когда Юного Каталана после школы встречаю, чтобы отвести на обед, большинство из тех, кто встречает детей - дедушки/бабушки. Причем от дедушек еще, как правило, вкусно пахнет вермутом.

Этот текст со вчера гуляет по всяким пикабу и фишкам, при этом, как обычно, утратив имя своего скромного автора, но я вроде бы нашел, откуда его взяли - из "Сноба", пост Романа Масленникова "Если бы коуча попросили рассказать рецепт приготовления борща". Отлично написано, прям в точку!

- Борщ приготовить может каждый. Надо просто выйти из зоны комфорта, встать к плите - и начать готовить его.

- Какие ингредиенты нужны для приготовления борща?

- У каждого борща свои неповторимые ингредиенты. Просто возьмите те из них, которые лучше всего Вам знакомы, и начинайте готовить.

- Расскажите о пошаговом рецепте приготовления борща.

- Не существует единых шаблонов. Вы должны сказать себе: да, я смогу, я приготовлю лучший борщ в мире! И шаг за шагом начинать его готовить. Помните, путь в 10000000 парсек начинается с первого шага.

- И всё-таки, с чего надо начинать?

- Начинать следует с принятия решения. Самое важное при принятии решения - это целеполагание. Вы должны четко поставить перед собой цель: борщ должен быть приготовлен. А навыки и умения придут к Вам сами.

- Не совсем понятно, какие все же действия необходимо предпринять, чтобы приготовить борщ.

- Не ждите Волшебную таблетку. Просто вставайте к плите и не бойтесь пробовать. Вы сами должны найти решение.

- Что вы пожелаете начинающим поварам?

- Верьте в себя. Это самое главное.

Upd: Автор - точно не Роман Масленников, на "Пикабу" это было опубликовано раньше, но тоже без авторства.

Faouzia - Bad Dreams (Stripped)

Свежий апдейт в Facebook Сэма Клебанова, цитирую:

Вот вам очередной апдейт по ситуации с ковидом в Швеции.

По новым кейсам, как и везде в Европе, рост, но пока менее драматичный, чем в большинстве стран. Среди 31 страны EU/EEA+UK Швеция на 25 месте по новым кейсам на 100К жителей. По смертности - на 27 месте из 31. В августе в Швеции умерли 77 человек с ковидом, в сентябре - 51, а за 21 день октября - 46, но за октябрь данные пока очень неполные и очевидно вырастут, как минимум до уровня августа. Для сравнения: в апреле - 2,569.

Госпитализации тоже пока остаются на низком уровне - на всю Швецию сейчас всего 35 человек в интенсивной терапии, но есть тенденция роста, т.к. на минимуме в середине сентября было всего 12. Сейчас ситуация вернулась на уровень середины августа. Для сравнения: на пике пандемии в апреле было 558. Среднее время между установлением диагноза и попаданием в интенсив - 11 дней, поэтому госпитализации отражают ситуацию начала октября и, очевидно, продолжат расти. Но пропорция между выявленными кейсами и пациентами в интенсиве осенью принципиально другая, чем весной, т.к. сейчас тестируют всех желающих и выявляют даже лёгкие случаи. Кроме того, сейчас инфекция больше всего распространяется среди молодых, хотя и есть рост кейсов в домах престарелых, но пока очень незначительный по сравнению с весной.

Начиная с июля смертность в Швеции ниже среднестатистической. Смертность на душу населения за первые 9 месяцев 2020 года ниже, чем в аналогичный период 2015 года и всех предыдущих лет, но на 3% выше, чем в среднем за 2015-2019 годы и на 1,5% выше чем в 2015-2018. В 2019 и начале 2020 года в Швеции была рекордно-низкая смертность, и аномально мягкий сезонный грипп, что, возможно, стало одним из факторов, способствовавших высокой смертности с ковидом весной.

Угроза более серьёзного роста всех показателей пандемии остаётся очень реальной, но слухи о завершении "радикального эксперимента" (которой в самой Швеции никто экспериментом, тем более радикальным, не считает) не соответствуют действительности, т.к. никаких серьёзных изменений политики не намечается, локдауны и карантины не планируются. По-прежнему действует введённый в марте запрет на массовые мероприятия с участием более 50 человек, а также ограничения для ресторанов и кафе, плюс множество рекомендаций по социальному дистанцированию. По-прежнему, всем, у кого есть такая возможность, рекомендовано работать из дома. Но с 1 октября отменили запрет на посещение домов престарелых.  Школы детские сады, университеты, магазины, спортивные клубы, бассейны детские кружки и курсы продолжают работать в обычном режиме, хотя и с некоторыми ограничениями. Кинотеатры работают, но не более 50 человек в зале, рассадка через ряд и при покупке билетов по 2 места с каждой стороны автоматически блокируются, поэтому не "Тенете" в IMAX периодически аншлаги. Маски почти никто не носит, и они не входят в рекомендации Агентства Здравоохранения. Введено новое правило: обязательный недельный домашний карантин для взрослых членов семьи заболевших ковидом. Правительство приняло так же закон, позволяющий местным властям вводить дополнительные ограничения - например, на загруженность общественного транспорта, работу ресторанов и т.д. Возможно, в ближайшее врем этот закон будет применён в лэне Уппсала, где сейчас сильный рост. Вообще, по ощущениям многие расслабились, особенно молодёжь, и серьёзным источником распространения инфекции стали студенческие вечеринки. Очень надеюсь, что свежая статистика приведёт народ в чувство.

Кстати, пару дней назад Сэм был в утреннем эфире "Эха Москвы", вот этот разговор.

"Русский доктор в тропиках" Алексей Яковлев (он очень толковый, я его давно читаю) пишет о нынешней инфодемии. 

Меня часто спрашивают, так ли уж страшна текущая пандемия и не раздута ли паника. Недавно из уст уважаемого доктора на ТВ прозвучало, что подобного бедствия человечество не знало со времён Испанки (1918–1919 гг.). Так ли это? Конечно же, нет! Новейшая история помнит две дрругие серьезные пандемии новых для человека гриппов 1957–1958 гг. (азиатский грипп) и 1968–1969 гг. (гонконгский грипп). Возьмём в качестве примера последний.


Гостиница "Националь" в Москве, январь 1969 года © Getty Images / Bettmann Contributeur

Гонконгский грипп, как впрочем и все остальные гриппы, зародился в Китае в феврале 1968-го. Численность мирового народонаселения тогда была вдвое меньше теперешней. Потери в развивающихся странах никто особо не подсчитывал, но даже если мы возьмём только индустриально развитые державы, число погибших от пандемии «гонконгского» гриппа составит не менее 2 млн. человек. Тогда примерно одинаково заболевали все возрастные группы, основные осложнения и смерти пришлись на детей и стариков. Только в ФРГ умерло 60 тыс. человек (от COVID-19 во всей объединённой Германии на сегодня скончалось 9882 человека, из них 0 детей).

После первой волны «гонконгский» вирус возвращался ещё два сезона. В ряде стран (Англия, Япония, Австралия) рецидивы пандемии унесли больше жертв, чем первая волна. Там же, где первая волна разошлась широко (США, Франция, Германия) – вторая и третья волны были менее летальны. В итоге переболел каждый второй и у большинства жителей планеты к штамму «гонконгского» гриппа подтипа H3N2 выработался иммунитет.


Таб. Крупнейшие пандемии гриппа XX века.

Согласно учебникам эпидемиологии, благодаря своей закрытости, СССР прошёл все три волны с относительно небольшими потерями. Что же подразумевается под небольшими потерями? Максимальная пиковая заболеваемость только в Москве составила 102 тысячи обратившихся за медицинской помощью в сутки. Это были достаточно тяжелые больные, самостоятельно обратившиеся за медицинской помощью. Сегодня за прошедшие сутки в Москве зарегистрировано 4389 инфицированных (большинство из них — бессимптомники), и по всей матушке-Руси — 15700 новых случаев. А теперь скажите, 102 тысячи в сутки только на Москву и 16 тысяч в сутки на всю Россию — сопоставимые цифры?

Отдельно замечу, что никакой паники по поводу пандемии (тогда и слова такого никто не применял) в то время не было, и более того — вряд ли кто-то из ваших пожилых родных и знакомых помнит о "гонконгском" гриппе.

Почему же с приходом COVID-19 целые народы загоняются на изоляцию, встают школы, университеты и предприятия, разоряются общепит и театры. Почему мы лечим всех заразившихся, даже лёгкие формы, причем скормлены уже тонны дорогостоящих и, как выяснилось, совершенно неэффективных лекарств. Почему москвичам навязывают перчатки и для чего дезинфицируется асфальт на шоссе?

Ответ очевиден: драйверами паники являются современные средства массовой информации. Нынче любая медсестра может выложить в Instagram шокирующий обывателя снимок из переполненной реанимации и его увидят миллионы. СМИ, ставшие независимыми и разнообразными, демонстрируют богатейший плюрализм мнений, по большей части — психопродукцию дилетантов, а то и откровенных шизофреников и истериков. Популярные блогеры графоманствуют без какой-либо редактуры и цензуры. Всё это было совершенно немыслимым в 70-е, особенно в вопросах медицины.

Что важно, в наше время богатейшими компаниями мира являются фармакологические гиганты. Нынче не "профилактируется" какими-либо пилюльками только ленивый или хорошо образованный (последние – вымирающий класс). Одна только AstraZeneca взяла подрядов на 4,5 миллиарда (!!!) доз вакцины против КОВИДа (в сравнении — гамалеевцы заявили 100 млн доз). Интересно, что AstraZeneca разработала тоже векторную вакцину на аденовирусе, как, впрочем, и крупнейший китайский концерн. А сколько в мире продано скорее навредивших гидроксихлорохина, антиретровирусных препаратов и прочих противовирусных средств, избыточно поглощаемых антибиотиков и — чисто отечественная беда — фуфломицинов типа Ингавирин, Арбидол, Когацел, Гриппферон, интерферон в нос и т. п. и т. д.!

Я никоим образом не хочу преуменьшить зловредность нового коронавируса, но сколько же паскудников нагрели руки на раздуваемой инфодемии!

Простые ритуалы, именитые родственники, денежное возбуждение, чудастые штрудели и совместное будущее.

далее...

Недавно мы здесь обсуждали кипрские "золотые" паспорта. В Испании в обмен на инвестиции паспорта не раздают (здесь вообще процедура получения гражданства за последние восемь лет очень сильно усложнилась), однако выдают так называемые "золотые" визы, то есть вид на жительство, который, в отличие от обычных ВНЖ, не требует постоянного нахождения на территории страны не менее 183 дней в году (обычный ВНЖ это требуют), также этот ВНЖ имеет и другие послабления - например, держатель такого ВНЖ может без ограничений ездить по Испании с российскими правами, тогда как владелец обычного ВНЖ через первые шесть месяцев проживания должен получить испанские права, а так как Россия до сих пор не подписала с Испанией соглашение о признании водительских удостоверений (Украина давно подписала, и украинцы просто обменивают свои права на испанские), это означает, что испанские права нужно получать "с нуля" - то есть сдавать и теорию, что здесь реально очень сложно сделать, и практику.

Минимальная сумма инвестиций - от 500 тысяч евро, если речь идет о покупке недвижимости, и порядка 2 миллионов евро, если речь идет о бизнесе. И я хорошо помню, как перед принятием этого закона в 2013 году, испанцы сделали хитрый и достаточно подлый "финт ушами": они запустили слух, что минимальная сумма недвижимости, за которую будут предоставлять "золотую" визу - 160 тысяч евро. Причем такой конкретный слух запустили, по всем изданиям это прошло. Иностранцы тут же бросились скупать недвижку (160 тысяч - стоимость приличной квартиры в курортном месте): у меня есть знакомые риелторы, они говорили, что реально был скачок продаж. А через полгода приняли закон и там прописали минимум 500 тысяч евро - всё, бобёр, выдыхай, что называется.

Статья в La Vanguardia с интересной статистикой - "El gran negocio de los visados para extranjeros adinerados".

С 2013 года Испания выдала 35422 "золотых" визы. Причем половина из них - члены семей соискателей "золотых" виз: по правилам супруга/супруг получателя может получить такой же ВНЖ, также ВНЖ могут получить их дети до 21 года. 8000 "золотых" виз было выдано китайцам. За счет этого Испания получила денежные вливания в размере 6500 миллионов евро.

В ЕС по поводу всего этого традиционно "выражают озабоченность", потому что, дескать, по их мнению, Испания недостаточно хорошо проверяет легальность тех средств, которые соискатели "золотой" визы вкладывают в экономику страны. Впрочем, добавлю я от себя, в отличие от Кипра, в Испании никого на явной коррупции с этими визами за руку не ловили. Это, кстати, вовсе не значит, что коррупции здесь не существует - еще как существует, и коррупционные скандалы случаются постоянно. Другое дело, что когда здесь кого-то ловят на коррупции, то этот человек или целый кабинет как минимум отправляется в отставку. 

Далее в статье пишется, что во время эпидемии спрос на "золотые" визы, как ни странно, даже вырос. Авторы статьи делают вывод, что это связано со стремлением людей перебраться из стран с плохо развитой медициной в страну с хорошо развитой медициной, каковой считается Испания.

Вот такие дела.

Трейлер экранизации бродвейского мюзикла "Выпускной" ("Prom") от Райана Мэрфи. Выходит на Netflix 11 декабря. Участвуют Николь Кидман, Мэрил Стрип, Эндрю Рэннеллс, Кэрри Уошингтон, Джеймс Корден, Кигэн-Майкл Ки. Меня очень интересует, буду смотреть.

Вчера многие издания запестрили заголовками в стиле "Папа Римский призвал узаконить однополые браки". Что вообще выглядело очень свежо, ведь однополые браки противоречат католической доктрине.

Но, впрочем, быстро выяснилось, что ни о каких однополых браках он не говорил вообще. Католическая церковь как была, так и остается противницей того, чтобы государство признавало однополые браки, и делает все для того, чтобы этого не допустить. 

О чем говорил Папа Римский? О неких гражданских союзах, защищающих права гомосексуалистов, и, по его мнению, именно такие гражданские союзы помогут предотвратить признание государствами однополых браков. То есть, в общем-то, все наоборот.

Подробный разбор полетов - вот здесь. Цитата.

О гражданских союзах Папа сказал следующее: «Мы должны создать закон о гражданских союзах. Таким образом, они будут юридически защищены».

«Я выступал за это»,- добавил Папа Франциск, очевидно, имея в виду свое предложение епископам во время дебатов 2010 года в Аргентине по поводу однополых браков, что принятие гражданских союзов может быть способом предотвратить принятие законов об однополых браках в стране.

Что Папа Франциск сказал об однополых браках?

Ничего. Тема однополых браков в документальном фильме не обсуждалась. В своем служении Папа Франциск неоднократно подтверждал доктринальное учение Католической Церкви о том, что брак — это партнерство на всю жизнь между одним мужчиной и одной женщиной.

Натали Портман выпустила детскую книгу гендерно-инклюзивных басен.

Книга «Басни Натали Портман» состоит из знакомых всем сюжетов, адаптированных под современность

Среди историй, которые переписала Портман — «Черепаха и заяц», «Три поросенка» и «Сельская мышь и городская мышь», сообщает The Independent. Например, по версии 39-летней актрисы, настойчивая и уверенная в себе черепаха, опережающая зайца, — самка.

«Детские книги занимают особое место в нашей жизни, потому что мы перечитываем их снова и снова. Они рассказывают детям и родителям о настоящих ценностях. Когда я перечитывала классические сказки, я поразилась, что во всех сюжетах преобладали мужские персонажи. Я задумалась, что я читаю своим детям — сыну и дочери — о каких судьбах им важно рассказывать, о ком им следует потом позаботиться?»

Взявшись переписывать сказки, Портман сохранила мораль, но обновила истории так, чтобы они отражали реалии современности, «которые включают в себя множество гендеров, а не ориентируются на мужской мир». По словам актрисы, заостряя внимание на таких ценностях, как сочувствие, забота о планете, доброта, книга становится «любовным посланием» для ее детей, наставляющим, помогающим понять, как вести себя в мире. (Отсюда.)

Ну а что? И действительно, есть же столько всяких произведений, где не хватает гендерной инклюзивности. Однако я не понимаю некоторого лицемерия известной актрисы. Черепаху-самца заменить на самку - много ума не надо. Но почему зайца она не сделала геем? Также почему заяц - вызывающе белый, а не представитель негроидной расы? В трех поросятах один из них должен быть трансгендером, другой - цисгендером, а третий - плюмгендером, что бы это ни означало. Вот так будет широкая репрезентация. Без этого - просто смех один.

Так что мы с котом Бубликом не одобряем. Лицемерие, однозначно!