Адрес для входа в РФ: exler.wiki
В ресторане La Bauma, что в славном городе Кардона, из поколения в поколение бережно передают чудесный рецепт приготовления спаржи. Ведь как обычно готовят спаржу в испанских ресторанах? Берут толстенькую свежую зеленую спаржу, обжаривают на решетке в течение 5-7 минут, после чего подают с соусом ромеско. Все.
Но в La Bauma (кусочек этого ресторана виднеется на фото справа) презирают такие дешевые способы приготовления. У них есть собственный рецепт, проверенный временем. Я подкупил шеф-повара ресторана и выведал этот секрет!
Смотрите. Берете самую обычную зеленую спаржу по полтора евро пучок. (В других ресторанах берут более дорогую и более толстую спаржу по два пятьдесят, но здесь такие вольности не допускаются.) Заливаете ее холодной водой и ставите на огонь. Доводите до кипения. Обычно зеленую спаржу варят не больше 3-5 минут. Но в этом рецепте ее полагается вываривать 20-30 минут, чтобы она стала такая же мяклая, как школьница на выступлении Джастина Бибера. И чтобы она временами распадалась на длинные зеленые полоски, как картина "Мишки в сосновом лесу" после двух литров водки.
После этого воду сливают, а спаржу безрассудным жестом кидают на решетку для жарки. Вертеть ее на решетке не получится, так как она вся мяклая-размяклая, поэтому она должна как следует обуглиться с одной стороны, а с другой остаться бледно зеленой.
Далее спаржу вываливают на тарелку, наляпывают на нее соуса ромеско, после чего подают клиенту, который за эту невообразимую хрень должен будет заплатить восемь с половиной евро. (Фото из Google: я был в таком изумлении, что сфотографировать это божественное блюдо не догадался.)
В общем, глубокое уважение этим людям, которые сумели сохранить древний рецепт в неприкосновенности.
P.S. А вот кальмара почему-то приготовили вполне неплохо. Уж и не знаю, с чем это связано.
Московский Международный Кинофестиваль. Будет много унылого позапрошлогоднего кино, в кулуарах будут судачить о главной звезде ММКФ Венсане Касселе, который мудро не приехал. В FB у Ирины Павловой (Художественный руководитель Российских программ в ММКФ) - прямой репортаж с церемонии открытия. Все это совершенно чудесно, цитирую.
Ну, как всегда, прямой репортаж с церемонии, из зала.
На сцене 2 часа на одной ноте гундосили какие-то тётки с бантиками. Под этот нудный гундос показывали непонятную нарезку из советских фильмов, разбавленную Федечкиным "Сталинградом". Смысл монтажа был глубоко неясен, а гундос достал уже до печенок.
Когда я поняла, что сейчас сдохну, вышла Лиза Боярская и строгим парткомовским голосом сказала какой-то текст, смысл которого остался тоже глубоко неясен (автору - неуд). Не в силу загадочности текста, не подумайте, - а просто потому что ахинея.
А Лизе с этим парткомовским голосом - прямая дорога в Госдуму.Потом малоизвестная даже в узких кругах ограниченных лиц артистка Апексимова (член жюри) вышла на сцену в черном саване.
Я испугалась.Потом вышел Ким Ки Дук, и сказал, что для него это честь.
Потом Никита отдал ему цепь.
Теперь пляшут рэп под частушки в задорном исполнении тех же тёток, которые гундосили.
Текст частушек комментировать не решаюсь.
Пока всё.Продолжаю.
Теперь получаем 10 низкочастотных ударов по ушам.
Потом на сцену с трудом вскарабкался Разлогов - рассказать народу про Ким Ки Дука, которому сейчас дадут приз.Председатель жюри, получающий приз еще до начала фестиваля - этапять.
Я в восторге, граждане. Это было неожиданно.Теперь пошла нарезка из его фильмов под заунывное нытьё тех же тёток.
Ким обнимает Разлогова, берет статуэтку. Зал ошарашен и молчит.Ой, дядька, который снял "Видока" (фильм открытия) говорит, что учился у Эйзенштейна.
Сергей Михалыч в гробу извертелся, я думаю. И изрисовал всю внутренность гроба маленькими непристойными картинками.
Лиза опять несет какую-то хрень, на экранах и мониторах картинки из детского калейдоскопа со стеклышками.Всё.
Конец церемонии.
Экономно так.
Концептуально.
Диего Вентурино звать этого гения дизайнерской мысли. Цитирую:
Дизайнер и основатель бренда Диего Вентурино соединяет образцы современной культуры с традициями прошлых веков методом коллажа, получая в результате дерзкие и ироничные образы. Силуэты в коллекциях Diego Venturino чаще всего базовые с элементами спортивного стиля, что еще больше подчеркивает авангардный дух бренда. Diego Venturino основан в 2012 году, а на сегодняшний день уже представлен в лучших концептуальных магазинах мира.
Маечки ваяет, штанишки. Худи еще ваяет, как же я про худи-то забыл, свитшот мне в дышло!
Вот вам его образец современной культуры с традициями прошлых веков методом коллажа. В ЦУМе продается. Семь тыщ двести девяносто рублей всего маечка с традициями прошлых веков - налетай!
Еще вот такая дерзкая маечка, но уже за восемь триста.
В общем, все это очень трогательно.
Помните, как писал поэт?
Постелите мне хлеб,
Занавесьте мне тело пашотом.
Наткнулся на Али. Одеялко с яйцом-пашот для домашнего любимца. Сразу захотелось стать маленьким котиком, чтобы меня положили на хлеб и накрыли яйцом-пашотом.
Немедленно заказал Бублику, хотя он и недостоин. Однако внимание (я прочитал отзывы) - это только одеялко! Подстилку-хлеб не сразу нашел, но вот она, ее надо заказывать отдельно!
Хотелось, конечно, и себе что-нибудь такое найти. Нашел только одеялко. Ну, типа небольшого пледика - вот такое. Заказал, люблю такую фигню
Кстати, подушка-хамон таки-приехала.
Выглядит как на фото на сайте, но в реальности текстурам не хватает четкости. Впрочем, Юный Каталан подушечку оценил и теперь ее использует - ему прикольно. Но я, если честно, думал, что подушка будет выглядеть более реалистично. Подожду плед с яйцом. Я думаю, что вот как раз с яичным пледом хамонная подушка будет отлично гармонировать.
Канифоль, канифоль, канифоль. Отфутболь, канифоль, алкоголь. Приноси, канифоль, монополь. Пергидроль, канифоль, помусоль. Запрети, канифоль, госконтроль. Обездоль, канифоль, бандероль. Балаболь, канифоль, этиленгликоль. И позволь, канифоль, консоль.
Что делать, когда у тебя "Запорожец", но очень хочется "Ниву".
P.S. У меня была "Нива". Новая. Она для меня открыла две важные вещи. Первая - по Москве можно ездить зимой и не испытывать при этом никаких проблем. Вторая - все, что я знал о жуткой ломучести этих ведер с болтами, не идет ни в какое сравнение с тем, как рассыпалась эта машина на десяток ведер и тысячу болтов. При 30 тысячах пробега не было недели, чтобы она у меня просто не встала на дороге без движения. Это уж не говоря, сколько всего пришлось ремонтировать в новой машине, включая капитальный ремонт коробки передач.
Как известно, наш дорогой Дмитрий Львович Быков вчера был госпитализирован в Уфе. По словам Алексея Венедиктова, состояние у него тяжелое, но стабильное. Где-то с час назад в Фейсбуке появилось обращение его жены, цитирую:
Любимые друзья - все, кого знаю лично и кого не знаю!
Большое вам спасибо за шквал добрых слов, беспокойств и предложений помощи в мою личку, в личку Быкова, в комментарии к многочисленным постам - мы будем всё читать ему, чтобы он знал, как вы все его любите. Он пока что спит, но я уверена, что он все слышит.
Простите, что я не успеваю читать и отвечать на сообщения - их действительно очень много, спасибо вам ещё раз.
Небольшое обращение к журналистам и людям, считающим себя таковыми: изводить звонками семью и врачей - нехорошо, пытаться купить информацию - просто ужасно. Помните, пожалуйста, что вообще-то смысл вашей работы должен сводиться не к ловле сенсации и поднятия хайпа любой ценой. По-моему, задача сегодняшней журналистики - помогать людям. Если вы считаете, что распространяя ложь, отвлекая врачей от работы, устраивая пранки семье, вы чем-то помогаете, то имейте в виду, что это не так.
Чтобы как-то остановить волну паники, которую раздули СМИ: не читайте все подряд. Подтверждённая информация появляется и будет появляться в «Новой газете», на «Эхе», в «Собеседнике» и на страницах лектория «Прямая речь» - это издания, с которыми все мы постоянно общаемся.
Я хочу попросить вас о некоторых вещах:
1. Кто может, молитесь; думайте о хорошем и знайте, что все будет хорошо: Димка сильный, просто немного переработал - отдохнёт и вернётся в строй.
2. Друзья, живущие в Санкт-Петербурге, если есть такая возможность, сходите, пожалуйста, в часовню Святой Блаженной Ксении Петербургской - она всегда помогала нам и нашим друзьям.
3. Продолжайте писать: добрые слова, пожелания, тёплые воспоминания - все, что будет поддерживать. Если сообщение прочитано - оно прочитано ему.
4. Пожалуйста, не звоните мне для того, чтобы узнать, как дела. Вообще звоните мне только в случае крайней необходимости. Лучше пишите.
5. Пожалуйста, не переспрашивайте каждые полчаса, стало ли лучше, как дела и т.д. - обо всех изменениях вы узнаете.Большое спасибо всем, кто вызвался помочь деньгами, врачами и всем остальным. Врачи Уфы всегда на связи с Москвой и Минздравом, они делают все, что могут - спасибо им огромное. Как только будет нужна какая-то помощь, мы обязательно дадим знать.
Ещё раз спасибо всем вам, ваши слова и вера бесценны.
Молиться я не умею, но очень надеюсь, что Дима скоро выздоровеет. Он - совершенно уникальный человек, мир становится лучше именно благодаря таким людям.
Upd: Новости от "Новой" - Диму транспортируют в московскую клинику.
Земля, Великобритания, Лондон, Ковент-Гарден, наши дни. Пожилые геи Фредди Торнхилл (Иэн МакКеллен) и Стюарт Биксби (Дерек Джекоби) живут вместе в этой квартире вот уже сорок восемь лет. Фредди сделал не слишком впечатляющую актерскую карьеру, однако ему все-таки есть чем похвастаться: его персонаж из популярнейшего сериала "Доктор Кто" попал на десятое место в списке самых популярных телевизионных злодеев, а однажды он даже снимался в рекламе с участием Джуди Дэнч.
А я не про айфон, нет! Я про Samsung!
По меньшей мере у троих журналистов и одного блогера из США вышли из строя экраны в смартфонах Samsung Galaxy Fold, которые производитель предоставил им для тестирования. Все обозреватели использовали смартфоны не больше двух дней.
У журналиста CNBC Стива Ковача перестала работать половина экрана. У автора Bloomberg Марка Гурмана и ютьюб-блогера Маркеса Браунли экран вышел из строя полностью. Журналист The Verge Дитер Бон сообщил, что на месте сгиба экрана его смартфона появилась выпуклость; также по нему пошли полосы.
Причина массовых неисправностей неизвестна. Гурман и Браунли связали поломку с тем, что они оторвали с экрана защитную пленку, которую нельзя было снимать. Однако Ковач и Бон пленку не удаляли. Samsung пока не прокомментировала ситуацию. (Отсюда.)
Ну что ж, крутой смартфон получился. Живет не больше двух дней, пленку с экрана нельзя снимать (это особенно смешно). Но зато стоит меньше двух тысяч евро - это нельзя не признать.
Нет, я не против любых ломающихся концептов - в конце концов, они на то и концепты. Но это - серийный смартфон! Поступивший, насколько я понял, в продажу!
Посмотрим, как себя будет вести раскладывающийся смартфон от Huawei.
