Вчерашнее

26.09.2012 10:38 13066 Комментарии (15)

Ай, какие славные получились уголечки. И как на них славно пожарились антрекотики...

Вообще гениальная штука, конечно, эта барбекюшница (как мы ее собирали). Каждый раз радуюсь, когда ее использую - ну просто красота. Ни тебе трусами махать, чтобы угли раскочегарить, ни тебе с водичкой плясать, прибивая огонь. Само растапливается, живой огонь при накрытой крышке не бывает - в общем, не готовка получается, а именины сердца. Двухсантиметровый (по толщине) стейк прожаривается минут за пять.

бытовуха

26.09.2012 10:38

Предыдущая запись Следующая запись

Комментарии 15

Для тех у кого есть Вебер и для тех кто любит копчёное - слышал очень хорошие отзывы о приставке к грилу для копчения -

www.smokenator.com

borcha

28.09.12 06:19

0 0

Weber - это Weber... Единственная компания продающая "барбекюшници" хорошего качества за "соответствующею" цену, не зависимо от того работают ли они на углях или на баллонах с пропаном.

randomusr

27.09.12 05:43

0 0

Я тоже после постов Алекса заказал такую. Но мне по ошибке привезли модель performer. Она конкретно так подороже оказалась, но они долго извинялись и всего на 50 у.е. дороже продали. В целом доволен, хотя места реально занимает намного больше. Но зато на столике удобно все раскладывать. Вот только на фирменном сухом спирте очень долго разгораются фирменные же брикеты. И двух явно маловато, надо минимум 4...
Наверное как закончатся, тоже на обычный уголь перейду.

Silvester

26.09.12 22:01

0 0

Да, вещь зачетная - после отчетов Алекса купил себе почти такую же - только не Premium. Единственное, не понравилось, что долгоиграющие фирменные угольные брикеты от Weber довольно долго разгораются и не дают большой температуры (а может я что-то не так делал). В итоге вернулся на обычнй древесный уголь.

Коптить, кстати, на ней одно удовольствие - в семье перешли с колбас на продукты собственного копчения. А какие ребрышки к пиву получаются - это что-то. Единственное, надо часа за 2-3 до ужина "заряжать" барбекюшницу.

Svart

26.09.12 14:27

0 0

Svart: Коптить, кстати, на ней одно удовольствие - в семье перешли с колбас на продукты собственного копчения. А какие ребрышки к пиву получаются - это что-то. Единственное, надо часа за 2-3 до ужина "заряжать" барбекюшницу.

Можно подробно расписать рецепт "от и до" ? Тож попробуем 😄

Р.S. Может Алексу тут рубрику кулинарную завести по обзору рецептов на барбекю? 😄

Dmitry_Gergel

Svart

26.09.12 22:08

0 0

ТОЙ барбекюшницы уже нету 😒

Не в том магазине, не на сайте Webber 😒

MarcisB

26.09.12 14:24

0 0

Мой совет, стейкс перед обжаркой смазать чуть-чуть сливочным маслом. Оно карамелезируется и образуется хрустящая корочка, а внутри стейк полный мясного сока!

Короткий Черчиль

26.09.12 13:49

0 0

.разве можно так над живыми то людьми издеваться?

Короткий Черчиль :

kotaa

Короткий Черчиль

26.09.12 13:55

0 0

Короткий Черчиль

26.09.12 13:48

0 0

В пост врывается Тони Сопрано, с размаху бьющий канистрой с керосином об барбекюшницу, падая в очередной обморок.