Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Шоколад и вино замедляют старение - так говорят ученые
И хотя так говорят - только не ржите - британские ученые, но это серьезные британские ученые, а не абы кто. Статья "Chocolate And Wine Could Prevent Aging, Research Says".
Краткий пересказ. В красном вине и темном шоколаде содержится крайне ценное вещество под названием ресвератрол (resveratrol). Ресвератрол - это полифенический чего-то там биофлавоноидный антиоксидант. И является фитоэстрогеном, так как очень позитивно влияет на рецепторы эстрогена. (Это я перевожу, если что. Вполне возможно, что очень криво перевожу, но нам важна суть).
Главные источники ресвератрола - это красное вино и темные ягоды, такие как брусника, шелковица, черника. А если еще и в вине есть оттенки темных ягод - тогда вообще просто супер!
И вот этот крайне ценный для здоровья ресвератрол может омолаживать старые клетки! Честное слово! Британская ученая Лорна Харрис, профессор молекулярной генетики в Университете Эксетера, и научный сотрудник Ева Латорре провели исследование. Они пили вино, ели шоколад и молодели. Они добавляли ресвератрол в чашку со старыми клетками и обнаружили, что клетки не только стали омолаживаться, но и снова обрели в себе способность к делению!
Также другие ученые проводили подобные исследования и получили схожие результаты!
В общем, да здравствует ресвератрол, да здравствует красное вино и темный шоколад!
Однако ученые также предупреждают о необходимости соблюдать умеренность. Бутылочку, другую - это нормально. Но напиваться-то зачем? И шоколад надо употреблять очень умеренно. Запивая его вином, чтобы повышать концентрацию ресвератрола.
Слушайте, а я как чувствовал! Несколько месяцев назад с белого снова перешел на красное. И я-то думаю: с чего вдруг я в свои двести пятьдесят лет выгляжу как Ленин в октябре?!! А это все красное вино действует! Если бы я еще ел шоколад (а я его не ел ровно двадцать три года), то и вовсе можно было бы в институт снова поступать. Но мне и без шоколада хорошо.
Что именно, спрашиваете, сейчас пью? Ну, с красными я люблю изучать что-то новенькое, но в качестве обычного ежедневного вина у меня сейчас устоялось Sangre de Toro из каталанского хозяйства Torres, а именно версия из гарнача, гарнача тинга, масуэло, кариньена. (У них есть версии из темпранийо и из каберне совиньона). Очень оно, знаете ли, хорошо подходит для получения ежедневной омолаживающей порции ресвератрола.
Сколько оно сейчас в России-то стоит? У нас оно меньше 4 евро в "Меркадоне", то есть где-то 270 рублей. А в России... В METRO 700 рублей, очень даже нормально. В других магазинах будет, скорее всего, в районе 900-1000.
Вот такие дела, друзья! Не забывайте омолаживаться, не игнорируйте это дело!
cdn.shopify.com
Богата ли она ресвератолом?
Кстати, порекомендую шоколад: www.montezumas.co.uk
Это мой эликсир молодости.
Это некая стандартная винная система координат?
Кстати, предмет беседы тоже там. Разных годов.
www.meininger.de
Его больше всего в косточках красных сортов винограда и кожуре, в вино попадает мало.
И вина надо пить больше чем, прошу прощения, Депардье, чтобы было хоть как-то эффективно, т.е. скопытишься от алкоголя гораздо раньше, чем ощутишь, или нет, эффект.
Ресвератрол еще есть в изюме, шоколаде и тп. Там, где флавины.
Кроме продолжительности жизни (эффект, выявленный и подтвержденный на лабораторных мышах) есть и другие полезные свойства: противоопухолевые и положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему.
Т.е. теоретически есть полезный эффект от добавок и препаратов с ним и это не миф!
Но все это измерить, замерить, представляется довольно сложным делом. Тем не менее, думаю, вполне можно к нему относиться как к полезным витаминчикам - добавкам, что и происходит.
Очень много всего.
Простите.
Покупаю периодически. Приятное вино.
goodwine.com.ua
Не благодари 😄
""One of the most striking biological activities of resveratrol soundly investigated during the late years has been its cancer-chemopreventive potential. In fact, recently it has been demonstrated that it blocks the multistep process of carcinogenesis at various stages: tumor initiation, promotion, and progression.""
А вот другие его полезные свойства как раз интересны больше.
Возможно, именно за счет них продолжительность жизни мышей (статистическая) и увеличивалась.
