Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Обеденное
За эту неделю несколько раз побывал в "Чайхоне №1" - она у меня в шаговой доступности, потому что бешеному волку 8 км туда-обратно пешком - вообще не крюк ни разу.
Нравится обслуживание, нравится обстановка. Из вновь попробованного очень рекомендую харавац - это икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови.
Из мяса совершенно шикарной оказалась уч панжа (типа шашлыка на трех шпажках) из баранины и из телятины - просто блеск. Также отличный шашлык из бараньих язычков.
С супами у них все значительно слабее, супы очень средненькие. (Но пробовал не все, понятное дело.)
Ну и вчера сдуру заказал цыпленка - это конкретное позорище: мороженный-перемороженный цыпленок, размороженный явно в микроволновке быстрым способом, что придает мясу восхитительно резиновый вкус. Есть невозможно совсем.
Впрочем, знакомый рассказывал, что в хваленом парижском ресторане Le Procope, в который надо записываться за два месяца и который есть во всех путеводителях, ему принесли точно такого же цыпленка: размороженного быстрым способом и резинового, как порванная Тузиком грелка. Но зато он заплатил за него всего 55 евро - хоть какое-то развлечение.
Так что неровненько у "Чайхоны" получается. Что-то очень удается, что-то не очень, что-то не удается совсем.
P.S. Вы слушали час ресторанной критики. Спасибо, что остаетесь на линии.
П.С. Не путать с "Шашлык Машлык"!
А вот нефига знать в лицо тех, кого сам себе в др. измерении представляешь. И вообще... Сколько мы с тобой не пересекались? Лет десять где-то. Учились в одном месте, в одно время. ! Даже в академку ушли тогда же. Играли - вот странно! как не пересеклись! Помнишь, Крем, Неприкасаемых?
Не узнАю я тебя... Ты меня - тем более...
===
Я в этих группах не играл. Так... был иногда рядом 😄
Алекс, белый LC 200 и белый спорткар помнишь как разъезжались? Ты еще с мужичком каким-то был на парковке.
Хм. А я думал, что проглючило, что Экслер в Чайхоне. А, оказывается действительно он.
Алекс, белый LC 200 и белый спорткар помнишь как разъезжались? Ты еще с мужичком каким-то был на парковке.
Да, отлично помню. Мы с другом стояли болтали. А чего не подошел? 😉
На фото что за блюдо?
Уч панжа.
Так что неровненько у "Чайхоны" получается. Что-то очень удается, что-то не очень, что-то не удается совсем.
Хороший суп приговотить мало кому удается, а вот хорошее мясо испортить сложно, тут надо быть полным дурнем, ИМХО
А вот суп... Мне написала смс на днях школьная подруга из Москвы. Разболтались о продуктах (собака стравила душу солененькими огурчиками и селедочкой на ее обеденном столе), а я тут вспомнила про рассольник ее мамы... Ну чесслово вкуснее не ела, хотя и моя маман его зачетно готовит. А вот вкус того супца до сих пор забыть:) Подруга удивилась, как я могу столько лет помнить...
Да ладно, у испанцев прекрасно получается, нормального мяса не найти.
Он не наврал? Столько ждать, чтобы в таком ресторане заказать только банального цыпленка, да еще и за какие деньги???
Нет. Я был в Париже. Запросто такое можно получить.
1. Не хАравац, а хОраватц.
2. Хораватц - это армянский национальный шашлык с овощами. Готовится на мангале. Помидоры, лук, баклажаныв и перчики нанизываются на шампуры вперемешку с мясом.
1. Не хАравац, а хОраватц.
2. Хораватц - это армянский национальный шашлык с овощами. Готовится на мангале. Помидоры, лук, баклажаныв и перчики нанизываются на шампуры вперемешку с мясом.
Ну да. А на английском это называется сакойшех - напиток такой. Блюдо называется ХАРАВАЦ. Так написано в меню.
Ну не скажите... А что насчёт маставы? Или машхурды? Возмёшь касу машхурды и катыка стакан - самое то - сытно, вкусно. А по поводу шурпы - лучше, конечно, съесть "нохот шурва" - с горохом (нутом). Наваристая шурпа - самое то, если с похмелья, это, как хаш для армян. 😄
al_bars: Не хАравац, а хОраватц.
Еще варианты будут?
А где же традиционное для российских блоггеров окончание - довольное рыгание и фотография разоренной тарелки?
То есть в Чайхоне качество как в лучших парижских ресторанах.
Нет, лучше. Всегда ненавидел парижские рестораны.
