Излишки еды в Испании
С 3 апреля этого года в Испании вступил в силу закон, обязывающий различные звенья пищевой цепочки сокращать объёмы выбрасываемых продуктов и, по возможности, направлять излишки на потребление людьми, пожертвования, корм для животных или переработку, а не на свалку. Закон поощряет сотрудничество с благотворительными организациями и сервисами вроде Too Good To Go, а за игнорирование требований предусмотрены серьёзные штрафы.
Я знаю, что в Германии действует очень интересная система под названием Food Sharing - мне Яна Франк подробно рассказывала, как это все работает, она сама эту систему использует много лет.
Ну и интересно было посмотреть, как это функционирует в Испании.
Скачал приложение Too Good To Go, установил. Вбил свой почтовый индекс, ограничил поиск предложений пятью километрами.
Ну да, выдает какие-то предложения: фрукты-овощи, готовые блюда, выпечка и так далее. Но за деньги. За небольшие - типа как в три раза дешевле, чем это стоит обычно, но тут нужно четко понимать, что это, во-первых, если еще не просрочка, но близко к просрочке, которую они иначе будут выбрасывать, а, во-вторых, ты понятия не имеешь, что именно там будет в пакете.
Ну и какой в этом всем вообще смысл? Нет, я понимаю, когда большая семья и все едят что угодно - тогда оно вполне подойдет, если платить в три раза меньше, а все будет съедаться. Но я лучше заплачу полную стоимость и куплю, во-первых, именно то, что мне нужно, а, во-вторых, свежее, а не на грани просрочки.
В Германии же это все работает совершенно не так. Там это все раздается совершенно бесплатно, в больших количествах, и люди распределяют продукты между собой. А тут - купи полупросроченного кота в мешке. Да ну на фиг...

Я так изредка хлеб покупаю в ближайшей пекарне. То что осталось к концу дня они упаковывают и продают за треть/четверть стоимости. Но да - лотерея.
Полагаю, система не подходит людям с высокой избирательностью в еде, но подходит таким как я: открытым для некоторой неопределенности и вариаций в заранее известных рамках.
На молоке один раз попал. Купил, попробоал- гадость мерзкая. Потом посмотрел на пакет, там жирность 0.5
Мне не нравится, что в TooGoodToGo деньги конвертируются в Евро и уходят в Голландию. То есть, тебе нужно иметь евровый счет в стране Евросоюза, хотя ты вроде как покупаешь еду у локальной швейцарской пекарни рядом с домом и в приложении видишь цену во франках. WTF?
Ага. дочитал.
Нет в мире совершенства.
Надо возить в Испанию!
Вкратце - компания собирает у магазинов продукты (не только пищевые - там много чего, от рома до косметики - см. картинку для примера), которые по какой-то причине (чаще всего, само собой, близость окончания срока годности) надо срочно продать подешевле (скидки от 30 до 70 процентов), и быстренько добавляют на сайт фото, описание, и цену продукта. Клиенты, соответственно, ходят на этот сайт (недавно добавили веб-версию, раньше было исключительно через приложение) и заказывают всё, что приглянулось, на сегодняшний вечер, с пяти до восьми (если заказать до 15:00), или на завтра. И самая классная фишка - то, что продукты привозят на разные точки разными грузовиками, и таких точек в городе достаточно много (пока 19 на город в миллион жителей), чтобы практически откуда угодно можно было бы доехать пешком; и новые точки выдачи постоянно добавляются.
Мы там практически ежедневно закупаемся уже несколько лет, и чрезвычайно довольны. И качество в 95% норм, и часто новое пробуем, и вообще.
Too Good To Go курит в сторонке 😄
В магазинах он сильно дороже. А тут продают из "кастомных" серий, которые, видимо, не были выкуплены.
В центр если ехать, там можно другого зекта взять, да и вина тоже.
* Старейший (если верить их рекламе) производитель зекта в Вене.
www.toogoodtogo.com
Беру в основном хлебобулочные изделия и очень доволен.
В Германии никто не будет предлагать мясо или рыбу за сроком реализации.
У нас продукты "на грани" или "без товарного вида" продаются сразу миксом в ящиках по смешной цене прямо в магазинах и это более чем работает.
А использовать через 6 часов видимо это уже зашквар, нужно новые покупать, и опять 4 штуки.
Вот у меня задача со звёздочкой - коты. Вернее, их еда. Ввиду избалованности и привередливости мои могут взять и нафиг отказаться от какого-то конкретного нового вида прямо на втором пакете. Или перестать есть то, что уплетали с удовольствием полгода.
И вот у меня склад из початых коробок.
Условия такие: уличных котов в Праге нет (отлов, чип, питомник). Питомники "россыпью" (то есть отдельными банками или пакетиками) корм в благотварительность не принимают, только в нераспечатаных больших упаковках. Знакомых с котами тоже нет.
В местой барахолке я пробывал объявления давать - только на одно из пяти отлкликнулись, приехали и забрали.
Решение?
Кот особо не привередничает, ест и грызёт всё с удовольствием. Если начинает недоедать или носом воротить, то просто миска убирается до вечера/утра. Потом как бабка пошептала.
Или перестать есть то, что уплетали с удовольствием полгода.
На самом деле реально всё зависит от их настроения. Вот не хочу сегодня консерву твою, давай курицу сырую. Потом вынес эту консерву на улицу в загон где они бегают - и вон, жрут. А может и нет.
Но я не про то как запихать еду в котов, я про то, куда девать то, что запихать не получается.
Ну и сам попробуй каждый день есть одно и то же 😀
Вот тот кого не кормят когда начинает выделываться. Ну как не кормят, просто забирают миску на несколько часов. Но когти когда он их отрастит и заточит регулярно обстригаем. На всякий случай.
Бенгалам нельзя стричь, это "вертикальные коты" потому что постоянно лязят и прыгают по вертикальным поверхностям. При отсутствии когтей происходит неожиданное для них отсутствие сцепления и ожидаемое для физики падение вниз. Что плохо сказывается на настроении.
Два кота одного пола, одной породы, даже родственники хоть и дальние. Один рыбу в консервах не ест вообще никакую, но ест сырую (или чуть приваренную) - хотя только один конкретный её даже не вид, а ПОДвид. Второй может есть два вида рыбы в консервах, но от свежей отказывается наотрез от абсолютно любой.
Такое ощущение что они эксперименты над нами ставят.
Иногда, конечно, балую кота свежей телятиной. Не удержаться - он просит.
Зачем вы экспериментируете с едой?
Впрочем, дело ваше. Моя забота - мой кот. Месяц назад были на ежегодном осмотре у ветеринара; тьфу-тьфу. Записали на начало мая - чистка зубов, заодно анализ крови.
Мой прошлый кот прожил 18 лет. И, да, почти всё время на одном корме; приходилось менять только потому, что что-то в России с поставками менялось.
К счастью, тут таких проблем пока нет.
Если вы по какой-то причине раньше этого не знали, то у каждой породы есть особенности. Между разными бридами нельзя сравнивать ничего - ни корм, ни его сменяемость, ни режим, ни игры, ни оборудование комнаты. Там может быть вообще всё разное.
Хорошо живете, деньги есть, беженцы наши, например в немецких лагерях, в некоторых не во всех, иногда по 2 месяца ждут те выплаты по 60 евро, и еды иногда не бывает 3 раза в сутки. Вот и приходится экономить на всем. А народ иногда бежит на последние.
уценка в супермаркетах, как везде. Но не вижу принципиальных причин почему бы не попробовать запустить эту схему.
Тут регулярно пытаются бороться с большим объёмом отходов из ресторанов all inclusive, но пока, похоже, получается не ок.
Или запеченые ракушки под солнцем на улицах. К вечеру - с самого утра.
На верблюдах.
Причина - кризис потребления. Кафе возле дома и работы приелись. Тот набор продуктов что себе готовлю - тоже, но при этом условно, авокадо я себе не куплю сам. А так, возможность что то новое за недорого получить.
А если продукты реализуются не срашу после окончания срока годности - то проблем нет.
Но тогда шанс отравиться есть не только у бедного, который получит это сегодня, но и у обычного покупателя, который заплатит за это полную цену вчера или позавчера.
И это уже совершенно из другой области разговор.
Так вы на фотки посмотрите - раздаются самые что ни на есть скоропортящиеся продукты.
Тушенка может храниться три года.
Пока в Темиртау не сгорел цех белой жести - часть тушенки в банках из нее хранилась пять лет
Если отравился "сегодняшним" продуктом - тут всё понятно.
Но как быть если ты сегодня вечером отдал как на фотке - мясные блюда, а назавтра их забравший употребил с последствиями? Забирал-то он еще "годную" еду.
За 3-5 часов разницы в тепле какой-нибудь салатик или пирожное с кремом вполне способно превратиться из вполне годной еды в бактериологическую бамбу
Он говорит что "если еще не просрочка, но близко к просрочке",
а вы говорите
За 3-5 часов разницы в тепле какой-нибудь салатик или пирожное с кремом вполне способно превратиться из вполне годной еды в бактериологическую бамбу
Слово "просрочка" ни на какие мысли не наводит?
Пожалуй ближе всего можно объяснить как "с огромной долей вероятности - да"
1. использовать до ... (zu verbrauchen bis...) - после этой даты не употреблять
2. годен до ... ( mindestens haltbar bis ...) - производитель обещает, что минимум до этой даты продукт годен, то есть продукт можен быть и дольше пригоден
Пожалуй ближе всего можно объяснить как "с огромной долей вероятности - да"
Кроме того, советуют обращать внимание на формулировку. "Употребить до" и "минимальный срок годности до" - это разные вещи. В первом случае это строгое ограничение, а во втором - рекомендация.
Чем не повод вообще не продавать еду? А то налопаются и гадят потом.
