Эх, сейчас бы гамбургерца!
Photograph: Getty Images
В издании The Economist пишут о растущем дефиците говядины в США. По данным Бюро статистики с января 2020 года средняя цена фунта говяжьего фарша выросла с $3,90 до $5,60, то есть увеличилась почти в полтора раза, что вдвое превышает общий уровень инфляции. Пишут, что поголовье сократилось из-за недостаточных инвестиций десятилетие назад.
Ситуацию спасал импорт. В 2024 году импорт составил 2 млн голов живого скота и 2,1 млрд кг мяса.
Однако Трамп уже заявил о том, что он 2 апреля введет новые тарифы на импорт, в том числе и на говядину. По его мнению, это подстегнет американских фермеров увеличивать поголовье.
Подстегнет или не подстегнет - пока совершенно неизвестно, в статье пишут, что при резком скачке цен фермеры, скорее всего, распродадут свои запасы, а не станут инвестировать в новые стада.
Так что кроме яиц серьезные проблемы могут начаться и с говядиной. Но, впрочем, зато запасы кока-колы практически безграничные, и это утешает.
