БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Традиционное вино против биодинамики

вино

06.11.2016 12:34

Комментарии 7

Alex Exler: Кстати, биодинамика биодинамике - рознь. Есть упертые производители, которые аж сульфиты в вино не добавляют - "шоп было понатуральнее". В результате их вино представляет собой скисшую бурду, но зато "усе натуральненько".

Не хочу обижать, но большинство биодинамистов все же понимают суть диоксида серы и не перегибают палку с этим.

Те кто сульфиты не добавляют могут вина на виноградинках предлагать для пробы, но бутылированое очень редо продают.

Примеры "бурды" среди биодинамистов встречал редко.

Макс13

06.11.16 23:56

0 0

Alex Exler: которые аж сульфиты в вино не добавляют

А как делали в прошлом, интересно? Когда сульфитов не знали?

runcyclexcski

Макс13

07.11.16 12:35

0 0

Макс13: Примеры "бурды" среди биодинамистов встречал редко.

Руденко встречал часто, по его словам. Я не такой знаток, да и биодинамистами не интересуюсь.

Alex Exler

Макс13

07.11.16 01:22

0 0

вся эта европейская любовь к отказу от пестицидов чем то похожа на отказ отдельных граждан РФ от прививок. Пока все соседние хозяйства регулярно травят у себя паразитов, можно гордо заявлять, что мы применяем самые прогрессивные методы земледелия и при этом в полном согласии с экологией. Легко, там давно всю заразу вытравили, едешь по КК 500 км, все лобовое стекло в мошках и прочей живности, проедешь в какой-нибудь германии-франции-испании - ну, пара мошек.

Но в какой-то момент случается эпидемия. Ну, или в случае виноделов, случится естественный отбор. И, может быть, отдельные органические виноделы выживут, и будут рассказывать, как их спасла биодинамика, и как они прогрессивно удобряют лозу с помощью коровьих рогов, наполненных навозом.

Но, в целом, это азартная игра, причем за счет других участников

Andrew_Rostov

06.11.16 20:25

0 0

Предыдущая запись Следующая запись

Поиск

e-mail Экслера - toffler@gmail.com

Теги