Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 318
авто 482
аудио 7
Барселона 111
Беларусь 34
бытовуха 1504
в мире 156
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4367
вино 363
война 633
выставки 217
гаджеты 1847
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 23
еда 545
ЕС 89
железо 362
животные 239
жулики 248
забавно 2140
здоровье 103
игры 119
Израиль 114
ИИ 74
интересно 391
Интернет 1307
искусство 302
Испания 1254
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1644
Китай 6
книги 230
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 219
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2904
Москва 20
музыка 924
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3164
паноптикум 177
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 138
разное 1532
ребенок 13
реклама 427
связь 18
сериал 165
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2907
софт 984
социалка 187
спорт 139
США 227
СЭКС 44
технологии 184
толерастия 12
Трамп 163
трэш 9
туры 21
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 27
Экслер 1085
юмор 22
видео 4367
обновление 3164
СМИ 2907
Мордор 2904
забавно 2140
гаджеты 1847
кино 1644
разное 1532
бытовуха 1504
Интернет 1307
Испания 1254
поездки 1094
Экслер 1085
софт 984
музыка 924
война 633
картинки 626
еда 545
авто 482
реклама 427
интересно 391
вино 363
железо 362
кретинизм 322
exler.ru 318
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 230
США 227
маразм 219
мои фото 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 184
Aliexpress 181
паноптикум 177
сериал 165
Трамп 163
в мире 156
истории 156
о высоком 155
Calella 147
спорт 139
происшествия 138
Каталония 136
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 114
Барселона 111
здоровье 103
ЕС 89
ИИ 74
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
экотерроризм 27
новости 27
ебанариум 23
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
туры 21
BLM 21
Москва 20
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Розовое на белом
Что же мне с ним поделать
Есть его не могу
Оооокорок на снегу
Окорок на снегууу...
Тут на самом деле важнее вопрос права выбора. Хочу - езжу в Крым, хочу - в Испанию. Хочу - ем хамон, хочу - рульку. Ради бога. Но нам говорят: неееет, хамон будете наш есть, ездить будете в Сочи, а говорить - то, что мы разрешим. Вот этого не хочется.
А что до мяса - финны делают копчёное мясо такого качества, какого у нас днём с огнём не найти или стоит запредельно. Цена 12-20 евро/кг. И к счастью, пока границы не перекрыли...
Варёно-копчёные и запечённые мясные продукты имеют вкусовые особенности, отсутствующие у сырокопчёных и сыровяленых, и, в свою очередь, напрочь лишены вкусовых особенностей последних. Сравнивать их совершенно бессмысленно, всё равно, что выяснять, что лучше — хлеб бородинский или эклер.
Будучи в Испании, я закупился разными хамонами: и простеньким серрано и несколькими сортами иберики (бодега, белотта и цебо, кажется). Уже дома с друзьями с чувством, с толком, с расстановкой распробовали. Мнение было единодушным: серрано — нормальная вкусная сырокопчёнка (простите, вяленка), не отличающаяся особо от пармской ветчины (это я соседнему комментатору). Иберики по мере увеличения крутизны демонстрируют всё более богатый и пикантный вкусовой букет, который я доселе не встречал.
Годом позже такое впечатление от разных видов хамона в точности подтвердилось во время следующего посещения Испании, когда мы с группой уже других товарищей устроили пикник непосредственно в парке города Сантьяго де Компостела.
Резюме: Высококлассные виды хамона иберики по имеют непревзойдённый вкус, не сравнимый ни с пармской ветчиной, ни с чем остальным, что я пробовал.
Чтобы не знали русские люди этой гейропской еды!
эти "специальные технологии" и красивые названия маркетологи придумали, чтоб побольше денег содрать
И люди покупают. И думают, что теперь знают какая она, моцарелла, на вкус.
Знаешь, тут водой не обойдешься.
Лучшие ценители сугробного хамона.
И это я еще вынес за рамки тот факт, что девять литров молока, это девять литров качественного молока из здоровой коровы и где его в россии взять - никто не знает.
Скажем, простенькую риккоту или моцареллу можно сделать за день и сразу продать. Капиталовложения небольшие, себестоимость маленькая, если уж не совсем из дерьма делать, то продукт будет нормального качества и вы сможете работать не в убыток.
А допустим вы захотите делать сыр посложнее. Допустим, что-то вроде голландского Эдама с шести-девятимесячной выдержкой. Пусть вы планируете продавать тонну в день. Тонна это немного, но в принципе хватит чтоб нанять пару работников и вам на жизнь останется. Значит чтоб продавать тонну девятимесячного сыра в день, вам нужно в любой момент держать двести тонн на вызревании.
Это в российских условиях совершенно неподъемная задача, потому что денег на двести тонн сыра у вас отродясь не было. Значит вы взяли кредит. И взяли вы его отнюдь не под полпроцента годовых, а ведь оборот у вас как раз полпроцента от капитала.
Дальше еще интереснее. За девять месяцев у вас температура за бортом на 50 градусов успеет туда-обратно сменится два раза, а внутри помещения должно быть всегда сухо и прохладно. Значит нужны либо естественные пещеры как в Тоскане, либо климатизация как в Голландии. А это прорва электричества. И денег.
А потом к вам придут пожарные. А потом налоговая. А потом придут люди что дали вам денег и спросят уот зе фак, браза? Люди с деньгами не привыкли работать за пол процента годовых, в их тарифных планах нету такого предложения.
Ну и пойдете вы следами предшественников в ЖЖ писать слезные статьи, почему россияне предпочитают жрать говно, а хороший сыр не предпочитают.
А дело все в полном непонимании важности частной собственности и нулевой ее защите.
Это кстати и есть совок, самая его сущность. А десоветизации я в россии что-то не припомню, поэтому жрать все будут говно не потому что вкусовые рецепторы плохо развиты, а по объективным причинам которые я выше назвал.
Ну и сколько-сколько ваши жулики у власти продержатся?
Вот то-то и оно.
- Любая власть имеет то, что позволяет себя иметь.
А так да, у финнов условия ничуть не лучше чем в Питере.
XXI век - эпоха глобализации, международного разделения труда. А "импортозамещение" - это против природы. Ну как если бы мужики запустили движение "женщинозамещение" со всеми вытекающими. И гордились бы тем, что таблеточками себя плющат, а самые продвинутые себе что-то там пересадили и теперь тоже рожать могут.
Чему подтверждением служат постоянные новости - тех не пускать, тех не выпускать, вот уже студентов-бюджетников предлагают по разнарядке отправлять в дальние регионы на пятнадцать лет. Каждый кто сейчас еще имеет возможность уехать но упустит шанс, может в будущем пожалеть об этом. Увы, но к этому идет, совок схлопывается.
И займ под полпроцента вам банки нигде в мире не дадут.
Союзом вы его назовете, Венесуэллой, Сев.Кореей, или прости Господи ЭрЭфией - первичный признак всегда один - людям нечего жрать.
При совке нечего жрать было в Польше, в ГДР, на Кубе. Во Вьетнаме даже. Вы можете себе представить, Вьетнам - тропическая страна, там метелку в грунт воткни, даже поливать не надо - три урожая в год собирай. При совке нечего жрать было даже во Вьетнаме.
У вас пока еще есть чего покушать количественно, но уже древесиной конкретно пованивает качественно. Не совок ли это? Ну дайте другое, более точное название, если вам от этого станет вкуснее.
Демонтируют оборудование, пригнали новое из Германии, установили, наладили, запускают. !!! снова Жигули!
Увольняют нах весь персонал завода, привозят работников из Германии, налаживают, проверяют, запускают. СЦУКО! На выходе вновь - Жигули!
Около завода холм, на нём отдыхают экс-главный инженер и экс-директор завода.
Инженер директору:
- А я тебе говорил - место проклятое! А то всё "руки из жопы, руки из жопы"...