Постоянный адрес моего сайта - exler.es. Адрес exler.ru больше не существует

А давайте новогодними столами хвалиться!

01.01.2026 10:40  951   Комментарии (33)

Вот наш. 

Шучу, конечно. Мы настолько привыкли к пищевому минимализму на семейных праздничных ужинах, что я даже забыл сфотографировать новогодний стол, на котором была курица (делал по новому рецепту, получилось отлично, рецептом сегодня поделюсь), немного здоровенных аргентинских креветок для сына, легкий зеленый салат и несколько видов сыров. Пили отличное шампанское "Де Голль" моего любимого хозяйства Драпье. Больше для новогоднего стола ничего не делали - это у нас старая традиция, когда мы встречаем НГ или Рождество без гостей. 

Курицу только сфотографировал. 

А у вас, надеюсь, столы были побогаче?

01.01.2026 10:40
Комментарии 33

01.01.26 14:59
0 1

Оливье с дайконом; салат с сыром, яблоком и яйцами; гренки из ржаного хлеба со шппотами и запеченая цесарка с картофельным гратеном. Пили безалкогольное игристое Монетто, жена оч. любит. На десерт шоколадка 70% с фисташками (а ля дубай).
01.01.26 14:23
0 0

У меня был шикарный стол. Пюре, сосиска и бутерброды с красной икрой) остался доволен)
01.01.26 14:18
0 1

Эльзасское шампанское, филиппинский ром, немецкая калгановка... И какая-то еда. Запечённая утка точно была, утром видел остатки.
01.01.26 14:11
0 0

Наконец-то в Ютубе кончится это маянезное безумие!
01.01.26 13:55
0 1

01.01.26 13:52
0 1

Ориенталы зе бест!
01.01.26 14:24
0 0

На НГ готовил утку по вот этому рецепту. Сначала кажется что заморочено, но вообще всё довольно просто и делается в домашних условиях. Результат очень понравился, жаль что не сфоткал.
01.01.26 13:01
0 0

01.01.26 11:52
1 10

01.01.26 12:58
3 2

А куда это Кабаев в калашный ряд?
01.01.26 12:21
0 0

у меня была селедка под шубой - её жена по-особому делает, с грецкими орехами. Ножки гусиные - это банально.
Очень хочу поделиться салатом из хурмы, мне кажется, что его делают только в Израиле, хотя можно в любом месте.
Нужно:
1. Твердая, как яблоко хурма. Я в РФ не знал, что такая есть - сладкая, не вяжущая и твердая, как яблоко. А в "свободном мире" такая в каждом супере продается.
2. Сладкий красный перец,болгарский или любой сочный.
3. красный лук.
4. Украшательства - кедровые орешки и сушеная клюква. В Эрец она как изюм - кругом продается, но я знаю, что в Европе нет - можно изюм положить.
5. Дрессинг - обычная смесь лимонного сока и оливкового масла.
Это салат вкусный и очень красивый. Фото не с этого НГ, но для иллюстрации:
01.01.26 11:46
0 7

О! Мы живём в одной Европе.
01.01.26 13:57
0 0

1. Твердая, как яблоко хурма. Я в РФ не знал, что такая есть - сладкая, не вяжущая и твердая, как яблоко. А в "свободном мире" такая в каждом супере продается.
если не знал, то это не значит, что у нас её нет. Супруга часто приобретает её в обычной овощной палатке, рядом с домом. Обычный провинциальные город в РФ, не столица. Стоит около 10-12€/кг, в зависимости от завоза. Как сорт называется не знаю, по твердости как яблоко, но сладкая.
01.01.26 13:41
0 0

В Испании есть и такая и такая. Твердая и невяжущая, мягкая и вяжущая. Это разные сорта.
В Швейцарии есть твердая невяжущая и мягкая невяжущая.
01.01.26 13:29
0 1

В Эрец она как изюм - кругом продается, но я знаю, что в Европе нет - можно изюм положить.
В моей Европе сушёная клюква в любом супермаркете. Как одна, так и в смеси с разными видами орехов.
01.01.26 13:26
0 0

сладкая, не вяжущая и твердая, как яблоко
а название сорта есть?
01.01.26 12:56
0 0

1. Твердая, как яблоко хурма. Я в РФ не знал, что такая есть - сладкая, не вяжущая и твердая, как яблоко. А в "свободном мире" такая в каждом супере продается.
В Испании есть и такая и такая. Твердая и невяжущая, мягкая и вяжущая. Это разные сорта.
01.01.26 12:15
0 1

Как-то так...
01.01.26 11:40
0 8

Наш стол бьіл богат гостями
01.01.26 11:35
0 6

Гусь, копчёная скумбрия под шубой, салат из кррррабовых палочек, Киндзмараули и шампанское Baron de Ротенберг Rothberg, сыры.

Алекс, а зачем на противне бумага, если птица всё равно на решетке?
01.01.26 11:30
0 2

Алекс, а зачем на противне бумага, если птица всё равно на решетке?
Поднос потом мыть намного легче. Весь жир - на бумаге, собрал в мешочек и выкинул.
01.01.26 11:55
0 7

01.01.26 11:25
0 5

Фото с дрона иди с верхушки ёлки?
Фотограф высокий, стол маленький = оптическая иллюзия высоты. 😉
01.01.26 14:25
0 0

Со второго этажа, скорее всего:)
Sbr
01.01.26 12:41
0 1

Фото с дрона иди с верхушки ёлки?
01.01.26 11:29
0 1

А есть ли у хозяйства Драпье шампанское "Петен"?
01.01.26 11:22
0 0

А есть ли у хозяйства Драпье шампанское "Петен"?
Нету. А "Де Голль" - неудивительно: он жил в 15 минутах езды от хозяйства "Драпье" и частенько заезжал к старшему Драпье выпить шампанского. Потом в честь него и выпустили отдельную марку. Отличное шампанское, кстати.
01.01.26 11:56
0 3

Самый новогодний стол в мире
01.01.26 11:11
0 21

Глаза боятся и ноги помнят. Когда его несешь, все они в синяках потом. 😂
01.01.26 14:24
0 0

Суши и два сплата, мандариньі, мороженое и тортик, которьій отказался невостребован (пока что, но щас все проснутся). 😀
01.01.26 11:05
0 5

Фруктовый салат, бутерброды с икрой и рыбой, мясные нарезки.
Жду комментариев как всё ужасно вредно и сознательные люди такое не едят 😄))
С новым годом!
01.01.26 10:57
0 6

Фруктовый салат, бутерброды с икрой и рыбой, мясные нарезки.
Чего ж там вредного? Наоборот - то что надо! 😄
01.01.26 11:04
0 2
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 22
Calella 148
exler.es 324
авто 490
видео 4440
вино 363