Exler.RU

Замок Геделон XIII века - современное средневековье

Thu, 18 Apr 2024 09:00:00 +0200

Этот очень необычный проект начался с архитектурной находки. Как-то раз любитель старинной архитектуры Мишель Гийо в 1977 году приобрел ренессансный замок XVII века Сен-Фаржо (Château de Saint-Fargeau) в департаменте Йонна, Бургундия. Замок отреставрировали, он стал популярной достопримечательностью, однако в 1995 году эксперты по средневековым замкам Никола Фошерр и Кристиан Корвизьер, исследуя Сен-Фаржо, выяснили, что Гийо на самом деле приобрел "намного более ценный мех" - в том смысле, что под стенами замка находится военное сооружение XIII века.

"Биосфера 2" - провалившийся эксперимент или серьезное достижение?

Tue, 28 Nov 2023 09:00:00 +0100

История с нашумевшим экспериментом "Биосфера 2" берет начало в конце 1960-х в Сан-Франциско, где жил человек по имени Джон Полк Аллен. Ему было уже за 40, и он был эдакий человек эпохи Возрождения: окончил Гарвард, много путешествовал, исследуя культуры коренных народов, изучал экологию и инженерию, был активным участником движения битников и хиппи, писал стихи и рассказы - в общем, человек был более чем разносторонний.

Как прошел наш осенний тур по Шампани

Tue, 17 Oct 2023 11:00:00 +0200

Сначала - о главном. В этих турах мы не только посещаем интересные места - городки, замки, виноградники и производителей шампанского, - но и также за ужином пробуем всякие интересные, редкие и винтажные шампанские вина.

На "Вилле Таис", где живут участники тура, на террасе стоит настоящий деревянный пюпитр для ремюажа шампанского, и его по традиции заполняют бутылками, которые мы выпиваем за ужинами. Туда включаются те бутылки, которые Юрий приготовил для вечерних дегустаций, а также бутылки, которые сами участники тура покупают на дегустациях в хозяйствах, чтобы вечером еще раз насладиться понравившимся вином.

Ну и вот этот пюпитр после окончания нашего нынешнего тура.

Виноградники Ланге и городок Ла Морра - здесь делают Бароло

Wed, 04 Oct 2023 09:00:00 +0200

Виноградники Пьемонта Ланге, Роэро и Монтеферато в 2014 году были включены в список Всемирного наследия Юнеско. И оно совершенно неудивительно: когда туда приезжаешь и гуляешь по этим красотам, то просто дух захватывает от местных пейзажей.

Что интересно, почвы этих виноградников не отличаются особым плодородием, и там вообще не выращиваются овощи и злаки. Но зато они отлично подходят для выращивания винограда, из которого потом делают высококачественные вина, среди которых "вино королей" - Бароло, одно из самых известных итальянских вин.

История паэльи, рецепт приготовления

Mon, 04 Sep 2023 09:00:00 +0200

Многие известные блюда - те, которые готовят в дорогих ресторанах - начинались как еда бедняков: побросать в котел или на сковородку то, что оказалось под рукой, быстренько приготовить без особых изысков, после чего слопать - и в поле, пахать!

Про паэлью в Испании рассказывают всякие легенды - дескать, ее придумали еще мавры, которые в Испании расслаблялись аж 8 веков (особенно на юге страны), а мавры, как известно, очень любят рис. Они его стали выращивать в Испании, а где рис - там и паэлья, правильно?

Любопытная история гасконского Кадиллака

Tue, 25 Jul 2023 09:00:00 +0200

Антуан Ломе родился 5 марта 1658 года во Франции, в Гаскони, в Сен-Николя-де-ля-Грав в семье адвоката (по некоторым другим данным - судьи) Жана Ломе и его жены Жанны Пешагу, дочери землевладельца. Сам Антуан позже распространял слухи о том, что он произошел из дворянской семьи, но это, судя по всему, было выдумкой.

Тем не менее семья Ломе была достаточно состоятельной и уважаемой, и молодой человек получил изрядное, как тогда говорили, образование. Затем он пошел в военное училище, и после его окончания отправился в армию, где сначала служил кадетом в полку Дампьер-Лотарингии, а позднее, в 1677 году, он уже был лейтенантом в полку Клерембо. (Ну, по крайней мере, он сам об этом позже рассказывал, но документальных подтверждений этому нет.)

Юный Антуан, подобно другому выдающемуся гасконцу, шевалье д’Артаньяну, блестяще владел шпагой, также он пользовался большим успехом у прекрасного пола, несмотря на свой выдающийся нос, за который его прозвали "Ястребом" и неоднократно сравнивали с Сирано де Бержераком.

Дальше была какая-то мутная история, связанная с любовными похождениями Антуана: известно, что его вынуждали жениться на некоей даме, с которой молодой человек не собирался связывать свою судьбу, и 25-летний Антуан сбежал в Канаду - это было в 1683 году. Ну, точнее, он с помощью своих друзей устроился на корабль, отправлявшийся в дальнюю поездку, а этот корабль в итоге приплыл в Канаду.

Музей автомобилей в Турине

Tue, 11 Jul 2023 08:00:00 +0200

Туринский музей автомобилей (Museo dell'Automobile di Torino), расположенный на Corso Unità d'Italia, 40, - совершенно замечательный, мне очень понравился.

Как делается шампанское

Wed, 07 Jun 2023 09:00:00 +0200

Десять лет назад у меня была очень познавательная поездка по региону Пуату-Шарант, где расположен город Коньяк: наша группа посещала различные коньячные дома, дегустировала коньяки и знакомилась с различными тонкостями производства этого благородного напитка. И хотя я сам коньяк, как и другие крепкие напитки, не пью, но узнать, как это все производится и какие там есть тонкости и особенности - было более чем интересно.

Старинный городок Везле и винодельческие кооперативы

Tue, 09 May 2023 09:00:00 +0200

Везле (Vézelay) - очень симпатичный городок во Франции в департаменте Йонна (столица департамента - город Осер), Бургундия. Как и Нуайер, Везле входит в список самых красивых деревень Франции.

В этих краях еще в I веке римляне занимались виноделием и воздвигли здесь храм в честь Бахуса. В IX веке некий монах по имени Бодийон (по другим данным его звали Пуасон) привез в эти края мощи Марии Магдалины из Сан-Максимин-ла-Сент-Бом. Как ему вообще выдали эти мощи - доподлинно неизвестно, но легенда гласит, что мощи были привезены. Это по одной легенде. По другой легенде, в этих краях была захоронена сама Мария Магдалина - да-да, там даже соответствующая табличка висела, но за давностью лет она стерлась.

Все что нужно знать о Реусе, столице вермута Испании

Tue, 11 Apr 2023 09:00:00 +0200

Реус (Reus) - город в Каталонии, находящийся в провинции Таррагона. Он много чем известен. Например, в нем родился великий каталонский архитектор Антони Гауди. Также Реус известен как "Столица Вермута", в нем немало интереснейших особняков работы одного из основоположников каталонского модернизма Луиса Доменек-и-Монтанера, а вот чего в этом городе вы совершенно точно не найдете - так это работ самого Антони Гауди, но об этом - ниже.